Магазинные пельмени в топку.
Правильное питание неимоверно рулит. Был случай, батин коллега залетел с язвой в больницу. Было начало 90-ых, денег особо нема, потому он питался больничным геркулесом. А вот соседу по палате, типа новорусскому, таскали разносолы домашние. В итоге бюджетник выписывается, а новорусский так и остался на койке.
Магазинные пельмени рулят!
Спору нет - домашние лучше. Если кому-то полдня выходного убить на изготовление правильных домашних пельменей не жаль - вперед.
А если кому-то столько времени жаль, то чтож теперь, пельмени не есть?
И то что неправильное питание приводит к язве (ну случаи питья из горла уксуса и серной кислоты не рассматриваем), это вообще бред и бабушкины сказки.
Так что геркулес пусть жрут потомственные язвенники, во избежание.
Ну и вообще- правильным питанием только обострение снять можно, и избежать обострений в дальнейшем.
Но никак не саму язву вылечить.
> Магазинные пельмени рулят!
> Спору нет - домашние лучше. Если кому-то полдня выходного убить на изготовление правильных домашних пельменей не жаль - вперед.
Откуда полдня? Ты на роту обычно готовишь? Пара часов. Я иногда и поболе времени на кухне провожу, когда особую вкусняшку делаю.
> А если кому-то столько времени жаль, то чтож теперь, пельмени не есть?
Знаешь, я в один дом не заглядываю давным-давно, потому как хозяин готовить не умеет, соберешься с ним раздавить литр, начинает ныть про пельмени. Я предпочитаю, допустим, с однокашником закатиться к нему домой, самим кухню оккупировать, нашинковать картохи, запечь, довести с луком, помидоркой и тертым сыром. И потом едой закусывать, а не неизвестным трупиком бобовых, завернутым не пойми во что.
> Откуда полдня? Ты на роту обычно готовишь? Пара часов. Я иногда и поболе времени на кухне провожу, когда особую вкусняшку делаю.
ну смотри, перед приготовлением обычно надо:
1) метнуться в магаз или на рынок за мясом, выбрать правильное мясо (готовый фарш не катит - всем известно что туда крыс намешивают) ну, 60 минут на все про все
2) нарезать мясо на куски, сделать фарш - еще 30 мин
3) замесить тесто, раскатать в блины - еще минут 40
4) налепить пельменей - еще минут 40
5) сварить пельмени- 15 мин
6) мыть посуду после всего этого расколбаса - еще 30-40 мин
Итого: 3 часа 25 минут + куча физических трудов. Полдня считай что я так гротескно сказал.
Или вариант:
1) сбегал в магаз, купил пельменей - 30 мин
2) сварил за 15 мин
3) помыл тарелку и кастрюлю - 10 мин
Итого: менее часа, физических усилий по минимуму
Как говорится - почувствуйте разницу.
Я со спагеттями мудрствовать вообще не люблю, использую заместо макарон просто
Или заместо макарон по-флотски делаю спагетти по-флотски, или как гарнир просто отвариваю, ну если сыр завалялся - то сверху их (вареных) тертым сыром посыпаю и на пару минут в микроволновку.
Специи при этом пользую тоже без извратов: хмели-сунели или еще какую универсальную приправу.
Свежая зелень если есть - мельчу и посыпаю сверху.
Все при этом обильно поливаю кетчупом и похер на эстетствующих педрил!
> ну смотри, перед приготовлением обычно надо:
>
> 1) метнуться в магаз или на рынок за мясом, выбрать правильное мясо (готовый фарш не катит - всем известно что туда крыс намешивают)
всеобщее заблуждение это именно то, что "всем известно". Как-то предлагал просчитать рассказчику про собак-кошек экономическую сооцелеобразность. :)
> 6) мыть посуду после всего этого расколбаса - еще 30-40 мин
Гомерически обхохотавшись. Это какой такой жуткий срач ты собрался устроить, что-бы 30-40 минут потом отмывать?
> Гомерически обхохотавшись. Это какой такой жуткий срач ты собрался устроить, что-бы 30-40 минут потом отмывать?
мясорубка со всеми ее запчастями, скалка, кастрюльки, тарелки, рюмочка + стол и пол вокруг
Если замечто рюмочки используешь форму для выдавливания пельменей - ну значит форму
Соус один с спагеттям понравился, ЕМНИП "Карбонаре" назывют, частенько так заморачиваюсь:
полкило ветчины нарезать соломкой, слегка обжарить на сковородке. в 0.5 л молока разбить два яица, размешать, вылить в сковородку с ветчиной. Посолить. Когда получится этакая кашица - обязательно давануть туда пару зубчиков чеснока!
Сварить спагетти, не пожадничать с маслом. На две части макаронов - одна часть соуса сверху. Насыпать сверху на жратву тертого сыру и мелко покромсанную зелень.
> мясорубка со всеми ее запчастями, скалка, кастрюльки, тарелки, рюмочка + стол и пол вокруг
> Если замечто рюмочки используешь форму для выдавливания пельменей - ну значит форму
> Итого: 3 часа 25 минут + куча физических трудов. Полдня считай что я так гротескно сказал.
Все правильно: пельмени ж крестьянская еда, к тому же зимняя. Зимой когда у крестьян дел поменьше, вся семья садится и лепит пельмени. Можно и весь вечер убить, и не один. Опять же нет проблем с хранение больших запасов - поставил бадью на мороз и отсыпай потом по надобности. Это про правильные пельмени.
Кому: boondocksaint, #318 > Камрад, не подскажешь, как по-интересному приготовить спагетти?
Кому: medic, #324 > Соус один с спагеттям понравился, ЕМНИП "Карбонаре" назывют, частенько так заморачиваюсь.
Я конечно не Атлетыч, но вот мои 5-ть копеек:
Берутся большие (громадные) макароны (забыл как они называются). Размером они см по 10-12, диаметр см 3-4-е. Во внутрь макарон, начиняются фаршем по всей длинне. Затем, берётся посудина (лоток, сковорода) желательно вытянутой формы (по типу гусятницы короче) и в неё макароны складываются слоями:
1. смазывается дно маслицем.
2. выкладывается первый слой фаршированных макарон, которые сверху поливаем либо томатной пастой, либо кетчупом. Я поливаю готовыми томатными закрутками, по типу лечо, "дольмио" и т.д.
3. затем посыпаем их тёртым сыром.
4. затем выкладываем на первый слой макарон - второй слой и повторяем комбинацию (в зависимости от того сколько народа будет эту вкусноту есть)!
5. Когда все слои выложены сверху всю эту красоту поливаем сливками, но не густыми, так чтобы дно посудины было закрыто, но не сильно.
6. Ставим всё это дело в духовку и выпекаем на среднем огне минут 35-40.
Приятного аппетита!
> И то что неправильное питание приводит к язве (ну случаи питья из горла уксуса и серной кислоты не рассматриваем), это вообще бред и бабушкины сказки.
Все болезни от нервов, язва - особенно. Я не шучу.
Хотя, дня через три-четыре вопрос "чО готовить?" станет актуален. Супруга уехала в отпуск, оставиив меня, разнесчастного, с жбаном окрошки, жареной курой и чугунком плова!
> Все болезни от нервов, язва - особенно. Я не шучу.
А как же быть со свинским гриппом???
Вот я вроде слышал, что язва развивается из-за паразитирующего в желудке полипа. Однако как он туда попадает - и почему он не у всех в язву развивается я не понял.
Не знаю как язву, а вот гастрит от неправильного питания заработать можно на ура.
> Хотя, дня через три-четыре вопрос "чО готовить?" станет актуален. Супруга уехала в отпуск, оставиив меня, разнесчастного, с жбаном окрошки, жареной курой и чугунком плова!
>
О как!!? Мне когда столько любимая оставляет, по приезду обратно (иногда бывает), половину готовки со мной доедает. Ибо на себя одного, так "в лом" готовить. :)
> Атеизм — это не отрицание бога, а невведение его в мировоззрение. Совсем «на пальцах»: в наиболее общем виде атеист не считается с богом (его концептом), независимо от того, есть он или нет на самом деле. «Вера в отсутствие бога» — частный случай для, честно говоря, не особо умных атеистов. Доказать то нельзя ни наличие бога, ни его отсутствие.
Как считаешь, это достаточно хорошо проясняет вопрос об "атеизм - вера в то, что бога нет"?
У нас есть пельменная в городе, там студенты питаются, я тоже пару раз захаживала-ела и всю дорогу мучалась-из чего они сделаны?? Вот сегодня на базар поеду-там под моим чутким руководством мне мяса накрутят, а дома позову кого-нибудь мне помочь налепить, одной скучно :)
А ещё вкусно-шампиньоны мелко порезать(или ветчину), обжарить с мелко порезанным луком, залить сливками, когда вскипит, тёртого сыру туда и размешать. В тарелку со свежесваренными макаронными изделиями эту подливу. Можно кетчуп добавить для остроты или перчику и ням-ням--обьеденье! Приятного аппетиту!
> А ещё вкусно-шампиньоны мелко порезать(или ветчину), обжарить с мелко порезанным луком, залить сливками, когда вскипит, тёртого сыру туда и размешать. В тарелку со свежесваренными макаронными изделиями эту подливу. Можно кетчуп добавить для остроты или перчику и ням-ням--обьеденье! Приятного аппетиту!
спасибо большое, камрадесса. на днях обязательно попробую.
Язва вообще-то инфекционное заболевание по последним данным. А бывает у предрасположенных к заболеванию.
Предрасположенность передается по наследству.
Как-то так.
> Боюсь, ты не совсем верно понял. Словом шланг в мое турниковое детство обзывали тех, кто висел бессильно.
А в мое так называли тех, кто лежит тихонько в траффке и молчит, вдруг не заметят, переступят. Так жестоко обзывали пионеров, которые отлынивали от работы и прятались по темным углам. Отлынивать - шланговать. Вот.
Как богат русский язык.
> Язва вообще-то инфекционное заболевание по последним данным.
По исследованиям разная статистика - от 80% до 95% язв бактериального свойства. Редкий врач станет заморачиваться и разбираться бактериальная язва там али нет. Почти все пользуют формуляр про "ковровое бомбометание", то есть сразу от всего, - два антибиотика + ср-ва понижающие выработку солянки и ферментов в желудок. Ну если еще кровотечение, тогда плюсом вяжущие и обволакивающие средства.
Исключительно на нервной почве гастрит с язвой - крайне маловероятно. Питание, курение и алкоголь - немаловажные факторы.
Кстати, не пугай камрадов, пишешь "инфекционное" - кто-нибудь подумает, что можно заразиться;)
Камрады явно, не позавтракав, к компам прильнули с утра :)
Мои полкопейки про макароны: кризисный вариант. Лук, морковка пассеруются, туда томатный соус, специи по вкусу (особо хороши паприка с корицей), чуть воды, немного потушить. Если есть колбаска или фарш какой - тоже добавить можно. И этим сверху готовые спагетти (и иные макаронные) поливать.
> Так что пора, пора открывать на тупи4ке раздел для домохозяек обоих полов!!
Готов открыь первую тему. Как приучать котенку спать на соседней подушке. Уложил котенку рядом, думал, задрыхну, под восхитительное мурыкание. Оно то царапается, то носится галопом по дивану, то просто в угол зажимается, делайте со мной что хотите, но живой не дамся.
Это тебе к Куклачеву надо. Кошек вообще хрен знает как приучить что-то делать можно кроме как жрать и в туалет в определенное место культурно ходить. Все остальное сами делают как хотят.
> Оно то царапается, то носится галопом по дивану, то просто в угол зажимается, делайте со мной что хотите, но живой не дамся.
> Они только когда наиграются/набесятся спать заваливаются без задних ног.
Вчера с малой Родины доложили как поживает мой кошак. Полтора года коту, всех крыс и мышей передавил, теперь от нехер делать гоняет по огороду майских жуков. Даже пару раз пытался сожрать, но не получилось). Наверно просто выбрал очередного классового врага!
Чтоб он спал - видел очень редко. Какой-то он адреналиновый весь!
> Чтоб он спал - видел очень редко. Какой-то он адреналиновый весь!
А у меня кошак любит носится часов в 5 утра. Голопом, по головам, кроватям, подоконникам из комнаты в комнату. Ковры в дулю закручивает. К завтраку правда успокаивается. Может просто есть хочет [задумчиво взвешивает в одной руке синай в другой банку " Вискаса"]
У меня последнему коту, купили мышу игрушечную с запахом, чтоб игрался. На следующий день пришлось идти в магазин за новой с таким разговором:
- Продайте еще одну. Покрепче есть? Вчерашнюю за 15 минут разодрал в клочья, а хвост отгрыз и сожрал.
- [легкий смех] Да это нормально - хвост из натуральнй кожи. А большой?
- [без тени сомнения, что котенок уже большой] Да! [показываю расстояние от носа до хвоста сантиметров 25] - [продавцы падают под прилавок]
> теперь от нехер делать гоняет по огороду майских жуков.
Заехали как-то к родственникам в моем родном Семипалатинске. На крылечке - красота. Здоровенный котяра, явно сожрал двойную пайку, храпит, в клубочек свернувшись. Тут появляется стрекозел, нахально жужжа. Киса, особо не выпрямляясь, поднимает бошку, бросок и хруст - кранты стрекозлу, киса дальше ложиться спать.
У нас киса была - в карман можно положить. Приблудилось пара крыс. Им пришли кранты, причем ночью, уж на что я чутко сплю - не услышал. Только на глотке хороший разрыв. Собак, кобель боевой, его вся деревня боялась, искренне боялся этой, примерно, двухкиллограмовой кошки.
> > У нас киса была - в карман можно положить. Приблудилось пара крыс. Им пришли кранты, причем ночью, уж на что я чутко сплю - не услышал. Только на глотке хороший разрыв. Собак, кобель боевой, его вся деревня боялась, искренне боялся этой, примерно, двухкиллограмовой кошки.
А я был на Алтае в походе. Там на кордоне жила киса небольших размеров, которую по-моему боялись даже конюхА, про собак уж не говорю! Когда кордон на зиму оставался без людей, коша там оставалась за хозяйку. Чего она там зимой кушала - не знаю. Может волков душила.
Новости
VIP
