«Многие мои знакомые интересовались, что я ел на орбите, — пишет в своей книге «Девять ступеней между Землей и небом» Ян Ливэй. — Они думают, что астронавты едят дорогие деликатесы. На самом деле мы ели обычную пищу, нет необходимости держать это в секрете».
Под обычной пищей Ливэй подразумевает вполне будничные тушеную курицу, приготовленную на пару, рыбу и... мясо собаки из провинции Гуанси-Чжуань. По словам тайконавта (так в Китае называют космонавтов), рацион разработали китайские ученые-диетологи, а продукты закупались у спецпоставщиков в Пекине.
Признание астронавта вызвало недоумение у «зеленых». «Мы надеемся, что Ливэй сможет признать, что собаки тоже являются героями, — высказался основатель общества «Животные Азии» Джилл Робинсон. — Они искали выживших после землетрясения в провинции Сычуань и охраняли людей от возможных террористов во время Олимпийских игр. Безусловно, они заслуживают большего».
По поводу конины.
Из летописи, описание голода на Руси в 1230—1231 годах: «инии простая чадь резаху люди живые и ядяху, а инии мёртвые мяса и трупие обрезаече ядяху, а другие конину, псину, кошки». Похоже, что тогда на Руси конину есть считалось западло. Где-то рядом с кошками.
> Бывалые люди говорили - мясо жрать любое можно, главное - сало отделить, в нём вся вонючесть, но я пробовать не рискнул!
Работая следователем, очень любил "Хе", приготовленное замглавврача районной больницы доктором Кимом из собачки. А вот лисичку как-то не рекомендуется.)))
Особенно недоваренное. Оно все камни кишечные выносит. А если серьезно, то недоварив его и сдохнуть недолго, ибо эти твари частенько больны какой-нибудь заразой.
Видимо "зеленые человечки" совсем не видят разницы между специально выведенными на убой псинами и обучеными рабочими собачками, а может лишний повод пнуть Китай.
P.S. Как сабаковод со стажем жрать их мясо не буду. Верю, что вкусно, но не буду.
Собак не пробовал, а вот лягушачьи ноги, отрезаные самолично у свежезастрелянных из воздушки лягушек и жареные на сковородке употреблял неоднократно.
Очень вкусно было.
Собаками питаться не довелось как-то, но вот лошадь тоже герой и друг человека. И в ряде стран конину употрелять более чем не принято. Стоит только вспомнить забавную сценку из "Трех мушкетеров", которую в детстве никак понять не мог - отчего вдруг у них там отвращение возникло.
- Знаете ли вы, что мы сейчас едим? - спросил Атос спустя несколько минут.
- Еще бы не знать! - сказал д'Артаньян. - Что до меня, я ем шпигованную телятину с артишоками и мозгами.
- А я - баранье филе, - сказал Портос.
- А я - куриную грудинку, - сказал Арамис.
- Все вы ошибаетесь, господа, - серьезно возразил Атос, - вы едите конину.
- Полноте! - сказал д'Артаньян.
- Конину! - повторил Арамис с гримасой отвращения.
Один Портос промолчал.
- Да, конину... Правда, Портос, ведь мы едим конину? Да еще, может быть, вместе с седлом?
- Нет, господа, я сохранил упряжь, - сказал Портос.
Про Россию и некоторые из штатов уже говорили.
Но вот в казахской кухне конина - очень даже востребованное мясо. Да, я ел! :)
Чужук, казы - ай жаксы!!! И тушенка конская гораздо вкуснее свиной.
> но среди знающий людей бытует мнение, что мясо очень вкусная и питательная еда.
Мясо для человека - необходимая еда, содержащая белок (белок бывает и "растительный", но он не так полезен), жиры и проч. Большинство "заядлых" вегетарианцев - люди с большими проблемами со здоровьем. Иногда образ жизни и питания человека приводят к тому, чтобы он перестал питаться мясом, но в основном здоровье подрывается из-за такой "диеты".
По теме: китайские ученые-диетологи лучше Гринпис понимают чем должны питаться тайконавты. Почему Гринпис лезет и к нашему Байкалу, и к Ледовитому океану, и к тайконавтам? где разоблачения загрязнения Аляски и вредных выбросов предприятиями США?
Интересно, а как т.н. "зеленые" относятся к поеданию животных, специально выращеных для пропитания? Свиньи, если я не путаю, служать (или раньше служили) на границе для поиска наркотиков. Свиньи тоже герои!!!
Вас бы китайские зеленые не простили - зациклились на собаках и хоть бы что. А как-же героическая рыба и героические куры, летавшие в космос под соусом в уютных пластиковых скафандрах!
> Предлагаю каждому новорожденному человеку вручать звезду героя, потому-что человеки- очень полезные и совершили не мало подвигов, для человечества.
Уже вручают. Нашему вот вручили железную медаль за то, что он в Москве родился. Каждому понятно, что москвичи дюже полезные и героические с самого рождения.
> Свинку эпидемслужба освидетельствует на предмет пригодности употребления в пищу, а в лесу ты как определишь годен медмедь или нет?
Вот вырастил ты свинку на своем подворье — перед тем, как зарезать, вызываешь санэпидемслужбу?
Перед употеблением в пищу медведя, необходимо внимательно осмотреть внутренние органы на предмет паразитов. Негодного медведя сжечь и закопать.
> Большинство "заядлых" вегетарианцев - люди с большими проблемами со здоровьем. Иногда образ жизни и питания человека приводят к тому, чтобы он перестал питаться мясом, но в основном здоровье подрывается из-за такой "диеты".
Вот я, например, с рождения к мясу не приучен. Не считаю себя вегетарианцем, скорее человеком который не ест мясо. Жив, здоров, спортами занимаюсь. Из проблем со здоровьем [плюет три раза, стучит в дерево] пока что наблюдались только переломы рук в детстве от занятий спортивной гимнастикой и адских акробатических прыжков.
Камрад! Какая встреча! Прости, что не по теме пишу, просто очень рад обнаружить соседа! Я из Комсомольска, но в Хабаровске родственники и куча знакомых.
> Вот вырастил ты свинку на своем подворье — перед тем, как зарезать, вызываешь санэпидемслужбу?
А куда ты излишки мяса денешь? Без заключения хрен ты его продашь, как и конину и говядину.
Кроме кишечных паразитов много всяких интересных микроорганизмов существует.
> Хыхы, помницца, в одном из рассказов у Лондона, дяденька чтобы не замёрзнуть, залез в тушу убитого им оленя. Он признавал, что олень герой?!!!!
А еще один из героев Лондона, решив накать житель одного из поселка, втихаря скормил весь мясной запас этого поселка поселковым собакам. А когда герою попеняли, мол, ты же людей на голодную смерть обрек, герой невозмутимо ухмыльнулся и ответил, что ничего подобного, у жителей еперь ей в распоряжении целая куча отличных жрных собак!!!
> Что собаки, что медведи часто заражены паразитарным заболеванием - трихинеллезом. Крайне не приятная штука. Паразит как раз в мясе живет.
Подтвеждаю.
"Как заявил директор ФГУ Магаданской межобластной ветлаборатории Павел Дьяченко, из 8-и проб медвежьего мяса, которые исследовали в лабораториях, большая часть дала положительный результат. "Если человек съест зараженное мясо, то в лучшем случае останется калекой, в худшем - погибнет. Потому что не известно, в какой орган ток крови занесет эту заразу, - отметил Дьяченко."
У нас в области тоже любители медвежатины заражаються. Так что если хотите рискнуть - пожалуйста. Само мясо на любителя. Медведя не ради мяса добывают.
Бесспорно, что свиньи, как и мишки, всеядные. Но сравнивать, так как ты предлагаешь - некорректно. Вот если ты медведей на мясо разводить будешь - тогда да. А дома свинка лопает то, что ей хозяин даст.
>В атмосфере, близкой к скандалу, на 63-м Каннском фестивале состоялся показ новой картины >классика современного кинематографа, французского режиссера Жан-Люка Годара "Фильм Социализм"(Film Socialisme).
10 лет назад, будучи на археологических раскопках, довелось пить чай с муравьями. Они заползали в банку с сахаром, вылавливать их, естественно, никакого желания не было. Так вот, в чае они весьма недурственны: придают легкую пикантную кислинку - ну, чисто лимончик!
!
А я тоже один раз собачку ел, рыжую,подтверждаю - очень вкусно. Друг отца, кореец, живущий сейчас в США, приезжал в гости и решил угостить нас этим деликатесом. Собаку, помнится, купили у соседей цыган (они много собак держали), выбрали довольно крупную собачку рыжей масти. Собачатину ели под водку, тушеной. Но лично мне собак жалко, вряд ли я еще раз стану их есть.
Один товарищ написал по этому поводу, что коровы, свиньи, курицы и прочие рыбы не умеют перед смертью делать такие жааалобные глаза, и их жрать не жалко) Это был сарказм, разумеется.
Сама как-то стала объектом популярного розыгрыша на пикничке. Мы там сожрали вкуснейший шашлык, а потом один из организаторов мероприятия сказал, что это был песик. Помимо меня там были еще 2 человеческие самки, и потом из-за кустов долго раздавались булькающие звуки.
Ну а я похвалила повара за смекалку и поинтересовалась, как он делал такой замечательный маринад)
Эх, как вспомню... Впрочем, он мог и пошутить.
Также я иногда покупаю чебуреки у нас на рынке. тоже очень вкусные. Там, думаю, много интересных зверят побывало
> 10 лет назад, будучи на археологических раскопках, довелось пить чай с муравьями. Они заползали в банку с сахаром, вылавливать их, естественно, никакого желания не было. Так вот, в чае они весьма недурственны: придают легкую пикантную кислинку - ну, чисто лимончик!
На северах вся еда с комарами. Пока ложку до рта донесешь - там уже 3-4 штуки плещется. Пикантного вкуса от них не заметил.
> 10 лет назад, будучи на археологических раскопках, довелось пить чай с муравьями. Они заползали в банку с сахаром, вылавливать их, естественно, никакого желания не было. Так вот, в чае они весьма недурственны: придают легкую пикантную кислинку - ну, чисто лимончик!
>
> На северах вся еда с комарами. Пока ложку до рта донесешь - там уже 3-4 штуки плещется. Пикантного вкуса от них не заметил.
Можно без экзотики - сел на велик, и по подмосковным лесам катаешься. Чуть только рот раззявил - сразу комаров/мушек наловил. Если скорость хорошая, то отплёвываться бесполезно)
Долго не мог понять, к чему ты это написал - туплю с утра!
Прошу заметить, что мы собаку купил, а не получили в нагрузку к ворованному золотишку!!! Вообще мы когда за собакой ездили то цыгане были от нас в ахуе, а не мы от них, особенно, когда купив собаку мы попросили их ее "забить" за дополнительную плату!!!
>Это известная забава - накормить, а потом сказать - что это собачатина. Самостоятельно определить никто не может.
ну и нахера их тогда есть? собака на вкус мало чем отличается от говядины, например. ну разве что кости тоньше. зачем создавать искусственный ажиотаж? чтобы куча мудаков пошла щас собак мочить? отлично, эстеты блин.
> "Как заявил директор ФГУ Магаданской межобластной ветлаборатории Павел Дьяченко, из 8-и проб медвежьего мяса, которые исследовали в лабораториях, большая часть дала положительный результат. "Если человек съест зараженное мясо, то в лучшем случае останется калекой, в худшем - погибнет. Потому что не известно, в какой орган ток крови занесет эту заразу, - отметил Дьяченко."
В учебниках по паразитологии в пример основных хозяев трихинелл упоминались исключительно дикие свиньи. Исключительно политкорректные учебники были, да.
А насчет зараженной медвежатины, впрочем как и любого другого мяса, секрет прост - надо только очень тщательно прожаривать.
> ну и нахера их тогда есть? собака на вкус мало чем отличается от говядины, например. ну разве что кости тоньше. зачем создавать искусственный ажиотаж? [чтобы куча мудаков пошла щас собак мочить?]
Классный вывод у тебя получился. Поделись, какими логическими ты пользовался, чтобы прийти к такому выводу?
> На северах вся еда с комарами. Пока ложку до рта донесешь - там уже 3-4 штуки плещется.
Вспоминается фильм "Операция с Новым годом" - там генерал рассказывал историю - "а у нас прапорщик с парашютом на тайгу совершил прыжок и при приземлении вывихнул челюсть и три дня добирался до части с открытым ротм, а надо сказать гнуса было много - он с тех пор вегетарианцем стал":) - как-то так - не уверен в дословности цитаты
По теме - собаку ел один раз в армии - если бы не сказали от баранины не отличил бы. Медвежатину ел два раза в жизни - батя у меня был охотник заядлый в молодости - медвежатина обалденно вкусная