Шмат мяса называется толстый край.
Из него нарезают рибай-стейки.

08:10 | 197248 просмотров | скачать

Керамические грили Kamado Joe
Записки мясника

Подписывайся на канал в Дзен

Комментарии

cтраницы: 1

все комментарии

Goblin

отправлено 16.09.16 16:25

# 2

Кому: Easy Rider, #1

> Д.Ю., а это какая часть туши?

толстый край

из него нарезают рибай-стейки

Goblin

отправлено 16.09.16 18:13

# 18

Кому: Инженер Пупыркин, #17

> Под такое кровавое пиршество неплохо бы бурбону всадить

за рулём никак

Goblin

отправлено 16.09.16 22:49

# 64

Кому: h8f8, #35

> При съемках на открытом воздухе в ветренную погоду, порывы ветра создают излишний шум, который можно смягчить, закрыв микрофоны насадкой из губки.

Дементий оставил их в конторе

Goblin

отправлено 16.09.16 22:50

# 66

Кому: Doc Holliday, #25

> Дмитрий Юрьевич, каково время основной готовки?
> > Сколько надо держать после 2 мин с каждого бока ?
>
> Хороший вопрос! Сколько времени при какой температуре держали в данном ролике и сколько времени при какой температуре в альтернативной версии для более равномерной прожарки, о которой упомянул Григорий?

как верно подсказывают камрады - надо разжиться термометром

он не подводит

Goblin

отправлено 17.09.16 19:40

# 117

Кому: вождь пахучий чеснок, #111

> Сочувствую соседям Дядь Дим, они там на забор от запахов не лезут?

все подходы заминированы

cтраницы: 1

все комментарии