24:26 | 147981 просмотр | аудиоверсия | скачать

Угольный гриль Broil King KEG 5000

Рецепт глазури

250 мл темного (но не Guiness!) пива
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. меда
1 ст.л. тростникового сахара
1 ст.л. копченой паприки
50 г свежего имбиря
корка одного апельсина (лучше подвяленная)
1 ст.л. горчицы (можно нашу — ядреную)
несколько капель тобаско
1/2 ч.л. соли

Слушай подкасты на Яндекс.Музыка

Комментарии

cтраницы: 1

всего: 48, Goblin: 5

Rumzes

отправлено 16.04.16 17:29

# 1

Пост же!

Goblin

отправлено 16.04.16 17:29

# 2

Кому: Rumzes, #1

> Пост же!

свинина кошерная!!!

Zx7R

отправлено 16.04.16 17:39

# 3

Кому: Goblin, #2

> Кому: Rumzes, #1
>
> > Пост же!
>
> свинина кошерная!!!

[хрустит мацой]

Минус на минус равно плюс!!

Svart

отправлено 16.04.16 18:19

# 4

а 350 и 270 градусов - это по Фаренгейту?

Korobobo

отправлено 16.04.16 18:23

# 5

Кому: Zx7R, #3

> Минус на минус равно плюс!!

Смешно :)

Капуша

отправлено 16.04.16 18:23

# 6

А где рецепты то?

Aten

отправлено 16.04.16 18:23

# 7

Кому: Goblin, #2

> Пост же!
>
> свинина кошерная!!!

Ещё и халяльная.

DRoman

отправлено 16.04.16 19:17

# 8

Бессовестная и неприкрытая реклама кабачков!!!

MAN_on_MooN

отправлено 16.04.16 19:28

# 9

Мечтаю о таком, в нем ведь и коптить наверно можно?

Собакевич

отправлено 16.04.16 19:32

# 10

[захлебывается слюной]

Bagmet

отправлено 16.04.16 19:40

# 11

Три дня назад вернулся с Праги. Откушал там свиные рёбра в Hard Rock Cafe. Ел первый раз в жизни, поэтому впечатления были просто непередаваемые. А тут Дмитрий Юрич с новым роликом про такое.

Дмитрий Юрич - пощади!

Inzhi

отправлено 16.04.16 20:14

# 12

Да у вас там рай! Я слюной захлебнулся, пока смотрел, а желудок вообще с ума сошёл, пришлось немедленно вызвать бутерброды. Нельзя так над людьми издеваться, нельзя!!!

FatAndy

отправлено 16.04.16 20:14

# 13

Кому: Rumzes, #1

И шо тепегь, таки не кушать мяса?!?!

FatAndy

отправлено 16.04.16 20:14

# 14

Кому: Aten, #7

Если уже кошерная, то халяльная - автоматом. В кашруте требования строже ;)

Зёма61

отправлено 16.04.16 20:14

# 15

В детстве Р плохо выговаривал. Дедушка, как выпьет любил доставать: скажи рёбрышко, скажи рёбрышко, услышит и смеется! Теперь рёбра только, как в детстве называю.

ЧГКшник

отправлено 16.04.16 20:31

# 16

Кому: DRoman, #8

> Бессовестная и неприкрытая реклама кабачков!!!

Как думаешь, почему рубрика называется Каба4Ок?

Сын кузнеца

отправлено 16.04.16 20:49

# 17

Грудина на рёбрах - отличная вещь! Если возникает тема шашлыка, ищу только грудину на рёбрах, выходит - отлично, за уши не оттащить.

DRoman

отправлено 16.04.16 20:49

# 18

Кому: ЧГКшник, #16

Баклажаны во время не занесли?

Merlin

отправлено 16.04.16 20:54

# 19

Кому: FatAndy, #14

> Если уже кошерная, то халяльная - автоматом. В кашруте требования строже ;)

А сертификация как же?!

Сын кузнеца

отправлено 16.04.16 21:23

# 20

Дмитрий Юрич, а как же рецепты? я тоже люблю не сильно солёное но острое, поэтому ваши рецепты использую. В частности, курица на "банке" (рецепт 18+)) - была "УэЛикалЭпныЙ!". Хотя жена и тесть с тёщей наблюдали процесс приготовления с ужасом. ))
Ещё вот, что подумают о нас наши "не братья" и "западные партнёры" когда увидят, КАК "эти Русские" живут при тоталитарном режиме?))

DDQ

отправлено 16.04.16 21:23

# 21

Странно, открытый огонь вижу, не понимаю, как получается не угольки, а добротная еда.

Smo11et

отправлено 16.04.16 21:24

# 22

Кому: Rumzes, #1

> Пост же!

Надо использовать древнюю мантру применяемую православными монахами а период поста!

"Порося, порося, превращайся в карася!"

Сын кузнеца

отправлено 16.04.16 21:57

# 23

Кому: DDQ, #21

Так оно ж горит только когда открыто. В закрытом виде - огня не будет, бо кислороду немае.)

angelrus2

отправлено 16.04.16 21:58

# 24

Кому: DDQ, #21

это когда жир капает

Ajaj

отправлено 16.04.16 22:13

# 25

Не успел Гоблен продаться зелёному яйцу, как тут же продался КЕГу!!! Жадные дети не забудут!!!

Goblin

отправлено 16.04.16 22:23

# 26

Кому: Ajaj, #25

> Не успел Гоблен продаться зелёному яйцу, как тут же продался КЕГу!!! Жадные дети не забудут!!!

[отвратительно кривляется, прыгает по-всякому]

Goblin

отправлено 16.04.16 22:24

# 27

Кому: DDQ, #21

> Странно, открытый огонь вижу, не понимаю, как получается не угольки, а добротная еда.

там нет открытого огня, там угли

огонь - когда на угли капает сало

потом ставят рассекатель и уже ничего никуда не капает

DoctorGrey

отправлено 16.04.16 22:57

# 28

Не смог, не смог найти рецепта глазури, горе мне, непонятливому! Ни тут под роликом, ни на ютубе текста с рецептом нет! Паника!!!
[рвёт на себе волосы и бегает по комнате]

pepelats95

отправлено 16.04.16 22:58

# 29

Слава яйцам, чотам...

зы
Духовка отстой. Завтра выкину.

ззы
Если жену победю. Что мало вероятно...

Made in USSR

отправлено 16.04.16 23:13

# 30

Щщикарно! А рецепт маринада с глазурью то где? Или только я его под видео не вижу?

fbacc

отправлено 16.04.16 23:40

# 31

Всё ясно, надо брать.

Благо цена не так кусается как у БЗЯ.

Goblin

отправлено 16.04.16 23:41

# 32

Кому: fbacc, #31

> БЗЯ

[взвизгивает]

Ivan_Kurt

отправлено 17.04.16 00:09

# 33

На ночь, конечно, смотреть не стоит. Эх...

Анатолий78

отправлено 17.04.16 02:36

# 34

Надысь из Кёльна вернулся. Рёбра видать толератно убрали из мюню,
брал жрать что нажористо на картинке было.
Колбаски - это вам...

Дим Юрьевич, строго по готовке - как регулировать температуру.
Просмотрел пару роликов, БЗЯ не потяну, а меньший собрат отличная тема.

Torir Torirson

отправлено 17.04.16 05:58

# 35

Дмитрий Юрьевич позовите еще раз Славного друже, пусть на грилях Broil King поработает.

zd116

отправлено 17.04.16 05:58

# 36

Кому: Ivan_Kurt, #33

> На ночь, конечно, смотреть не стоит. Эх...

Я тут ночером проснулся, воды попить, а тут такое.

rexozavr

отправлено 17.04.16 05:58

# 37

[подозрительно глядя на мясо] А Дементий где?

Raid on Hell

отправлено 17.04.16 10:01

# 38

Так есть хочется, что переночевать негде) Надо жениться поскорее, на одной яичнице я долго не протяну.

HexenHexen

отправлено 17.04.16 10:01

# 39

Нифига себе, 350 градусов, это же свинец можно плавить!

Led

отправлено 17.04.16 10:01

# 40

ДимЮрич, расскажи про газовые грили, смотрю на них, вроде ценник попролетарче будет, как они по сравнению с зеленым яйцом или этим чудо дивайсом?

Пожалуйстааа))

Lemanrus

отправлено 17.04.16 10:13

# 41

После знаков препинания ставится пробел.

Модератор.

Mr.Diablo

отправлено 17.04.16 11:51

# 42

Рёбра на славу

Mi4urin

отправлено 17.04.16 12:06

# 43

Будьте здоровы, Дмитрий Юрич! :)

Goblin

отправлено 17.04.16 14:20

# 44

Кому: Led, #40

http://oper.ru/video/view.php?t=1131

Boroda35

отправлено 17.04.16 21:40

# 45

наконец-то про жратву.пост, правда, ну да мы ее кагорчиком заполируем. дим юрич, вы теперь с гостем можно сказать, однояйцевые)) (в хорошем смысле)

CrazyFox113

отправлено 17.04.16 21:56

# 46

Кому: Rumzes, #1

Не у всех Пост. У меня Поста нет.

ams1990

отправлено 17.04.16 22:06

# 47

Друзья-товарищи, может где проглядел, но озвученный рецепт глазури не нашел, направьте на путь истинный

Ashegost

отправлено 18.04.16 22:06

# 48

Дмитрий Юрьевич! Может, блокнот ресторанного критика сменить на другой, возможно, более информативный? А то столько приготовлено разного, а оценки от нового к новому всё лучше. Собственно, у каждого блюда своя особенность, вкус, запах, сочность и нажористость, но блокнот как-то однобоко каждое блюдо судит) Вот как сравнить рёбрышки свиные, краба и гуся - всё совершенно разное, вкусное очень по-своему...
Или всё так и задумано?)

cтраницы: 1

всего: 48