Ловля щук на закате

По мне так северный отдых поспокойнее югов будет - в смысле посидеть-подумать-поспать. А на юг приезжаешь - и кажется, что отдохнуть не успеешь - постоянно тянет куда-то двигаться. Но это, конечно, у каFг%Cого личное.

— Я еще вчера почувствовал: не то что-то. Чисто, аккуратно – все не по-нашему. И ностальгия... (с)

правильный отдых!

Кому: PaintMaster, #2

> — Я еще вчера почувствовал: не то что-то. Чисто, аккуратно – все не по-нашему

У нас тоже есть такие места, не пойму зачем главный в Финляндию потянулся.

Да что ж Главному так с уловом-то не везет?..

Дим Юрьич, отличные снимки! Уху сварили али как? :)

Какой там ландшафт плоский, аж непривычно глядеть на линию горизонта. :)

Кому: Runo, #4

> У нас тоже есть такие места, не пойму зачем главный в Финляндию потянулся.

Брат ездил в прошлом году порыбачить в Карелию. Рыбы нет, китайские сети местное население после браконьерской рыбалки даже не вытаскивает. Рыбу получилось половить, отъехав за сотню вёрст в какое-то охраняемое место.

Кому: Curious Mary, #7

> Какой там ландшафт плоский, аж непривычно глядеть на линию горизонта.

Энто не плоский, вот в Казахстане в степях плоский:

http://f8.ifotki.info/org/281eb393935b424af3ee663539c6d9e4d9c5fa89648716.jpg

Насмотрелся на такой ландшафт на космодроме с полдюжины лет, потом из средней полосы не тянет совсем, ежели только в Финляндию - никаких пустынь с пирамидами и горизонтом.

Кому: Astrogen, #1

> По мне так северный отдых поспокойнее югов будет

Полностью поддерживаю, обожаю север, (сам из Поволжья). Жаль только, что бывал в северных регионах только по работе, а хотелось бы спокойно "посидеть, подумать"

А как же наши друзья-комары? Неужели их там нет?

Кому: Runo, #4

> У нас тоже есть такие места, не пойму зачем главный в Финляндию потянулся.

С сожалением вынужден констатировать, что в Финляндии сервис в плане отдохнуть-порыбачить дешевле и лучше.
Друзья в начале августа в очередной раз отправятся туда отдыхать (с семьями, на машинах). Коттедж, сауна, лодочный причал и пр.
С удовольствием с ними бы рванул, но на тот период как раз виза заканчивается.
Поэтому за щуками и свежим воздухом поеду на север Карелии в конце июля.

Я так понял Гоблин чисто щук половить поехал

Сопровождаю ссылку описанием, как велено:

http://aifudm.net/news/news26335.html - статья о Михалкове, собирающемся балотироваться в президенты РФ. Вот.

Кому: Апокрифик, #11

> А как же наши друзья-комары? Неужели их там нет?

в наличии, много

Кому: Runo, #4

> У нас тоже есть такие места, не пойму зачем главный в Финляндию потянулся.

тут значительно дешевле и лучше

А я на своей колхозной речке сегодня семь кило окуня неплохого микроджигом наловил.
Красота!

Кому: Лейтенант Лебедь, #14

> Я так понял Гоблин чисто щук половить поехал

водка, пиво, ядрёные девки

Кому: Goblin, #19

> водка, пиво, ядрёные девки

Chiks and mead!!!

Кому: Curious Mary, #7

> Какой там ландшафт плоский, аж непривычно глядеть на линию горизонта. :)

горизонт завален!!!

> А как же наши друзья-комары? Неужели их там нет?
>
> в наличии, много

Мелкие комары небось. Не то что наши.
Про наших один человек так сказал: "Берешь его двумя пальцами, он пищит, вырывается, сверху голова торчит, а снизу яйца болтаются."

А как щуков употреблять лучше?
Рыба то - весьма костлявая, так что если просто запечь в костре - от мелких косточек отплевываешь.
Котлеты, уха, что еще можно соорудить из щуки [в походных] условиях байдарочного похода толкового?

Кому: Goblin, #19

> водка, пиво, ядрёные девки

но на фотках почему-то только щуки.

Кому: Goblin, #19

А спиннинг, я смотрю, не деш0вый вовсе. Кольца - Фуджи концепт.

Кому: PhD, #24

> Котлеты, уха, что еще можно соорудить из щуки [в походных] условиях байдарочного похода толкового?

Закоптить (горячего копчения). Продаются небольшие коптильни, выглядит как железный ящик. Наполняется веточками, рыбкой и подвешивается над костерком.

Кому: Спинной мозг, #25

> > но на фотках почему-то только щуки.

Ну дык девки то пади - в платной версии репортажа, для состоятельных парней!

Кому: Goblin, #19

> водка, пиво, ядрёные девки

Респектуха. На выходных так же, но с ядрёными женами.

Кому: Goblin, #19

> водка, пиво, ядрёные девки

Девки не интересно!!!

Гони фотки водки!

Кому: PIV, #27

> Закоптить (горячего копчения).

Надо будет попробовать.
Только я так понимаю, для этого щука должна быть не маленькая, ибо с костями потом замучаешься.
От скольких кг стоит связываться?

> Продаются небольшие коптильни, выглядит как железный ящик. Наполняется веточками, рыбкой и подвешивается над костерком.

Купить - отставить. Зря что ли у меня вокрыг столько медицинских стерилизаторов из отличной нержавейки? :))))
Есть у меня знакомец, толковый дядька, пару десятков лет отплававший на сейнере. Дык он каптильню не подвешивает, а хитро снаряжает и сует в угли. Рыбенция таким макаром доложу получается - просто песня!

Кому: PhD, #31

> Надо будет попробовать.
> Только я так понимаю, для этого щука должна быть не маленькая, ибо с костями потом замучаешься.

На горячее копчение годна практически любая рыба, независимо от породы и размера.

На дно коптильни - ветки и листья ивы, ольхи, либо спецопилки; ставишь на любой огонь, ждёшь от 15 до 20 минут.

Употребляется немедленно, горячим, под холодное пиво, опционально перемежаемое вотткой.

я вот не рыбак, потому интересно -а чего на закате? лучше клюёт или просто красивее?

Кому: SHOEI, #30

> Девки не интересно!!!

Соболезную ;(

Кому: Goblin, #19

> водка, пиво, ядрёные девки

Ананасы в огороде - были? По сюжету - полагается! По существу: закатное фото (без ДЮ) - просто атомное!

Кому: krov, #32

Главное - рыбку подсолить обильно, минут на 20 перед процессом. На одной из прошлых работ, лет 8 назад, межсезонье, баловались подобным в городских условиях - соорудили электро-коптилку (в смысле источник тепла - ТЭН, опилки использовали - строго натуральные) в конторе, на задворках. Рбку брали на ближайшем рынке. Ощущения - незабываемые! Вместо паскудного бизнес-ланча сазанчик горячего копчения.... пища богов, епыть!

Кому: Goblin, #19

> Я так понял Гоблин чисто щук половить поехал
>
> водка, пиво, ядрёные девки

и баня ещё!

Кому: Си И И, #34

> Соболезную ;(

Толсто.

Кому: PhD, #31

> Только я так понимаю, для этого щука должна быть не маленькая, ибо с костями потом замучаешься.
> От скольких кг стоит связываться?

Да, ты прав, в мелкой косточки маленькие. От 2-2,5 кг. и больше мы коптили. Разрезали вдоль хребта, солили, шпиговали чесночком, укропчиком, петрушкой и коптить. Можно употреблять в горячем виде и охлажденном. ИМХО из копченой кости легче удаляются, чем из жареной.

А как в Финляндии обстоят дела с комарами и прочим гнусом? У нас на Ямале природа красивая и рыбалка зачетная, особенно в горных реках, но вот обилие комаров сводит все удовольствие на нет, порою дышать трудно, чтоб не съесть десяток другой этих тварей.

Кому: Astrogen, #1

Приезжаешь так через пару неделек и в городе чувствуешь себя не в своей тарелке...