Сегодня исполняется 145 лет классической русской водке крепостью 40 градусов. В этот день в 1865 году ученый-химик Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме «О соединении спирта с водою».
Прототип водки изготовил еще в XI веке персидский врач Ар-Рази, однако арабы использовали эту жидкость только в медицинских целях и для приготовления духов. Способ производства водки стал известен в России во второй половине XV века.
А Дмитрий Менделеев разработал классический состав водки, которая должна была по крепости соответствовать 40 градусам. Результаты своих исследований ученый изложил в диссертации.
Наркотики нельзя разделять на "лёгкие" и "тяжОлые".
Людей курящих табак надо ущемлять в правах,
начиная от запрета курить в общественный местах и до
повышенной платы за мед.страховку.
> нужно именно запрещать производство крепких алкогольных напитков
Не надо ничего запрещать производить. Ни водку, ни табак. На этом криминал начнет наживатся.
Считаю, есть относительно простое средство сократить (искоренить совсем нельзя, как и любые наркотики) потребление этого говна - умная пропаганда. Например, законодательно обязать писать производителей на бутылках вместо "Чрезмерное употребление..." - "алкогольный наркотический яд, 40%". Т.е. называть все своими словами, как это делают врачи-наркологи. Запретить любую рекламу алкоголя, делать ролики и соц. рекламу со смыслом, что пьют и курят только мудаки, дегенераты и лохи позорные с вечным неврозом, которые ничего не умеют, ничего из себя не представляют, и которым бабы не дают. Вводить моду на трезвость с помощью фильмов, журналов и т.п.
Одно "но" - это никому не надо. Пьющее и тупое "быдло" для современной российской власти куда безопаснее и удобнее умного и трезвого.
> Это Википедия
>
> Достоверный источник, конечно.
Камрад, бог с ней, с "Википедией". Этот вопрос достаточно изученный, и то, что я цитирую, подтверждается и другими источниками, гугли.
Также хотелось бы сказать, что, хотя книга о водке Похлёбкина очень интересная(сразу хочется выпить, также как после книги о чае хочется заварить чайку), но она содержит утверждения, полностью её обесценивающие, например, что при смешении спирта и воды происходит снижение массы получающегося раствора. Закон сохранения массы ведь никто не отменял
> Наркотики нельзя разделять на "лёгкие" и "тяжОлые".
> Людей курящих табак надо ущемлять в правах,
> начиная от запрета курить в общественный местах и до
> повышенной платы за мед.страховку.
> Если приравнять к наркотикам (т.е. внести в соотв. список)
А этанол (эти́ловый спирт) и так в этом списке, см. ГОСТ 18300–72:
"5.1 Этиловый спирт — легко воспламеняющаяся, бесцветная жидкость с характерным запахом, относится к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы."
Уважаемой публике надо бы не упустить мазу и сгенерить подобные ДР для кокса, гашика и прочей наркоты. Иначе, безобразие! Нет повода пыхнуть, нет повода вмазать.. Жизнь теряет смысл!!
> Людей курящих табак надо ущемлять в правах,
> > начиная от запрета курить в общественный местах и до
> > повышенной платы за мед.страховку.
>
> Американец, что ли ?
> но в диссертации Менделеева
> есть целая глава об изменении удельного веса при соединении спирта с водою.
а причем тут водка? Наука сама по себе, а производство водки само по себе. Чем меньше спирта, тем дешевле в производстве, так что диссер Менделеева более важен для фискальных целей, чем для производства
> Во времена СССР химию в школе учили, а потом в институте.
>
> > полностью её обесценивающие, например, что при смешении спирта и воды происходит снижение массы получающегося раствора
>
> Книгу Похлёбкина не читал, оценить не могу, но в диссертации Менделеева
> есть целая глава об изменении удельного веса при соединении спирта с водою.
Так прочитай. Похлёбкин химию и физику, похоже, в школе, ПТУ, и ВУЗе не учил, поэтому считает, что при смешивании, скажем, 100 г воды и 100 г. спирта не получится 200 г. раствора. Видимо, химию он изучил в детском саду и крем уха слышал пр КОНТРАКТАЦИЮ, а это означает, что при смешивании 100 мл спирта и 100 мл воды ОБЪЁМ получившегося раствора будет меньше 200 мл. Ты тоже, камрад, не путай МАССУ и УДЕЛЬНЫЙ ВЕС.
> пьют и курят только мудаки, дегенераты и лохи позорные с вечным неврозом, которые ничего не умеют, ничего из себя не представляют, и которым бабы не дают
> Не, если принять, что крепость 40 градусов была принята в Российской Империи когда Менделееву было 9 лет, то это не ура, а детский алкоголизм.
>
> Верю. Однако, работа Менделеева была все таки о растворимости спиртов, она к пьянству никакого отношения не имела.
>
>
контракция (лат. contractio), сжатие объема раствора, обусловленное взаимодействием между молекулами воды и спирта при их смешивании. Д. И. Менделеев объяснил процесс сжатия объема водно-спиртовой смеси тем, что молекулы спирта в результате химических взаимодействия с молекулами воды ассоциируются за счет полярных водородных связей, образуя при этом соединения типа гидратов. Т. о. ослабление простых существующих связей (процесс диссоциации) и определенная ориентация молекул воды и спирта одна к другой (процесс ассоциации) вызывают сжатие раствора и изменение его физических констант. Таким образом, смешав 100 мл спирта и 100 мл воды , получим объём менее 200 мл. Смешав 100 гр. спирта и 100 гр. воды, получим 200 гр. раствора. Даже историк обязан это знать и не вводить в заблуждение своих читателей.
Ещё раз повторю: Похлёбкин пишет "вкусно", но его рассуждения по поводу водки во многом безграмотны
Нет, он написал ее в более зрелом возрасте. Что касается водки, он доказал, что в случае 40 процентного раствора этилового спирта в воде, скорость испарения спирта и воды такова, что раствор до тех пор пока не испарится полностью остается 40 процентным раствором этилового спирта в воде. Для того времени эксперимент весьма тонкий.
...я тут комменты не читал, извините, так уже достаточно разоблачили миф об авторстве Менделеева относительно водки? А то я занят был, перечитывал оригинальное издание его дисера, всё искал там что-нибудь о питейных качествах системы спирт+вода. Не нашел.
> Что касается водки, он доказал, что в случае 40 процентного раствора этилового спирта в воде, скорость испарения спирта и воды такова, что раствор до тех пор пока не испарится полностью остается 40 процентным раствором этилового спирта в воде.
>Похлёбкин химию и физику, похоже, в школе, ПТУ, и ВУЗе не учил, поэтому считает, что при смешивании, скажем, 100 г воды и 100 г. спирта не получится 200 г. раствора. Видимо, химию он изучил в детском саду и крем уха слышал пр КОНТРАКТАЦИЮ, а это означает, что при смешивании 100 мл спирта и 100 мл воды ОБЪЁМ получившегося раствора будет меньше 200 мл.
Похлебкин именно так и пишет (имея ввиду уменьшение объема)в главе о технологии производства водки.
> если человек способен адекватно воспринимать окружающий мир,
> то есть понимает уместность тех или иных своих действий и состояний,
> ну вот не поверю, что он сопьётся.
То есть все, кто спился, были неадекватны, т.е. психически больны? Перебор, братец, извини. Люди ведь спиваются не сразу. Алкоголизм - болезнь со своим течением. Часто ведёт к деградации личности. Это - следствие, а не причина.
а по телеку казали 9 роту, я посмотрел. До этого видел один раз в кино, до заметки Д.Ю., и в фильме не заметил много нужных мест. Сейчас посмотрел - просто охуел.
мощное идеологическое оружие получилось у Бондарчука, мощное. Выход на "их забыли" - особенно эффектный. "Хули вы тут стояли, сынок, колонны не будет".
последний монолог уцелевшего - умереть не встать. "Брошенные русские семьи в военном городке исчезнут", "в суматохе вывода огромной армии", "страна перестанет существовать" - ебаный в рот.
Фильм кстати по второму разу не кажется так уж круто снятым - много "сериальных" съемок, половина актеров - дерево, сам Бондарчук играет себя из "Обитаемого острова".
Создается впечатление, что ради финального высера весь фильм и затевался.
> Нет, он написал ее в более зрелом возрасте. Что касается водки, он доказал, что в случае 40 процентного раствора этилового спирта в воде, скорость испарения спирта и воды такова, что раствор до тех пор пока не испарится полностью остается 40 процентным раствором этилового спирта в воде. Для того времени эксперимент весьма тонкий.
Так как собеседник - интеллектуал, то придётся объяснять попроще.
Стандарт считается стандартом когда за его нарушение вводится ответственность. Ответственность за нарушение 40-ка градусности водки введена когда Менделееву было 9 лет. Отсюда вывод: вывод делаем сами.
> Так как собеседник - интеллектуал, то придётся объяснять попроще.
Тонко, по интернетному! Для неинтеллектуала объясню, из работ Менделеева следует то, что стандарт правильный. Хотя цель его работ была конечно же иной.
> Похлебкин именно так и пишет (имея ввиду уменьшение объема)в главе о технологии производства водки.
Именно так и пишет. А затем : " Что же касается уменьшения веса смеси, то оно будет ещё резче, чем уменьшение объёма" Читайте, камрады, внимательно и учитесь отделять зёрна от плевел.
> Мои познания физики противоречат твоему утверждению.
Какие познания противоречат? Ты считаешь, что если ты оставишь стакан правильной водки на столе до утра, то она "выдохнется"? Перестанет быть 40 градусной водкой (если конечно полностью не испарится)? В этом случае ты неправ. Она останется 40 градусной водкой, только объем уменьшится.
> Так как собеседник - интеллектуал, то придётся объяснять попроще.
>
> Тонко, по интернетному! Для неинтеллектуала объясню, из работ Менделеева следует то, что стандарт правильный. Хотя цель его работ была конечно же иной.
Если я опубликую серию работ по тому, что круглое колесо - это правильно - стану ли я изобретателем колеса?
> Если я опубликую серию работ по тому, что круглое колесо - это правильно - стану ли я изобретателем колеса?
Я не понимаю твоих возражений. Люди экспериментальным путем пришли к некому правилу, потом это правило было научно обосновано. В чем проблема? Наука в обычно именно так и развивается.
> А как обстоят дела со спросом на водку в Финляндии??? Хорошо ли Финляндия обустроена???
Честно говоря, понятия не имею как в Финляндии дела обстоят. Могу предположить, что спрос ниже и обустроена страна не сравнимо лучше. Насколько я понимаю, у них коэффициент смертности примерно в полтора раза ниже чем у нас, и есть небольшой, но прирост населения. В России убыль населения измеряется сотнями тысяч человек (а прирост населения наблюдается только в регионах, где люди не пьют (или мало пьют) водку, т.е. в основном (а может и [только]) в районах, населённых мусульманами. Да мигранты тоже молодцы. В 2009 году "миграционный прирост на 64,2 % компенсировал численные потери населения"(из Вики). Считаю, это добавляет весёлости к статистике вымирания людей в России).
В Финляндии серьёзный контроль за продажей алкоголя, высокие цены на алкоголь, низкая коррупция и вообще другие социо-культурные условия. Могу предположить, что в Финляндии водка это чаще всего скорее развлечение, в то время как в России (для весьма многих) - норма жизни, продукт потребляемый регулярно и в серьёзных количествах. Но ещё раз повторюсь, ситуацией в Финляндии никогда особо не интересовался. Да и, мне кажется, при схожей северной структуре потребления алкоголя, страны слишком разные по многим параметрам, чтобы можно было проводить безусловные аналогии.
> То есть все, кто спился, были неадекватны, т.е. психически больны
Разве неадекватное поведение демонстрируют только те,
у кого по тем или иным причинам не работает какой-то участок мозга в голове?
Не хочется тебя огорчать, но у МД, пОдростка с пивасиком, командира ДШБ и Ген.конструктора из Рубина
можно снять совершенно идентичные энцефалограммы.
Которые засвидетельствуют здоровый физический носитель для ВНД.
Особенности же их поведения в той или иной ситуации определяются несколько иными факторами.
И отношение к спиртному - в частности.
Сильно удручает кол-во камрадов скатившихся к алкоголизму.
С днём рождения тебя водка-выливает литр водки в унитаз, там ей и место, [быть посредником между бутылкой водки и унитазом категорически отказывается].
> Во Франции, в Ницце, в конкурсе «Кто больше выкурит» двое «победителей», выкурив по 60 сигарет, умерли, а остальные участники с тяжелым отравлением попали в больницу. В Англии зарегистрирован случай, когда длительно курящий 40-летний мужчина ночью, во время трудной работы, выкурил 14 сигар и 40 сигарет. Утром ему сделалось плохо, и, несмотря на оказанную медицинскую помощь, он умер. Описан случай, когда в комнату, где лежал табак в связках в порошке, положили спать девочку и она через несколько часов умерла.
Я правильно понял?
Человек пьёт спиртное потому, что дурак, а не становится дураком от того, что пьёт спиртное?
Если это ваша мысль, то я категорически не согласный-практика показывает обратное.
> Она останется 40 градусной водкой, только объем уменьшится.
Не останется. Азеотропная точка для раствора этанол/вода находится на 0.1 мольной фракции этанола. То есть, ты по большому счёту прав, но не совсем. Градусов до 35-37 она может выдохнуться.
> Кому: constr, #373 >
> > Ну не нравится мне запах мяты. Он, я считаю, убивает меня.
>
> Извини что встреваю, камрад, но научно не доказано, в отличие от сигаретного дыма.
А если так:
> ... не нравится мне запах мяты. Он, я считаю, убивает меня, [морально. А прилипающие к подошвам ботинок жвачки причиняют жуткий дискомфорт, бесповоротно разлагающий мою личность].
> Не останется. Азеотропная точка для раствора этанол/вода находится на 0.1 мольной фракции этанола. То есть, ты по большому счёту прав, но не совсем. Градусов до 35-37 она может выдохнуться.
Спасибо за дополнение. Я писал простыми словами, не вдаваясь в детали. Я всего лишь физик, не химик:)
> Извини что встреваю, камрад, но научно не доказано, в отличие от сигаретного дыма.
Да просто наболело.
На работе запрет вышел, расклеили красивые плакатики, урны убрали. Ну, и естественно, начался срач. Сигаретного отхода - по шею. Какой-то козел (мы знаем, какой) сделал свою работу, молодец. Не у всех хватает нервов крутить фунтики.
Я уже попутал?
Повторю, Похмелкина не читал о чём он пишет,
о массе, удельном весе или обьёме, понятия не имею.
Воздержись от советов в мой адрес, то погуглить, то не путать.
и не выставляй свою грамотность в ключе критики
дутых авторитетов (см. "Таким образом, смешав 100 мл спирта и 100 мл воды , получим объём менее 200 мл. Смешав 100 гр. спирта и 100 гр. воды, получим 200 гр. раствора. Даже историк обязан это знать и не вводить в заблуждение своих читателей")
> Типическая интеллигентская болезнь, все самые плохие вещи иллюстрировать примерами из СССР
Там же Похлебкин критикует "Смирновскую" (дореволюционную). Пресловутая ее "мягкость" достигалась добавлением щелока.
А в советские времена... камрад, ты бы попробовал году в 80-м "русскую" тульского разлива, а еще "лучше" калужского или козельского.
А за "пшеничной" (вообще всего под брендом СПИ - "Союзплодимпорт") гонялись. Кристалловские водки были ничего. "Лимонная", "Кубанская", "столичная". "Московская" в те времена была редкостью.
Вообще, по всякому было - и говенного пойла при советской власти производили изрядно.
Хотя купить хорошее тоже не великая проблема была.
> Человек пьёт спиртное потому, что дурак, а не становится дураком от того, что пьёт спиртное?
> Если это ваша мысль
Да, камрад!
Это наша со шпиёном Гадюкиным мысль.
"Глупость - это та совокупность слов, значений которых ты не знаешь." (С)
И если ни в децтве не научили, ни сам не сподобился постигнуть вовремя -
добро пожаловать, ваше место - вдоль забора.
Это - про дозу свою, которую надо знать.
Доза может быть и нулевая, да бога ради, кому это мешает?!
А по вашей, ребята, логике получается, что злые люди на определенном этапе спивания
насильственно вливали каждому из алкашей водку в глотку,
даже не прикинув смертельную дозу применительно к конкретной тушке!!!
>Именно так и пишет. А затем : " Что же касается уменьшения веса смеси, то оно будет ещё резче, чем уменьшение объёма"
Здесь имелось в виду что вес смеси (литра 40 водки) будет менее 1000 гр, из-за разного весового соотношения спирта и воды, необходимого для получения этой смеси (водки). На мой взляд
> Вообще, по всякому было - и говенного пойла при советской власти производили изрядно.
Помнится, в годы ранней юности на день студента один камрад вскрыл заначку родителей - ящик русской водки артёмовского завода из 1980-х годов.
Не скажу, что это была самая охрененная водка из тех, что на сегодняшний день я пробовал. Но в 1999 году на момент пробы - да, это была самая лучшая из тех, что успел попробовать, мягкая, голова на утро после 400 гр. с минимумом закуски не болела. Причём не столичная, не пшеничная - самая дешёвая, обычная "Русская водка".
В Европах в наличии такой раствор. В продаже именуется водка "smirnoff" для коктейлей (не путать с обычной!), этикетка не красная, а темно-синего цвета, объемом обычно литр, 50%, была задумана для продажи в бары.
> Типическая интеллигентская болезнь, все самые плохие вещи иллюстрировать примерами из СССР
>
> Там же Похлебкин критикует "Смирновскую" (дореволюционную). Пресловутая ее "мягкость" достигалась добавлением щелока.
Эээ, это там про ссылку на психотерапевта было из #32 . Про Похлебкина ничего сказать не имею - не читал даже.
> А в советские времена... камрад, ты бы попробовал году в 80-м "русскую" тульского разлива, а еще "лучше" калужского или козельского.
В том году попробовать не мог ввиду моего фактического отсутствия на белом свете. :)
> пьют и курят только мудаки, дегенераты и лохи позорные с вечным неврозом, которые ничего не умеют, ничего из себя не представляют, и которым бабы не дают
Новости
VIP
