Замечательно. Жду продолжения.
Метакса - супер. А Метакса 7 - просто пропуск в рай. Можно просто под трубку или неторопливые размышления.
А данный рецепт очень хорош, чтобы на выезде с компашкой сразу приготовить закусь под первый стакан, ибо пока там шашлык дойдет, все перепьются ужо. А так, и выпили и закусили и приступили к основному блюду. Супер.
Четыре стадии оперуполномоченного 1. Старый оперуполномоченный, Старший оперуполномоченный, Старый старший оперуполномоченный, старый страшный старший оперуполномоченный :)
> Я темный в этих делах, разъясните. Мясо же вроде должно на жаре от углей готовиться, а не на огне?
есть две составляющие готовности мяса на гриле (мангале, и т.д.) - это собственно прогрев до определённой температуры (55-60 градусов) и получение зажаристой корочки.
Если мясо готовить просто на вялых углях, то к моменту тепловой готовности корочки оно иметь почти не будет, плюс из-за долгого времени приготовления высохнет. На выходе будет фигня.
Поэтому в идеале мясо нужно перед готовкой подогревать (ну хотя бы до комнатной температуры, а то и до полуготовности), а потом быстро обжигать на яростных углях или даже огне, чтобы оно быстро дошло до тепловой готовности и при этом карамелизовалось снаружи (приобрело корочку). Вот тогда получается офигенно. Но и само собой, очень сильно итоговый продукт зависит от качества самого мяса.
Проживаю в Республике Польша. С хорошими продуктами там полный порядок.
Так вот, в самом начале моего там прибывания делал такие же и даже, местами,
серрьёзнее бургеры. 2-3 раза в неделю. к концу месяца набрал +10 кг чистого сала.
Пришлось отказаться от такой смакотЫ. А жаль.
В этом ролике прекрасно все!
Интересно, на выходе такой бургер будет стоить 350 р?
П.с. Про съёмку . Рапид неплох, есть интересные ракурсы. Особенно впечатлил, как гость указывает на бутылку с кониной. Это ж чистая кинематография ! Оператору зачОт
Здравствуйте! Пригласите пожалуйста на свой канал Владимира Павленко. Доктор политических наук, действительный член Академии геополитических проблем (генерала Л.Г. Ивашова), член Ученого совета Академии. Имеет несколько монографий (последняя в 2011 г. - "Мифы устойчивого развития. Глобальное потепление или ползучий глобальный переворот?") и несколько десятков статей в различных журналах, а также на ряде сайтов. Кадровый офицер, полковник запаса. Служба: 1973-1998 гг. Его работы связаны с глобализмом.
Дети не болеют, просто у одного ребенка в классе учится девочка-инвалид - результат употребления алкоголя родителями. Сама не ходит,её привозит в школу бабушка на инвалидной коляске, а потом она уже сама передвигается, с помощью 4-х опорных ходунков.
Вот такое наглядное пособие.
> Попал сегодня в одну известную сеть на букву М. Вспомнил тебя, камрад. Прихватил бутылочку по скидке. ))
Приятного ознакомления! Даже немного завидую.
Кстати, всем камрадам, кто регулярно делает шашлыки, но не профессионально, крайне рекомендую Стартер для разжигания угля, купил в свое время за вменяемые деньги. Если не хочешь мучиться с розжигом углей, любых, сжигая газеты и щепки, а боевая подруга не выносит запаха жидкости для розжига, самое верное средство. Беру сухое горючее, насыпаю прям заранее в него уголь и разжигаю в течении 5-10 минут без танцев с махалкой прям в мангале. Раньше на раз страдал от неумения и долго махал и жег газеты.
> Кстати, всем камрадам, кто регулярно делает шашлыки, но не профессионально, крайне рекомендую Стартер для разжигания угля, купил в свое время за вменяемые деньги. Если не хочешь мучиться с розжигом углей, любых, сжигая газеты и щепки, а боевая подруга не выносит запаха жидкости для розжига, самое верное средство. Беру сухое горючее, насыпаю прям заранее в него уголь и разжигаю в течении 5-10 минут без танцев с махалкой прям в мангале. Раньше на раз страдал от неумения и долго махал и жег газеты.
Стартер конечно вещь хорошая. Но вот тоже не раз замечал как люди мучаются, отсюда вопрос.
Что мешает уголь насыпать горкой в уголке а не по всему маганалу и спокойно его разжечь?
> Кстати, всем камрадам, кто регулярно делает шашлыки, но не профессионально, крайне рекомендую Стартер для разжигания угля, купил в свое время за вменяемые деньги. Если не хочешь мучиться с розжигом углей, любых, сжигая газеты и щепки, а боевая подруга не выносит запаха жидкости для розжига, самое верное средство. Беру сухое горючее, насыпаю прям заранее в него уголь и разжигаю в течении 5-10 минут без танцев с махалкой прям в мангале. Раньше на раз страдал от неумения и долго махал и жег газеты.
А пользуюсь газовой горелкой - насадкой на газовый балончик. Очень удобно, угли разжигаются быстро.
Главное не бросать балончик в мангал :)
Не забудь всем рассказывать про наглядное пособие и вред алкоголя на новый год, на свадьбах, днях рождениях и корпоративах.
Ну, через несколько раз по личной реакции присутствующих, может, поймешь, почему твой коммент выглядит мудацким.
> Что мешает уголь насыпать горкой в уголке а не по всему маганалу и спокойно его разжечь?
Ну, смотри. Есть два способа: насыпать горкой и облить жидкостью для розжига, но боевая подруга жалуется на запах, что справедливо. Второй способ: взять газеты, щепки, палочки и т.д. и подсунуть под горку угля, но иногда бумага прогорает раньше или ее мало, щепки искать надо, а потом долго прыгать с бубном, т.е. с махалкой. Сам уголь практически не горит, возможно у нас качественного нет. Долго и муторно. А тут - насыпал, взял сухое горючее и, ключевое, гарантировано разжег, плюс меньше мусора и всего остального.
Наглядное пособие того, что бывает в результате употребления алкоголя. "За здоровье" поднимаешь ты, а инвалидами рождаются внуки.
Что касаемо ДЮ: Благодаря самоотверженной работе он сформировал себе положительный образ. ДЮ человек которого хочется слушать. И глядя на цифры подписчиков, и счётчики под роликами можно с уверенностью сказать, что канал Гоблин скоро станет СМИ Гоблин. Тот положительный импульс, который задает ДЮ очень нужен нашему населению, а особенно подросткам. Материал представленный на канале является хорошим мотиватором. НО! всё работает также абсолютно в другую сторону. Любое неосторожное движение может являться пропагандой нехороших вещей. Тема о легальных наркотиках довольно обширна, могу говорить о ней долго. К личным пристрастиями ДЮ отношусь безразлично, не имею права что-либо советовать. Могу лишь только попросить демотивационные примеры не демонстрировать на ставшим столь уважаемым ресурсе. Его смотрят дети и подростки - наше будущее.
> Не забудь всем рассказывать про наглядное пособие и вред алкоголя на новый год, на свадьбах, днях рождениях и корпоративах.
То есть надо припереться на пьянку с целью навязать своё мнение?
Я тебе честно скажу, это самый тупой совет, который мне приходилось когда либо слышать. Попробуй придумать что-то иное.
> Ну, через несколько раз по личной реакции присутствующих, может, поймешь, почему твой коммент выглядит мудацким.
То есть ещё надо и несколько раз сходить?
А вы, батенька, затейник :)
Если до кого-то не доходит о чем идет речь, попробую пояснить ещё раз:
Даный ресурс открытый, ресурс привлекательный для многих слоев населения.
В попытке найти что-то полезное, несовершеннолетние натыкаются на нехорошую для них информацию.
То есть я никого не учу жить, не навязываю своё мнение, а всего лишь веду речь о социальной ответственности.
> А пользуюсь газовой горелкой - насадкой на газовый балончик. Очень удобно, угли разжигаются быстро.
аналогично, уже много лет такое использую. Баллончика хватает очень надолго, не сравнить с жидкостью для розжига и прочим, которое на один-два раза. Ну и надо иметь пластиковый веер для раздувания, и процесс розжига углей становится весьма простым занятием.
> К личным пристрастиями ДЮ отношусь безразлично, не имею права что-либо советовать. Могу лишь только попросить демотивационные примеры не демонстрировать на ставшим столь уважаемым ресурсе. Его смотрят дети и подростки - наше будущее.
Ну разъясни детям, что такое хорошо и что такое плохо. Что Дим Юрьич бывает такой и такой, что так плохо, но Дим Юрьич уже взрослый и это его выбор. Никто не идеален.
Не прими за попытку давать советы или учить жизни.
> облить жидкостью для розжига, но боевая подруга жалуется на запах, что справедливо.
Запах только в начале, дальше от него не остаётся и следа. Ну если конечно не лить ведро где керосин будет гореть часами.
> взял сухое горючее
От него кстати тоже запах идёт во время горения. Ну и собственно консистенция того чем разжигаешь мало играет роли. Я просто уточнил, что многие тупо не умеют разжигать.
> Дети не болеют, просто у одного ребенка в классе учится девочка-инвалид - результат употребления алкоголя родителями. Сама не ходит,её привозит в школу бабушка на инвалидной коляске, а потом она уже сама передвигается, с помощью 4-х опорных ходунков.
> Вот такое наглядное пособие.
Девочка-инвалид это результат употребления алкоголя в определенный период жизни (он у мальчиков и девочек, в силу физиологии - разный), а не результат употребления алкоголя вообще.
С описанной же "логикой" у нас 99% детей должны инвалидами быть.
> Старшие товарищи научили использовать компрессор - вот это тема!
>
> 8 атмосфер, раздувают любой уголь вообще :))
>
> До этого пользовался садовой воздуходувкой, тоже ничего, но компрессор - лучше!!!
Раздуть то раздует, а поджечь сможет? Монтажный фен, он же горячим воздухом дует. Т.е. поджигает и раздувает одновеменно!
> Я тебе честно скажу, это самый тупой совет, который мне приходилось когда либо слышать.
Отлично! Значит, ты понимаешь неуместность таких действий? Понимаешь, что нахер пошлют?
> То есть я никого не учу жить, не навязываю своё мнение, а всего лишь веду речь о социальной ответственности.
Это, как бы, не мое дело тебе здесь указывать, но ты, друг, пришел не на площадку для дебатов, а на авторский сайт, на котором попытался призвать хозяина сайта с "соцответственности" так, как ты ее понимаешь. Это выглядит вот ровно так, как ты бы лез со своими очень умными примерами на свадьбе, на дне рождения и в новый год.
Для автономности можно взять аккумуляторный насос для матрасов, тоже дует дай боже. Я у мангала держу вентилятор канальный кухонный с диммером. Очень удобно.
Моё скромное мнение: смотреть канал уважаемого Дмитрия Юрьевича стоит исключительно лицам, умеющим думать головой и отдавать себе отчет за те или иные действия. Для этого, стоит оговориться, стоят пометки 18+ и иже с ними. Говорить о том, что его смотрят дети и подростки а вы тут ай-ай-ай, равносильно что призывать Дмитрия "пилить" контент иного формата, для детишек и подростков и не снимать подобного видео вообще, что на мой взгляд архинагло. Так они и порно смотрят, эти ваши подростки. И фэйса слушают. И если захотят найдут в интернетах и посмотрят все что захотят.