Самое дельное использование дронов - это охрана патрулированием территории.
Суть идеи (может так уже делают, а может это не возможно, я не знаю):
В форточке на чердаке сидят на зарядке ~4 дрона, в нужное время форточка открывается, дроны вылетают на облет в разные стороны, чешут территорию, если что находят шлют смс и включают сирену, если все чисто, летят обратно на базу (зарядку) и ждут следующего вылета.
Курсы по управлению квадрокоптерами вполне себе существуют. В Москве точно, сына водил. Техника безопасности там в первую очередь. 700 рублей было, кажется академчас. Перспективная специальность "оператор БПЛА" (возможно уже и воинская есть) - напрашивается.
Относительно доставки мои соображения довольно простые.
Дроны будут сбивать. Ради груза, ради запчастей (деталей самого дрона), из хулиганско-охотничьих побуждений.
С точки зрения технической - проблем нет. Но присутствие в реальном мире посторонних людей сильно меняет ситуацию.