Четвёртую неделю принимаю только здоровую пищу.
Причём в сокращённом количестве от привычной дозы.
Из-за стола, как известно всем здоровым, надо вставать с чувством лёгкого голода.
Каждый раз, вставая с чувством лёгкого голода, готов кого-нибудь убить.
И потом ещё кого-нибудь убить.
И сожрать.
> То есть дневные нормы потребления витаминов - это никому не нужная туфта?
Типа того. Данные по нормам очень сильно плавают по времени, от страны к стране, от диетической моды и пр. По большому счету - шаманство. Строить свою диету на основании этих данных - это безумство.
> Организму не нужно "напрягаться", большинство витаминов - водорастворимы, и спокойно выводятся их организма.
Это ты про витамины A, D, E и К? :) И про кучу всяких минералов, которые тоже активно засовывают в таблеки (магнезий, калий, кальций и тд и тп)?
> То есть ученые ошибаются, и витамины не нужны?
Кто такие эти мифические ученые? Сколько ученых - столько и мнений. То же самое с врачами. Рекомендации минздрава ни к науке, ни к реальности особого отношения не имеют. Там целый клубок интересов и очень много денег вокруг этого крутится. Ученые в крупных центрах - поголовно на грантах и дотациях от производителей, если ты не знал.
Витамины, минералы и микроэлементы конечно же нужны. Но в каких количествах - это очень спорный вопрос. И тут лучше ориентироваться на традиционное питание и на тех, кто вокруг тебя бодр, здоров и весел, а не на абстракцные цифры, придуманные кем-то в минестерстве под давлением денег от производителя.
> Но смущает, что 6 или 7 часов мясо без холодильника в комнатной температуре простоит.
Нормально, если мясо свежее, с ним ничего не будет. Ему, чтобы испортиться за такое время, нужен климат Бомбея. Ну, или традиционная московская жара за 40 градусов.
> Я сразу не смогу наедаться с утра, постепенно буду менять режим питания.
Одно время отказалась от еды после шести вечера, правда тогда я в школе училась и ложилась рано, вставала тоже рано довольно. С утра только поднималась - ух и аппетит был!
> Но у меня возникла еще интересная мысль, запекать кусок телятины в духовке, в воскресенье, чтоб бутеры с ней делать на завтраки. Вроде не должна испортиться за 5 дней в холодильнике.
Вполне, да. Хотя можно брать с собой полноценный завтрак, лишь бы были условия поесть на работе. Именно так и делала недавно.
По итогам при 167 роста вес 50, размер 42. Сейчас кстати тоже не поправляюсь практически.
> Кстати, про манку: не так давно застопорило меня, в каких пропорциях варить. Первое что нашла: смешать 1/3 с молоком и довести до кипения!
>
> Прекрасный клей, чё ты придираешься! Обои к стенам пристанут навек!
> Хорошая ценная каша - гречка! Идеальная каша, я бы даже сказал.
>
> Камрад, разверни мысль, будь добр.
Греча - это не настоящий злак. Это "псевдо-злак". Не имеет глютена, зато содержит много протеинов (считай, больше всех), причем это хорошие, цельные протеины, с балансом аминокислот, схожим с животным мясом.
Понятное дело, речь идет о нормальной, цельной гречке (она зеленоватого цвета), не о пережареном коричневом посеченом месиве! :)
> И тут лучше ориентироваться на традиционное питание
>
> ...которое основывалось на продуктах, производимых в те времена, когда слов пестициды, гормоны и т.п. знать не знали.
Ну да, раз нас травят пестицидами, гормонами, выхлопными газами и псевдо-едой, то надо еще и добавить химических витаминов, для надежности!!! Ну что бы уж наверняка здоровым никто не ушел.
> Есть мнение, что завтрак должен быть самой сытной трапезой, овсяная кашка как-то не вписывается.
Почему не вписывается? Нормальная гречневая или даже овсяная каша, на хорошем молоке и с куском масла с утра - офигенно идет. И вполне нажористая. Практикую регулярно, именно по утрам.
> Тебе раза четыре в неделю по 10-ке бегать будет нужно, чтобы с тем питанием и образом жизни кг стали уходить.
Я ещё 3 раза в неделю щас занимаюсь тяжестями + после и до бегаю по 1-2км + в парилке парюсь + хожу не мало пешком. Километров 5 в своем привычном быстром темпе.
> Кстати, в больнице питание очень грамотное, похоже. Постройнел заметно.
>
> Больничная еда - отдельная история.
Ага! Сам за три недели лежки 4 кило потерял! Хуже всего было, когда на поправку пошел - аппетит появился, ё-моё. Ладно хоть родные забегали, еды приносили, а то бы одеяло с подушкой сожрал))
> Греча - это не настоящий злак. Это "псевдо-злак". Не имеет глютена, зато содержит много протеинов (считай, больше всех), причем это хорошие, цельные протеины, с балансом аминокислот, схожим с животным мясом.
>
А я-то голову ломаю, чего ж это мой старшенький так гречу любит. А оно вона чего, видать на уровне инстинкта))
> Я хочу сказать, что усвоение этилового спирта в твоем организме происходит немножко не так, как определение его калорийности.
Так же обстоит дело с любым другим продуктом. И кстати, энергетическая ценность определяется не простым сжиганием продуктов. Теплота сгорания умножается на некоторый коэффициент, зависящий от возможности организма усвоить этот продукт.
> Не надо забывать, что алкоголь и сигареты очень вредят.
Про сигареты ничего не скажу, а вот насчет алкоголя - большие сомнения у меня в его вредности, если принимать в нужных количествах. Ибо исследование за исследованием показывают, что один-два бокала красного вина в день *положительно* влияют на здоровье человека. Статистически заметно уменьшают сердечно-сосудистые заболевания и ускоряют восстановление после инфарктов, например.
Да и вообще, если посмотреть по миру, целые долгоживущие нации можно найти, которые потребляют много именно вина, и живут долго.
Понятное дело, хлестать водку литрами - речь не про это! А про стаканчик хорошего красного вина с сыром и виноградом в обед.
> Ага! Сам за три недели лежки 4 кило потерял! Хуже всего было, когда на поправку пошел - аппетит появился, ё-моё. Ладно хоть родные забегали, еды приносили, а то бы одеяло с подушкой сожрал))
Помню, полежала в нескольких роддомах, нормально кормили только в самом внешне задрипанном ;) А уж сколько историй про то, как на пищеблоках воруют... Приятельница в ординатуре училась, в детской больнице, рассказала, как однажды начальство инспектировало пищеблок, а там не добавили детям масла в кашу - скрысили два, что ли, кило, целым куском. Начальство местоположение куска учуяло, проследило, чтобы мало положили в чан. Вышли, через пару секунд вернулись - сотрудники пищеблока руками из кастрюли масто вылавливали.
> Меня вот посещали мысли так оставлять индейку с рисом - чтобы к приходу с работы некое подобие плова было готово. Но смущает, что 6 или 7 часов мясо без холодильника в комнатной температуре простоит. Поэтому прихожу - и включаю вручную.
А я еще очень настороженно отношусь к нагревательным приборам, работающим когда дома никого нет.
> Считаю, камрад, не может быть такого серьёзного запаздывания сигнала.
> Ибо оно, это запаздывание, просто ни к чему.
Поищи в Интернете, есть статьи, подтверждающие эффект запаздывания насыщения. В основном в применении к людям, желающим сбросить вес, когда убеждают их есть медленнее, чтобы не пропустить момент насыщения.
> Не понятно, о какой концентрации идёт речь.
> О вдумчивом прожёвывании?
> Тогда при чём тут переваривание, если переваривание начинается после употребления пищи, после попадания таковой в кишечник.
Переваривание начинается с момента попадания пищи в рот, а по большому счёту ещё и до этого, когда человек ещё только ощущает запах пищи (а в опытах Павлова - и по другим условным рефлексам), поэтому и о вдумчивом пережёвывании тоже. Мне как-то знакомый врач, который практиковал аюрведические методы лечения (в основе при этом имел ещё и классическое медицинское образование), советовал жевать каждый кусок пищи, попавший в рот, минимум 40 раз.
> А как концентрироваться на переваривании в кишечнике?
> Представлять превращение пищевых масс в каловые?
Зачем доводить до фанатизма? Тем более, что трудно представлять себе то, что ты реально не видел ни разу в жизни. Достаточно на начальном этапе дать понять организму, что для тебя в настоящий момент приоритетной задачей является приём пищи. В однозадачном режиме мозг лучше справляется :)
> Что это за другие сигналы от пищеварительной системы и как предполагается их улавливать?
> Извини, камрад, не пойму. :-)
Во ты сам приводишь пример с сочетанием молока с огурцом - это тоже сигнал, только очень грубый. Посмотри для интереса ролик по ссылке из моего первого поста в этой теме - оказывается вокруг пищеварительной системы существует целый третий мозг, миллионы нейронов, и он имеет связь с головным мозгом, так что сигналы должны быть, только не такие сильные как от молока с огурцом, а чтобы научиться их понимать - только прислушиваться к себе.
> Полагаю, в смысле процесса употребления, переваривания и усваивания пищи организм гораздо неприхотливее, чем кажется. :-)
Я бы лучше сказал, что механизм, каким является наш организм, в плане принятия пищи обладает удивительным запасом прочности, так что его нужно достаточно долго долбить в одну точку, чтобы он начал давать такие сбои, которые мы в состоянии заметить.
> Больничная еда - отдельная история.
>
> Ага! Сам за три недели лежки 4 кило потерял!
Я два месяца валялась. Причем первый никто не знал, кроме мужа, а он из отпуска только, еще и крайзис у них как раз. В итоге кино было один раз:
У нас две тетки работале на выдаче, одна нас щедро прикармливала, мол надо за двоих таки кушать. Вторая шлепала еле-еле, у меня кошки более жрут. Но меня вроде полюбила чутка, мол лежу долго, иногда добавки кидала. Однажды сую морду в окно выдачи пишщи - тетки нету. Прям у окна ведро со жратвой. Емнип - перловка с курицей была тогда, навроде плова. А там почти полное ведро нормальных кусков курицы! От вида еды прям разум помутился, сперла я полную тарелку этой курицы!!!
Я тут с младшеньким своим неделю назад в больнице лежал (мамочка наша - в другой больнице, по-серьезному, поэтому пришлось мне). Траванулся 7-месячный ребенок "здоровым питанием" по имени "Фруто-няня", блин. На соседней койке в палате - молодая мамочка с дочкой (на полгода моего постарше). Траванулись другой "здоровой пищей" - "Агуша". Самое интересное, что эта мамочка работает в одной из самых крупных торговых сетей нашего региона. Их хозяин - за здоровый образ жизни! Постоянное зимой у нас городе спортивные праздники устраивает. Своим сотрудникам, которые курить бросили, зарплату повышает... При этом в его магазинах, опять же, по словам моей соседки-мамочки, в порядке вещей считается срок годности на детском питании поменять. Вот так, где здоровое питание и деньги рядышком находятся, там самое место для пресловутых "двойных стандартов". Дедушка Маркс, все-таки, прав был.
Тысячи лет жрали ровно то, что могли найти или убить и на здоровье не жаловались.
Здоровая пища - это сытно, довольно и вкусно. Полуфабрикаты только по советскому ГОСТу(строго Русь или Белорусь), остальное натуральная жратва опять же Русь и Белорусь.
Овощи фрукты Китая напичканы в лучших традициях всем чем можно и нельзя, вся прочая фигня - трава безвкусная.
Американские таблетки не жрать ни синюю не красную даже под прицелом винтовки, они одни и те же пилюли (еще до упаковки это резко отдельные производства) производят отдельно для себя, отдельно для остальных - наверняк травят врагов. Лекарства жрать только сделано на Руси, Белоруси и в негеополитических.
Витамины жрать строго местные - строго по болезни - суть витамины друг от друга ничем не отличаются. Мультивитамины и авитаминоз - маркетинг - читай рыночинг - следовать рекомендациям рыночного торгаша, мое почтение.
> А я еще очень настороженно отношусь к нагревательным приборам, работающим когда дома никого нет.
Ну, нагревательные приборы - это у меня вообще отдельный вопрос. Тут года 2 назад на Тупичке была тема про всякие пунктики. Так я честно призналась, что перед выходом к месту работы на телефон фоткаю розетку, куда кофеварку и мультиварку втыкаю, а также газовый и водяной вентили (у меня колонка газовая). К слову, фотки не смотрю эти никогда. Но душа спокойна.
> Траванулся 7-месячный ребенок "здоровым питанием" по имени "Фруто-няня", блин. На соседней койке в палате - молодая мамочка с дочкой (на полгода моего постарше). Траванулись другой "здоровой пищей" - "Агуша".
Даже без перебивки сроков годности, мы с своё время очень много об этих марках негативного слышали, и я "Фруто-няню" просто не покупала, а "Агушу" брала только на молочной кухне, где, якобы, за сроком годности следят отчаянно, поскольку это поликлиника контролирует (не знаю, как оно на самом деле). Но дело не только в сроках, ещё и в производстве.
А что до двойных стандартов - стандарт у него один. Коммерческий. Пиар - создание положительного образа, это выгодно. Ну и работников заинтересовать, чтобы не стучали на про махинации.
> Но у меня возникла еще интересная мысль, запекать кусок телятины в духовке, в воскресенье, чтоб бутеры с ней делать на завтраки.
А почему телятины? Возьми лучше шмат говядины, кило два-три, и сделай из него классический английский ростбиф. Тут тебе и воскресный/обед ужин, и сэндвичи на неделю вперёд.
> Греча - это не настоящий злак. Это "псевдо-злак". Не имеет глютена, зато содержит много протеинов (считай, больше всех), причем это хорошие, цельные протеины, с балансом аминокислот, схожим с животным мясом.
>
> Понятное дело, речь идет о нормальной, цельной гречке (она зеленоватого цвета), не о пережареном коричневом посеченом месиве! :)
Понято. Спасибо.
Но где ж вместо коричнего пережаренного месива взять зеленоватое?!!
Не, гречку - только на общих основаниях.
Овсянка - наш выбор, там углеводов больше.
А мне углеводы - вот как нужны!
:-)
> а "Агушу" брала только на молочной кухне, где, якобы, за сроком годности следят отчаянно, поскольку это поликлиника контролирует (не знаю, как оно на самом деле)
Сотрудники Роспотребнадзора приостановили работу молочной кухни при городской больнице №2 города Тольятти, продукцией которой, по предварительным данным, за последние двое суток отравились 29 малышей в возрасте от 6 месяцев.
--
По местным данным - гораздо более было.
> Так я честно призналась, что перед выходом к месту работы на телефон фоткаю розетку, куда кофеварку и мультиварку втыкаю, а также газовый и водяной вентили (у меня колонка газовая). К слову, фотки не смотрю эти никогда. Но душа спокойна.
У меня получилось силой воли перебарывать аналогичные опасения) А зачем колонку фотографировать, если она нормальная? Сама выключится, если что. Да и вытяжка там есть, если газа напустить боишься.
Вот тут не согласен. :-)
Спокойно справится и в многозадачном.
Всё-таки это не такая сложная для мозга задача.
> Поищи в Интернете, есть статьи, подтверждающие эффект запаздывания насыщения. В основном в применении к людям, желающим сбросить вес, когда убеждают их есть медленнее, чтобы не пропустить момент насыщения.
Подозреваю, что желающие сбросить вес, имеют этот лишний вес из-за отсутствие подвижного образа жизни, а не по причине какого-то неимоверного переедания. :-)
> Во ты сам приводишь пример с сочетанием молока с огурцом - это тоже сигнал, только очень грубый. Посмотри для интереса ролик по ссылке из моего первого поста в этой теме - оказывается вокруг пищеварительной системы существует целый третий мозг, миллионы нейронов, и он имеет связь с головным мозгом, так что сигналы должны быть, только не такие сильные как от молока с огурцом, а чтобы научиться их понимать - только прислушиваться к себе.
Как я понимаю, это всё-таки некое предположение каких-то подспудных сигналах, к которым надо прислушиваться.
Мне просто не понятно, зачем это организму нужно.
Считаю, не нужно вовсе. :-)
> Я бы лучше сказал, что механизм, каким является наш организм, в плане принятия пищи обладает удивительным запасом прочности, так что его нужно достаточно долго долбить в одну точку, чтобы он начал давать такие сбои, которые мы в состоянии заметить.
Думаю, сбоить организм при условии, скажем так, нормального питания начинает сбоить не по причини отсутствия восприятия неких сигналов, а вкупе с какими-то ещё причинами (например, отсутствие пресловутого подвижного образа жизни).
Если данные причины минимизировать (например, пойти в спортивный зал), то здоровый организм переварит всё подходящее. :-)
> Например, если на стадионе, то 100 метров бежишь спринт, потом 100 метров идешь (отдых), снова 100 м спринт и т. д., 5-10 интервалов обычно в тренировке.
Боже ж мой! Ведь это в точности так же я с собакой своей гуляю! Спустила с поводка - она бежать и жрать какую-нибудь дрянь в кустах. Я, разумеется за ней, - вот и спринт сто метров! Потом после изъятия идем чинно минут 10, потом она снова находит что-нибудь.. И так 5-10 раз. Вот оно - здоровье! И заметьте - все это на свежем воздухе!
p.s. На избыточный вес не жалуюсь, скорее на недостаточный.
> А зачем колонку фотографировать, если она нормальная? Сама выключится, если что. Да и вытяжка там есть, если газа напустить боишься.
Не, моя не выключится. Меняли 6 лет назад, когда колонка 1952 года (ровесница дома) скончалась. Но тогда денег не было ни на что, отдали мне знакомые б/у. Как в этом году сказал инженер-газовщик обслуживающей компании, когда приходил любоваться моим газовым хозяйством в рамках какого-то обследования: "О, плита-то у вас новенькая, а что же колонке-то лет 15?!" Можно подумать, у всех соседей Горенье или Сименс новой модели стоит... Сейчас как раз ванную разгромила, кафелем затарилась и новой ванной, будем перекладывать водопровод - ну и колонку современную под это дело выбираем.
С Нового Года завёл себе полезную привычку - перед каждым завтраком и ужином делаю силовую зарядку, заодно нагуливая этим аппетит. За три месяца привычка начала приживаться к организму, ведь всё просто - "хочешь покушать, иди позанимайся" - говорю я себе ежедневно.
Всё действо меня ни от чего не отвлекает, ибо уходит на него всего 10 минут. Три минуты - разминка, семь минут силовая нагрузка до лёгкой испарины и одышки. Без фанатизма, короче.
1) 10 отжиманий
2) 20 подъёмов туловища из положения лёжа (нагрузка на пресс)
3) 20 подъёмов ног из положения лёжа (нагрузка на пресс)
4) 40 приседаний
5) 100 поднятий на носочки (каждое десятое - подпрыгивание на носочках)
6) 10 отжиманий (еще раз для закрепления эффекта)
Всё! Можно идти кушать, предварительно умывшись и помыв руки с мылом! :)))
Аппетит после этого - зверский! Ем всё, что ни попадя, при этом ежедневно наблюдая, как то тут, то там из тела начинают выпирать мышцы. А как им не выпирать, если суммарная недельная нагрузка получается - 280 отжиманий и 560 приседаний, к примеру?
P.S. В этом месяце мне стукнет сороковник, и к этому возрасту я ВНЕЗАПНО осознал, что для старшего возраста гораздо важнее заниматься физкультурой, чем для юного. Ибо в юности здоровье и так лезет изо всех щелей, а вот "старшакам" надобно уже и об отложениях солей, щлаков и прочей нечисти задумываться, а главное - с ними бороться!
P.P.S. Сейчас задумываю начать подтягиваться, хотя бы раза по два-три... Но - РЕГУЛЯРНО!!!
> Всё действо меня ни от чего не отвлекает, ибо уходит на него всего 10 минут. Три минуты - разминка, семь минут силовая нагрузка до лёгкой испарины и одышки. Без фанатизма, короче.
>
> 1) 10 отжиманий
> 2) 20 подъёмов туловища из положения лёжа (нагрузка на пресс)
> 3) 20 подъёмов ног из положения лёжа (нагрузка на пресс)
> 4) 40 приседаний
> 5) 100 поднятий на носочки (каждое десятое - подпрыгивание на носочках)
Камрад, ты меня извини, конечно, но на [силовую] нагрузку это не похоже. :-)
> 6) 10 отжиманий (еще раз для закрепления эффекта)
Почитал коменты - охуел ! Я прекрасно осознаю , что это чисто личное , НО... Камрады ! Вас бы в угольную шахту на месячишко загнать - и все мысли - "здоровая - нездоровая" - из головы вылетят , под треск за ушами при поедании сала !!!
> Камрад, ты меня извини, конечно, но на [силовую] нагрузку это не похоже. :-)
Слово "силовая" было использовано для отличия от обычной советской зарядки - "ноги на ширине плеч, начинаем наклоны в стороны..." и т.д.
Я здесь поделился личным опытом. Сам я спортом никогда не занимался из-за врождённого порока сердца, однако нахожу для себя варианты поддерживать своё здоровье. Надеюсь, кому-то это пригодится, во всяком случае я таких рецептов не встречал. Обычно ведь рекламируют спортзалы со штангой и тренажёрами, которые мне принципиально не подходят как по времени, так и по "силовым" нагрузкам на организм.
Добавлять по чуть-чуть каллорий. Принципы дробного и частого питания те же. Те же6-8 раз в день мелкими порциями, только с утра принимать больше углеводов, и обязательно на ночь творога.
[дружески приобнимая] Камрад ! Не горюй ! Нас таких много ! И по врачам ходил , сказали - "конституция такая". При этом - что в армии что в шахте - ценили за выносливость .
Да уж. А я вот, в этом плане, абсолютно счастливый человек. Ем, что хочу, сколько хочу, когда хочу. После шести, после девяти, после двенадцати. Не в коня корм. Как вешу 75, так ничего и не помогает. Правда есть минус, физупражнения тоже никак не влияют на массу. Может пару кило и прибавляют, но, учитывая, образ работы, сходят на нет.
> Я начал заниматься, мне тренер сказал, что не мучай организм, не нарастить тебе мышечную массу. Лучше выносливость тренируй.
Я и не ставлю перед собой целью наращивать мышечную массу. Она сама растёт! :)))
Цель - ежедневно поддерживать организм в тонусе и регулярными всплесками активности всего организма выгонять из себя соли и шлаки. Плюс, такие маленькие, но периодические "напряги" большинства групп мышц как раз на выносливость и влияют крайне благотворно.
А вообще-то, в первую очередь, я хотел поделиться "методом прививки полезных привычек" - нужно взять какой-нибудь ритуал, без которого не можешь обойтись, и "пришить" к нему нечто полезное. В данном случае, к ритуалу приёма пищи пришить "силовую" зарядку.
Есть у меня и другие полезные привычки, например, после каждой помывки в ванне включить в душе ТОЛЬКО холодную воду и три раза обернуться вокруг своей вертикальной оси под струями ледяной воды. Очень, знаете ли, помогает от простудных заболеваний. Причём, лично мне, дак, уже лет 20 помогает.
Вот так вот просто получаются полезные привычки:
Кушать надо? Значит, и тренироваться надо!
Мыться надо? Значит, и закаляться надо!
... и т.д.
> Ну да, раз нас травят пестицидами, гормонами, выхлопными газами и псевдо-едой, то надо еще и добавить химических витаминов, для надежности!!! Ну что бы уж наверняка здоровым никто не ушел.
Я как бы о том, что в нынешних фруктах витаминов - следовые количества, как говорят химики.
> Ага, у всех было железное здоровье!!! Только почему-то средняя продолжительность жизни отличалась от нынешней в разы
Это, скорее, от того, что медицина была хуже развита. Посмотри на годы жизни разных известных личностей прошлого. Жили вполне себе сравнимо с нынешними.
> Занимался бодибилдингом. Не пил, не курил, ел только здоровую пищу по 8 раз в день - только белок и медленные углеводы.
>
> Как итог: чуть крыша не уехала. Серьезно. Начал бросаться на людей.
Это только от еды? [говорят от стероидов тоже бывает]
> Слушайте, у меня манная каша получается нежная, вкусная, без комочков. Что я делаю не так???
Всё ты делаешь не так!!!
У меня каша тоже нежная и без комочков. Но вот не люблю я её и всё тут!!! И гречневую кашу тоже не люблю. Очень уважаю пшеничную типа булгура или кус-куса и ещё перловку типа "шрапнель"!
> У меня идея возникла овсянку по утрам есть, а готовить ее, что характерно, лень. Раз из пакетиков нельзя, надо мультиварку какую-нибудь покупать, чтоб к пробуждению каша готова была.
Свари с вечера. К утру овсянка только вкуснее будет, т.к. успеет загустеть и настояться.
> Что ж, буду такой варить в воде)
Молоко потом можешь добавить, при желании. Наглицкая "овсянка-сэр" как раз в оригинале варена строго на воде, и только при подаче на стол по желанию едока в этот поридж добавляют сливки.
> При этом в его магазинах, опять же, по словам моей соседки-мамочки, в порядке вещей считается срок годности на детском питании поменять.
Ребята, вы меня извините, конечно, но как напечатанную несмываемой краской на банке или коробке с детским питанием дату реализации можно поменять - ну никак не понимаю! При том, что в торговле проработата больше 20 лет и много чего интересного сама могу рассказать.
Не скажи! Лично мне до родов 3-5 кг за неделю было скинуть, как раз плюнуть. Просто понервничать чутка, и всё! Это на фоне хорошего, здорового аппетита. Вот потом набирала я эти скинутые килограммы месяцами.
Ты, камрад, лучше залей ее с вечера холодной водой, кашицу, а утром можешь сразу есть, или приварить пару минут буквально. Все ценное сохранится, а за 8 часов от воды она размякнет как вареная.
> У меня идея возникла овсянку по утрам есть, а готовить ее, что характерно, лень. Раз из пакетиков нельзя, надо мультиварку какую-нибудь покупать, чтоб к пробуждению каша готова была.
Дед мой для таких целей сделал коробку для кастрюли из пенопласта вроде термоса с пенопластовой же крышкой. Вечером варится каша по времени немного меньше чем обычно, чтобы доходила уже внутри. Затем кастрюля помещается в импровизированный термос и каша ждёт до утра. Температура продукта утром - в самый раз для употребления.
> Даже без перебивки сроков годности, мы с своё время очень много об этих марках негативного слышали, и я "Фруто-няню" просто не покупала, а "Агушу" брала только на молочной кухне, где, якобы, за сроком годности следят отчаянно, поскольку это поликлиника контролирует (не знаю, как оно на самом деле). Но дело не только в сроках, ещё и в производстве.
>
> Сотрудники Роспотребнадзора приостановили работу молочной кухни при городской больнице №2 города Тольятти, продукцией которой, по предварительным данным, за последние двое суток отравились 29 малышей в возрасте от 6 месяцев.
>
Гораздо важнее сроков годности условия хранения продуктов. Если это были сухие молочные смеси, то "испортить" их - дело одного дня. Высокая влажность и тепло - и продукт можно выбрасывать.
Не сильно упирайте на сроки реализации продуктов. Это усредненные отрезки времени и расчитаны они на идеальные для этого продукта условия хранения. Что бывает не всегда и не везде. Консервы, например, замечательно можно есть и после истекшего срока реализации, если нет признаков бомбажа.
Кстати, сроки реализации не равны срокам хранения и предельным срокам съедания продукта!
> Ты, камрад, лучше залей ее с вечера холодной водой, кашицу, а утром можешь сразу есть, или приварить пару минут буквально. Все ценное сохранится, а за 8 часов от воды она размякнет как вареная.
> У меня каша тоже нежная и без комочков. Но вот не люблю я её и всё тут!!! И гречневую кашу тоже не люблю. Очень уважаю пшеничную типа булгура или кус-куса и ещё перловку типа "шрапнель"!
Я тебя понимаю, манную тоже ненавижу иррационально :) (Но сыну - ни гу-гу, ещё решит, что не уважаю, раз нелюбимой кашей кормлю :)) Крупы вообще не люблю. Ну, понятно, терплю рис в плове или гречку как гарнир, или если суп какой-нибудь крупой заправить - утиный с грибами преловкой, например. Но каши - не :)
> Если про идеальную кашу, то это надо дома иметь русскую печь, с "падающей" температурой. Где те печи и где те натуральные продукты???
Ну, в духовке, конечно, полного аналога не будет, но похожего эффекта можно добиться. А вот продукты - это да, это боль. Если есть возможность, бегаю за город в фермерские хозяйства, но это редко. Была б фазенда - своё бы рОстила, хотя бы овощи.
> Если это были сухие молочные смеси, то "испортить" их - дело одного дня. Высокая влажность и тепло - и продукт можно выбрасывать.
Ты имеешь в виду просто смеси-заменители материнского молока, которые потом водой разводят, или что саму "Агушу" на заводе из сухого молока делают? На молочной кухне выдают только то, что приехало с производства, в тетрапаковских пакетах: молоко, кефир, прочие кисломолочные продукты, творожки детские.
> Не сильно упирайте на сроки реализации продуктов. Это усредненные отрезки времени и расчитаны они на идеальные для этого продукта условия хранения.
Я обычно просто выбираю максимально близкое к числу покупки число изготовления и стараюсь не брать продукты долгого хранения.
> Кстати, сроки реализации не равны срокам хранения и предельным срокам съедания продукта!
Это да, сколько раз молоко покупала, и оно держалось дня два-три уже после дедлайна, хотя пастеризованное короткого хранения.
> Спокойно справится и в многозадачном.
> Всё-таки это не такая сложная для мозга задача.
Дело не в сложности, а в отвлечении внимания. Тем более желудок очень хорошо растягивается. По моим прикидкам от момента [хорошо поел] до [нажрался до тошноты] расстояние в пару десятков пельменей.
> Подозреваю, что желающие сбросить вес, имеют этот лишний вес из-за отсутствие подвижного образа жизни, а не по причине какого-то неимоверного переедания. :-)
Пишут, что в 100 гр. свинины 400 калорий. А примерное суточное потребление человеком - 3500. Ничего неимоверного не нужно: лишняя котлета в день и через месяц ты на 2-3 кг тяжелее, даже при относительно подвижном образе жизни, ибо часом бега тут не отделаешься.
> Если данные причины минимизировать (например, пойти в спортивный зал), то здоровый организм переварит всё подходящее. :-)
Тут надо бы разделить заболевания ЖКТ и контроль веса. Ибо здоровый организм не только переварит всё подходящее, но и запасёт на чёрный день. Через что может через некоторое время стать не очень здоровым организмом.
ОК. У жиров калорийность указана выше, чем у белков и углеводов. Поэтому я и спросил про поправочный коэффициент. Получается, что даже с ним (если таковой существует) они считаются самой калорийной пищей. Фактически же (и это подтверждается практикой - спортсменов для обеспечения нужной энергетики кормят углеводами, а не жирами) они не являются таковой, т.к. организм тратит на их усвоение больше энергии, чем углеводов. То есть: калорийность, указываемая сейчас для продуктов, определяется методом калориметрии, и не может считаться корректным показателем энергетической ценности пищи. А вот калорийность угля - вполне рабочий параметр. Ведь она определяется в условиях, близких к его применению на практике (сжиганию для получения тепла).
а можно и проще. перед сном (00-01 час) заливаю овсянку кипятком, даю закипеть и сразу выключаю. кастрюльку обматываю полотенцем и сверху надеваю старую, но теплую шапку - ушанку. к 7 утра самая та температура и готовность
> а можно и проще. перед сном (00-01 час) заливаю овсянку кипятком, даю закипеть и сразу выключаю. кастрюльку обматываю полотенцем и сверху надеваю старую, но теплую шапку - ушанку. к 7 утра самая та температура и готовность
У тебя технология гораздо сложнее :) обмотать, заварить, ушанку по размеру найти ) А тут - прокалил зёрна, бросил в термос, залил кипятком. Всё.
> > Ты имеешь в виду просто смеси-заменители материнского молока, которые потом водой разводят, или что саму "Агушу" на заводе из сухого молока делают?
Все сухие смеси, которые надо водой разводить.
> На молочной кухне выдают только то, что приехало с производства, в тетрапаковских пакетах: молоко, кефир, прочие кисломолочные продукты, творожки детские.
>
Это уже косяки производства или неправильного хранения на самой кухне. В Латвии, кстати, молочных кухонь больше нет, упразднили.
> Я обычно просто выбираю максимально близкое к числу покупки число изготовления
У нас чаще всего печатают не дату изготовления, а дату реализации. И хрен ты узнаешь, когда что выпущено и какой у него срок хранения! Особенно "радует" конечная дата реализации на молоке и кефире.
> и стараюсь не брать продукты долгого хранения.
Длительный период хранения - не всегда признак наличия консервантов. Тут нужен индивидуальный подход!
У нас законодательно ввели строгие требования к указанию состава любого продукта на этикетках. Что радует, производители строго это выполняют. Хоть так можно проконтролировать, что ты в себя запихал!
> У тебя технология гораздо сложнее :) обмотать, заварить, ушанку по размеру найти ) А тут - прокалил зёрна, бросил в термос, залил кипятком. Всё.
ушанка в доме ровно одна, и ровно для этих целей:) а тут - не все, надо еще и кипятильником покипятить прямо в термосе. количество задействованной посуды (которую придется мыть!!!) увеличивается. понятно для чего это - для компенсации тепла, ушедшего на нагрев термоса. но понятно зачем такие сложности? можно же просто залить термос кипятком минут на 10, слить, и потом уже засыпать крупу и снова кипяток.
Понятно, тогда это не про молочную кухню, я там ни разу сухих смесей не видела.
> Это уже косяки производства или неправильного хранения на самой кухне. В Латвии, кстати, молочных кухонь больше нет, упразднили.
Ну, а вот у нас пережитки социализма ещё есть, распространяют продукт бесплатно. И да, я бы тоже грешила на производство, хотя в примере Фемдиы, скорее, кухня сроки не отследила и плохо хранила. Иначе бы инцидент был не с одной кухней, а с несколькими, которые получили продукты из одной и той же партии.
> У нас чаще всего печатают не дату изготовления, а дату реализации. И хрен ты узнаешь, когда что выпущено и какой у него срок хранения! Особенно "радует" конечная дата реализации на молоке и кефире.
Да уж. У нас печатают две даты: дату изготвления и срок годности. А на яйцах - дату упаковки.
> Длительный период хранения - не всегда признак наличия консервантов. Тут нужен индивидуальный подход!
Само собой!
> У нас законодательно ввели строгие требования к указанию состава любого продукта на этикетках. Что радует, производители строго это выполняют. Хоть так можно проконтролировать, что ты в себя запиха...
У нас это тоже есть, но я уверена, что потребителя обманывают. Ну не может сливочное масло жирностью 82,5%, лёжа в холодильнике при температуре +2, оставаться мягким. Хотя на упаковке исправно значится, что оно сделано только из сливок, без растительых жиров.
> То есть: калорийность, указываемая сейчас для продуктов, определяется методом калориметрии, и не может считаться корректным показателем энергетической ценности пищи.
Метод даёт "доступную" (available) энергию, на другое он не претендует. Если кому-то непонятно, что эта доступная энергия может быть усвоена весьма по-разному, и что процессы эти весьма индивидуальны, то тут уже медицина бессильна.
> У нас это тоже есть, но я уверена, что потребителя обманывают. Ну не может сливочное масло жирностью 82,5%, лёжа в холодильнике при температуре +2, оставаться мягким.
Сколько ни покупал в России масла местных производств - всё сплошь такое. Да и на вкус оно какое-то странное. Надо брать импортное финское, это нормальное.
> Сколько ни покупал в России масла местных производств - всё сплошь такое.
Не всё, попадаются нормальные, периодически на рынке беру развесное, и вкус хороший, и в холодильнике замерзает. Но вообще я всё чаще думаю про маслобойку и где бы добыть сливок :)
> Набрал 20 кило. Питаюсь как обычно, но мало двигаюсь. Принял решение усилить накал в тренаж0рном зале и больше бегать.
я 2 года назад с 78 кг при росте 172 см до 62 кг с апреля по середину июля сбросил. Секрет - 3 раза в неделю тренажерка, бег 10 мин до тренеровки 5-10 км/ч в разном темпе( 3 минуты 10 км/ч, 1 минуту 5 км/ч). Питание - сутра оч плотный завтрак, чуть менее плотный обед ( питался фастфудом, как ни странно),после треньки творог грамм 300-400, вечером после работы, что нибудь типа супа или салата без хлеба. И все. Насчет того, что это идеально правильно сомневаюсь, тк за 3.5 месяца ушло аж 16кг, зато пресс появился.
Далее 2 года я не следил за питанием, опять набрал 78кг. Сейчас с февраля 4 раза в качалку хожу, через 2 месяца перерыв на 7-8 дней, утром ем продел гречнивый, днем бананы/яйца /салат, после треньки грудку вареную, от творога отказался, тк в нем калорийность меньше, чем в грудке, а грудку хотя бы есть можно. Итог за 2 месяца результаты стабильно пошли вверх, правда вес не уходит, тк жру много, но пошире становлюсь и сильнее. Недавно взял 1 неделю тайм аут и снова в бой, пока процесс идет хорошо.
> Сколько ни покупал в России масла местных производств - всё сплошь такое. Да и на вкус оно какое-то странное. Надо брать импортное финское, это нормальное.
Я покупаю новозеландское. Финское не так нравится.
> Тестостерон (трибула порошок, например), я слышал, люди пользуют для набора мышечной массы. Но это, понятно, с врачом надо обсудить.
Tribulus Terrestris запретили.
>Уважаемые клиенты, с 1 января 2010 года препараты, содержащие Tribulus terrestris, включены в список сильнодействующих средств. В связи с этим, данные препараты изъяты из продажи.
> "Шутку понял. Смешно" (с) Но не совсем корректно. Можешь тоже не спрашивать меня, а ввести в Гугл "Вред клетчатки".
Да я вводил. Ничего по большому сету не нашел, кроме пары робких вопросов, мол, польза или вред? И потом раз за разом рассказывают о категорической пользе пищевой клетчатки. А вот всякие полуфабрикаты и переработанные продукты - там как раз клетчатки нет. В фастфуде всяком тоже нет. В чипсах, в промышелнном картофеле фри. Оно и понятно, производители изо всех сил стараются уменьшить количество клетчатки в продуктах, ибо такие продукты легче хранить, они дольше не портятся, их легче обрабатывать и быстро готовить (что критично для фастфуда) и они очень легко усваиваются организмом, вызвая привыкание.
Если ты на этом хочешь построить диету и правильное - то флаг в руки!!!
Новости
VIP
