Каба40к: рыба стерлядь

лучшая рыба. у нас даже покупать не надо, имея немного желания, снастей и осторожность. причём стерлядь прекрасно в любом виде. можно даже прям на берегу, выловил, разделал, посолил, поперчил, дал постоять пол часа и готова к употреблению.

Ага. Девушку зовут Виктория и она не замужем.

Начало с мухляжом и тузом - дико смешное)
Вы могли бы быть отличным кино-артистом, Дмитрий Юрьевич:)

"Вот, новый поворот ..."

У Виктории чудесный голос! И в целом красавица.
Женился бы, но не судьба...

А кто эта прекрасная девушка? И почему готовить не умеет?

Нарды и гражданские активистки?
Так победимЪ

Забой рыбы отвал башки!

Дементию уже в третьем ролике Каба4ка подряд не наливают. Это потому, что он тогда возле камеры надышал, и получился мутный выпуск Синего Фила?

Рыба великолепна, вот только Дмитрий Юрьевич посолить забыл, как и я в первый раз. В этом случае может помочь соевый соус. Для тех кто собирается разделывать осетра посоветую делать это в хозяйственных перчатках, иначе руки раздерете.

Кому: EvilRanger, #10

> Дмитрий Юрьевич посолить забыл

я еду для себя вообще не солю

огурцы ем с сахаром

"Виляет хвОстом как скаженный!"(с)

Вопрос:
Рыбка надеюсь с фермы рыбной?

До сегодняшнего дня был убежден, что стерлядь прекрасна только ухе "с дымком".
Придется в этом году проверить свои убеждения на стойкость.

Кому: Лещъ, #1

Даже стерлядь надо морозить, чтобы обнулить шанс подхватить паразитов.

Кому: a.flegon, #13

Дементий вроде как выловил.

"Дементий, спасибо!" (с)

рыба и овощи готовились без соли? перец и травы попали в кадр, а какие еще специи были?

За неимением стерляди пойду и яишницу заеб...забабахаю из яиц от кур свободного выгула. А то что-то невыносимо захотелось жр... кушать после просмотра.

Кому: Goblin, #11

> огурцы ем с сахаром

Вы их просто сахаром посыпаете как солью и едите? Или это юмор был?

Жил у Вятки, ловил, готовил по всякому. У стерляди слишком нежное мясо, поэтому, считаю, полчаса слишком много для нее. Ее ведь даже сырую есть можно, блин.

Я надеюсь, Дементию доплачивают за особый риск на работе. Ведь убить чешуйчатого монстра непросто!

Кому: Goblin, #11

1.Народ в соседних т.с. "заведениях" говорит, что из вязиги пироги и уха отменные. Она ж из свежеубитой рыбины. Так что зря Вы ее выкинули.
2.Соленые огурцы бочечного посола очень неплохо идут к сладкому черному чаю).

Дмитрий Юрич, на базе Каба4ка открыл курсы по подготовке к замужеству для молодых особ! Интересно какое блюдо в следующий раз готовить будут. В общем, ждем!

Кому: Goblin, #11

> Дмитрий Юрьевич посолить забыл
>
> я еду для себя вообще не солю
>
> огурцы ем с сахаром

А я щщи ел с шоколадными конфетами, когда маленький был. И гречневую кашу без газировки не мог есть. И помидоры в сахар макая ел!!

Кому: URAS, #23

> Дмитрий Юрич, на базе Каба4ка открыл курсы по подготовке к замужеству для молодых особ! Интересно какое блюдо в следующий раз готовить будут. В общем, ждем!

Для замужества борщ важен. Хотя я лично пирогами бы удовольствовался. Меня пирогами можно приманивать!!

Насчет солить - подсмотрел в каком-то давнем ролике на Тупичке идею соль и пряности сыпать в масло, а потом этим маслом намазывать. С тех пор все что в духовке и на гриле - рыбу, мясо (стейки в т.ч.) - солю только так. Получается и вкусно, и не пересаливаешь.

Почему такое пренебрежение к визиге? Она же хорда.
Очень вкусная. Пироги из варёной делают.

Товарищ, капитан дальнего плавания, говорил, что вяленая тоже прекрасна.

Кому: Прапор, #21

Дементий - мастер эпизода, он из любви к искусству старается!!!

Каба40к: стерлядь, карты два стола

http://coub.com/view/sld7u

Дим Юричу дичь да рыба, Дементию - спасибо.

[Разматывает длиннющую бороду шутки]
Стерлядь - это не рыба! Стерлядь - это женщина с тяжелым характером и легким поведением!!!

Дементий прекрасен!

Виктория выдающаяся визуально. Стерлядь вроде не дикая, пропорции жЫрноваты. Ну и, несмотря на Вики и другие источники, мы, аборигены Обского бассейна, стерлядь красной рыбой не зовем. И жрем чаще всего в виде чуши, не путать с чушью словесной!

В смотровой надо скотинку резать.)

Кому: Zx7R, #24

> И помидоры в сахар макая ел!!

Ха!!!
Я до сих пор огурцы с вареньем ем.

Кому: Утконосиха, #34

> И помидоры в сахар макая ел!!
>
> Ха!!!
> Я до сих пор огурцы с вареньем ем.

[сидит как на картинке про Overconfident Alcoholic]

Огурцы сладкие (с вареньем или сахаром) называются бананы!

Это называется белая рыба. Красная это семга например)

Кому: Осциллограф, #30

> с тяжелым характером

Откуда взялся тяжёлый характер? Как он связан со "стервами"?

Кому: DenisZenkin, #19

> огурцы ем с сахаром
>
> Вы их просто сахаром посыпаете как солью и едите?

обмакиваю в сахарницу

> Или это юмор был?

нет

Кому: Лещъ, #1

> лучшая рыба. у нас даже покупать не надо, имея немного желания, снастей и осторожность. причём стерлядь прекрасно в любом виде. можно даже прям на берегу, выловил, разделал, посолил, поперчил, дал постоять пол часа и готова к употреблению.

Везет вам.

Я вот в Челябинске даже представить не могу, где стерлядь приобрести.

Кому: Tartilla, #22

> 2.Соленые огурцы бочечного посола очень неплохо идут к сладкому черному чаю).

[сползает под стол]

Кому: DenisZenkin, #19

> Вы их просто сахаром посыпаете как солью и едите? Или это юмор был?

Попробуй.
Еще едят макароны с сахаром.
А я с садика привык есть гречневую кашу со сгущенкой.

Кому: Levyanon, #36

> Это называется белая рыба. Красная это семга например)

Правильно и исторически сложилось как раз:
красная рыба-осетровые,
а лососевые -белая рыба.
И связано это все не с цветом мышечной массы рыбы, а с ассоциативным рядом к названиям цветом.
Красный -означало красивый и самонаилучший. "Красный-цвет царский!"
Белая рыба -судя по всему название связано с тем, что такая рыба поставлялась в основном на стол духовенству. Кстати земли принадлежащие монастырям ранее также назывались белыми.

Кому: Levyanon, #36

> Это называется белая рыба. Красная это семга например)

Креакл? Из того, что ты различаешь цвета не следует, что ты грамотный.

Кому: Goblin, #11

> огурцы ем с сахаром
>

Мой отец в детстве любил малосольные огурцы с мёдом. Но он вырос на пасеке, он все с мёдом ел.

Кому: Levyanon, #36

> Это называется белая рыба. Красная это семга например)

это только у малограмотных

А чего это стерлядь стала "очень дорогая"? Живая в супермаркете по 1000, так же и осетр. По своим каналам, если у кого есть возможность можно и еще дешевле, притом не на комбикорме, а дикую. Для деликатеса нормальная цена.
Форель или семга, на комбикорме которые, почти вдвое дороже.

Дементий адский монстр, убил бедную рыбешку и посылку закрысил!

Кому: allmo, #44

я их и до сих пор так навернуть люблю, по другому мёд не ем.

Кому: Большой ещё раз, #49

> я их и до сих пор так навернуть люблю, по другому мёд не ем.

я от дедовой пасеки запомнил тока центрифугу и воск с мёдом. Огурцы с мёдом даже пробовать боялся.

Кому: Большой ещё раз, #49

Надо попробовать Ваш рецепт..
Прошу уточнить для т.с. правильного потребления .. Огурец надо окунать в мед или лучше намазать по огурцу (т.с. разница в пропорциях налипшего меда-разный вкус)?

Дементий!

Свежий огурец с мёдом, камрады, это вещь! скажу я вам.

Дмитрий Юрьевич вас подло обманули эта рыба не стерлядь эта рыба бестер. Результат бесчеловечных генетических экспериментов в подвалах ВЧК-НКВД. Наследие кровавого совка.

Слышал, что есть помидоры не с солью, а с сахаром - это корейцы так любят. Наверное, и огурцы так же.

Кому: Pacifier, #55

> Слышал, что есть помидоры не с солью, а с сахаром - это корейцы так любят. Наверное, и огурцы так же

Я как раз на четверть кореянка, может быть поэтому огурцы с вареньем люблю :)

Кому: Pacifier, #55

> Слышал, что есть помидоры не с солью, а с сахаром - это корейцы так любят. Наверное, и огурцы так же.

Ни про каких корейцев не слышал - в детстве ел и с солью и с сахаром - когда как захочется. Оба варианта хороши.

Кому: Pacifier, #55

> Слышал, что есть помидоры не с солью, а с сахаром - это корейцы так любят. Наверное, и огурцы так же.

У меня коллега корнями с Поволжья верхнего. Так вот в деревне откуда ее предки все лопают помидоры с сахарам и никак иначе..Никаких корейцев там и в помине не было)

нужен ещё выпуск - с соусами и белым вином!