Коптильня Weber: анбоксинг и сборка

Простите, а для непродвинутых, анбоксинг - это как распаковка?

Кому: ElMephisto, #1

ага

дети обожают идиотские слова плюс идиотские действия

Кому: Goblin, #2

Благодарствую!

Таперича буду знать и при случае, щегольну в высшем опчестве при случае ))

Аппарат принципиально отличается от зеленого яйца?

Кому: Теплообменник, #4

> Аппарат принципиально отличается от зеленого яйца?

примерно как отличается коптильня от мангала

Ещё и коптильня... На РСН было что-то про самогонные аппараты/миниспиртзаводы - ждём, а то вместо кино в последнее время в кабак отправляете - накладно даже для состоятельных, да и неизвестно, чем там потчуют:)

Кому: druel, #6

Камрад, есть - очень полезно, а вкусно есть - еще и приятно. (полезно лишь иногда)) )

Мы вот как участочек и баньку соорудили сейчас - так сразу я присматриваться стал к грилям, коптильням и прочим з.яйцам.

Камрады, не первый раз в роликах, придуманных, снятых и смонтированных Дементием, вижу вот этого мужика, который с зонтом сидел. Это вообще кто?

А какая толщина железа, у этого яйца?

Кому: Ajaj, #8

> Это вообще кто?

Топ-менеджер тупичка.

Какая курица? Какая говядина? Ры-ы-ы-ы-ыбу! Ры-ы-ы-ы-ыбу коптить надо!!!

Дим Юрич, ну как вам не стыдно? Вы зачем у Дементия коптильню отжали???

первая часть натурально нуар!

Кому: Ajaj, #8

Слыхалъ, извѣстный буржуй, контрреволюціонеръ, угнетатель голодныхъ студентовъ и пенсіонеровъ!!!
Гоблиномъ въ народѣ кличутъ.

такую то рекламу и смотреть приятно!)

Налицо возрождение отечественного кинематографа!!! Сюжет, игра, интрига - все на высоте :)

Дементия опять эксплуатируют!

Мы вчера только отхохотались от ролика с готовкой похлебки, а тут опять корчи сплошные!

В Питере - лить (ц) погода

Дементий с Weber'ом за спиной - помему-то игруха Golden Axe вспомнилась...

Дмитрий планирует перенести студию домой?

30.08.16 00:53 Новость "Самое дождливое лето"
30.08.16 11:04 Ролик "Коптильня Weber: анбоксинг и сборка", в ролике идет дождь.
Совпадение? Не думаю!!!

Аппарат интересный, как фанат горячего копчения, очень жду мяса в кадре!

Р2-D2 уже неторт, сдаёт старик.)))

Дементия и в хвост и в гриву. Держись мужик!

А я соорудил коптильню холодного копчения своими руками, после двух запусков еще осталось что доработать, но в целом получается весьма неплохо. Классная тема. Информации в интернетах полно, как и что делать. Покупное конечно всяко лучше работает, но мне сам процесс изготовления и отладки интересен. А копчёности - приятный вкусный бонус.
Что коптить - плотную рыбу типва скумбрии, получается отлично. Речную холодным копчением рискованно из-за возможного наличия паразитов.
Сало - отлично получается.
Свинина - хорошо.
Филе индейки - просто супер.
Говядина получилась резиновая, больше не буду пробовать.
Горбуша ни о чём получилась, рыхлая и сырая.

Буду проолжать эксперименты.

Кому: Теплообменник, #10

> Топ-менеджер тупичка.

- Ты кто?
- Я топ-менеджер!
- А ну-ка пошел нахуй отсюда!
Топ-топ-топ..

(Ц) Анекдот.

а на пасху, можно проверить какое яйцо крепче зеленое или красное

Кому: ElMephisto, #7

> Камрад, есть - очень полезно, а вкусно есть - еще и приятно.

Дык я вообще-то про выпить:)

Кому: Goblin, #2

> дети обожают идиотские слова плюс идиотские действия

У меня мать детский врач. Научил ее напутствовать малолетних выпендрежников словом "Enjoy". Это ставит их просто в ступор. Очень много с медсестрой теперь хохочут.

Эксплуататоры! Узурпаторы! Экспроприаторы!
И ведь не боится тиран что Дементий майдан устроит против него...

оператор снимает в засвете и контрсвете.

нужно фильтры использовать, чтобы пересвета в кадре не было.

Дмитрий Юрьевич, удалось ли в этом сезоне ландшафтом на участке позаниматься?

Просто коптильный реактор какой-то!

А как же сначала собрать, а потом почитать? Слабаки!

Угарают мужики, при этом умудряются получать удовольствие и деньги

Кому: brocyura, #9

> А какая толщина железа, у этого яйца?
>

несколько раз пользовался железными грилями, которые были в арендуемых домиках. железо там было не сильно толстое но само "яйцо" было целым, не прогоревшим. В плохом виде как правило стакан для пепла, который обычно ржавый. Это я говорю об экземплярах, которые явно эксплуатировались не один год и хранятся под открытым небом.

Уверен, если не оставлять догорать угли и хранить в сарае, прослужит очень долго.

Кому: brocyura, #9

и еще, у меня есть маленький гриль одноразового типа, который берем на пляж жарить сосиски. он из очень тонкого железа и основные его достоинства это цена (около 300 рублей) и малый вес (нести далеко). вообще думал что он прогорит после третьего раза. Использовали его раз 10, а нет даже намёка на прогар или ржавчину, при том что споласкиваю его соленой водой.

Пора рябчиков кушать, и ананасы!

Когда Дементий революцию устроит? Давно пора!!! :)

Кому: swu, #25

> а на пасху, можно проверить какое яйцо крепче зеленое или красное

Хрясь по башке!! Христос воскрес хы хы :)

Дементий как всегда чёта надыбал. :)

Интересно, а девайс из этого кино он тоже ножичком вскрывал??? - http://coub.com/view/544q4

"Что это? А ну неси ко мне!"
- Мне нужна твоя одежда, мотоцикл и ...коптильня

О! Отсылка к фильму Карты, деньги и два дымящихся ствола. :)

R2D2 что с тобой сделали... Видимо 7 войны не принесли должной прибыли раз из реквизита коптильни начали делать в промышленных масштабах. Помню времена когда из старых системников мангалы делали, нынче мангалы уже не те...

Боюсь даже представить, сколько вам проплатил... Гленфилд.

Кому: Михаил Б, #42

> R2D2

R2-Q5

Интересно, ролики смотрят только наши или англоязычные товарищи тоже? А то, коль скоро анбоксинг итп с запада пришло, то прикрутить субтитры и попробовать запустить.
А для пущего эффекту параллельно с яйцами киндерсюрпризы собирать

Кому: Olegus_spb, #35

> и еще, у меня есть маленький гриль одноразового типа, который берем на пляж жарить сосиски. он из очень тонкого железа и основные его достоинства это цена (около 300 рублей) и малый вес (нести далеко).

Примерно за те же деньги и такого же форм-фактора в Лошане можно взять коптильню ГК + пакет ольховой щепы рублей за 20-25.
Час-полтора на костре - и готов копчёный курёнок.
Пишут, что лучше есть холодным, но до полного остывания ни разу ещё не доживал )

Так вот ты какое, питерское лето...

Мне кажется, Дементию с его харизмой больше бы сигара пошла, для полноты образа, ну или трубка!

Анбоксинг и ассемблинг!

Кому: Zx7R, #44

> R2D2
>
> R2-Q5

Е2-Д4 (Ем два - Дементию четыре)!

Дементий просто прекрасен.
Больше Дементия на экранах!

Дим Юричь а могёте про сковородки толковые рассказать а то больно интересно как оно что и к чему.

Кому: ElMephisto, #1

> анбоксинг - это как распаковка?

Контр-коробкинг и Деящикация, если по-нашему.

Кому: зелёный, #12

> натурально нуар!

вроде больше на "Расемон" похоже..

Даешь Диментия со своей программой!!!

Отлично!

Я смотрю, Дементий аж вспотел в процессе сборки. Не бережет его Главный!!!

Обратил внимание, что как минимум один винт с плоским шлицем, закручивается отверткой меньшего размера, чем шлиц винта. Непорядок!

Что еще за "сборка"? Ассемблинг!

Круто, слов нет. Интересно, как получится классика жанра - копч0ный Скумбриевич.

А, самое главное: это - циничная реклама сигарет "Верблюд"!!!

Дмитрий Юрич, сколько у Вас этих грилей всяческих?

[скандирует] копченая грудинка

Кому: AllxRB, #62

> [скандирует] копченая грудинка

говяжья?

свиная?

Кому: Superman, #61

> Дмитрий Юрич, сколько у Вас этих грилей всяческих?

три яйца, один угольный, один газовый

Кому: ItDoesntMatter, #55

> Даешь Диментия со своей программой!!!

на подходе

Кому: Mehan1983, #52

> Дим Юричь а могёте про сковородки толковые рассказать а то больно интересно как оно что и к чему.

у меня только одного вида сковородки, итальянские

сравнивать не могу, не с чем

Кому: AdvKSI, #47

> Так вот ты какое, питерское лето...

говорят, лето 2016 - самое дождливое за всю историю наблюдений

Кому: YuriM1, #43

> Боюсь даже представить, сколько вам проплатил... Гленфилд.

не бойся, камрад - нормально мне платят, не жалуюсь

Кому: Goblin, #68

> нормально мне платят, не жалуюсь

На еду вот хватает!!! К каждому ролику про готовку обязательно найдется комментатор ютуба, завистливо считающий стоимость ингредиентов.

Кому: Goblin, #63

Говяжья! Разрез готового продукта радует глаз так, что теряешь волю!

Кому: AllxRB, #70

> Говяжья!

рецепт?

Опять Дементия эксплуатируют с помощью тяжёлого труда! Свободу Дементию!!

Кому: Zx7R, #44

> R2D2
>
> R2-Q5

С2Н5ОН..))

Кому: Goblin, #71

мне классика нравится, от BBQ Pit boys, только без сала
https://www.youtube.com/watch?v=k0PYZL8lMrA

Кому: Goblin, #71

рецепт маринада и соуса тут - http://bbqpitboys.com/recipes/beef-brisket-barbecue/

Кому: Goblin, #71

> рецепт?


Ниндзя-коммент не дошел, наверное, из-за ограничений по времени.
Рецепт, разбитый по ингридиентам и их количеству:
http://bbqpitboys.com/recipes/beef-brisket-barbecue/

FOR RUB
Salt — 1 Tablespoon
Brown Sugar — 2 Tablespoon
Chili Powder — 2 Tablespoon
Cumin — 1 Teaspoon
Cayenne Pepper — 1 Teaspoon
Red Pepper Flakes — 2 Tablespoon
Minced Garlic — 1 Teaspoon
Minced Onion — 1 Teaspoon
Sweet Paprika — 2 Tablespoon
Black Peppercorn — 2 Tablespoon

FOR MOP
Salt — 1 Teaspoon
Brown Sugar — 1 Tablespoon
Red Pepper Flakes — 1 Tablespoon
Minced Garlic — 1 Tablespoon
Beer — 10 Oz (Your Fav)
Black Peppercorn — 1 Tablespoon
Apple Cider Vinegar — 1 Cup

DIRECTIONS:
PREPARING BRISKET
1. Allow Rub to Marinate on Brisket For At least 2 Hours
2. Allow Brisket To Cook For 10hrs Low And Slow
3. Drip/Water Pan: Just Add Water
4. Rub Mustard And Worcestershire Sauce On Both Sides
5. Apply Rub To Both Sides
6. Place Brisket Fat Side Up Opposite Of Hot Coals
7. Apply Mop Every Half Hour
8. Wrap Brisket In Foil Place Back On Grill And Allow To Cook For Last Hour

Удачно поймал несуна.

Друг Данила на дачных пьянках постоянно коптит рыбу. Все с шашлыками, а у него рыба. Получается в коптильнях подручных настолько охуительно, так обжираемся жирной рыбой, что шашлыки ни в какое сравнение не идут. Можно даже сказать, что это не "на шашлыки" выезжаем, а именно рыбы покоптить. Важная вещь на загородной кухне!