Что противно американцам?

Кому: Фесс, #390

> Баранина реже встречаются в обычных магазинах, и она дороже стоит - может в этом дело?

Но говядины в разы больше это да, и дешевле тоже. Но в крупных сетевых магазинах всегда есть. Я не говорю про стейкхаусы, там завсегда бараний стейк в меню. А у ж про кошерные отделы, так вообще молчу.
Походу Тим из отдаленного места, где живут реднеки итд.

Кому: Баянист, #400

> Да! А ещё чёрным хлебом и луком, под водочку!
>
> Слишком просто! Любая жидомасонская харя пролезет!

Таки за чей счет банкет?

Кому: Мопсовод, #395

Я так понимаю, что многое зависит от местонахождения школы. Если школа находится в более состоятельном районе, то бюджет у нее больше и они могут позволить себе больше различных программ, включая здоровое питание. В бедных районах и школах - наоборот.

Кому: Мопсовод, #395

> Смотрел фильм как Джейми Оливер пытался готовить в одной американской школе здоровую нормальную пищу и что из этого вышло.

Школа только была в ооочень бедном районе.

Кому: Просто Изя, #401

> Но говядины в разы больше это да, и дешевле тоже.

А вот говорят говядина там жирная очень, почти как свинина, так?

Кому: Цзен ГУргуров, #341

> Муж???

Сын!!! Этот паразит постоянно критикует меня за отхождение от канона, не приготовишь ничего нового толком - то не будет, это не хочет, зажрался! Ему только щи нравятся, и куриные супы не морщась ест, остальное, гад такой, не жалаит! (Если бы я плохо готовила, было бы понятно. Но я же знаю, что хорошо!) Ни утиный конфит, ни солянки, ни прочее разнообразие мне делать не для кого. Жду, пока ещё повзрослеет и поймёт :)

> Понятно, помидоры рядом с нашими традиционными супами и рядом не лежали. Овощь из Америки, и ста лет нет, ка кначал входить в россйский рацион.

Не-не-не, томаты у нас в культуре в 18 века. Как и картофель.
А основа наших супов - крупы. Потому что одной травой сыт не будешь.

Кому: bear-h, #382

> вот саму окрошку - нет!

Для окрошки нужен несладкий квас. Или кефир. Если её залили квасом сладким, это буэ :))

Кому: Щербина307, #397

> Мы начали обсуждение с блинов.

Я начал не с блинов.

> Я говорил что их там жарят и вполне успешно.

Есть устойчивое выражение: «печь блины». Не жарить, а печь.
И не только блины. Например, пироги могут быть как жареными, так и печеными. И категорически отличаться по вкусу.

> И разницы от приготовления в печи или на газу никто не видел.

Для жареных — возможно, хотя вряд ли. Для печеных — разница существенная.

> Как привык готовить лично ты или твои родственники, это твоё дело.
> Я написал как готовила моя деревня.

И тем не менее это ты мне рассказываешь, что никакой разницы при приготовлении на газу и в русской печи нету.

Кому: whisper2004, #384

> Как это, конкретно гречка горькая?

Которая необработаная, зеленая!

Кому: bqbr0, #391

> Непонятно одно — какое отношение это имеет к супам, употребляемым в России.

Самое непосредственное - является регулярно употребляемым в России.

> Ты отчего-то не торопишься обосновать свое высказывание о супах.

А ты и не просил его обосновать. Ты сразу назвал его поверхностным. Вот я тебя твоё высказывание обосновать просил. Ты - ни в какую.

> И упорно отказываешься объяснять, что имеешь ввиду.

Т.е., ты назвал поверхностным то, что не понял? Однако.

Тим явно забыл свеклу, гречку и пшенку.

Извините, если уже упоминалось, 5 страниц комментов не осилил

Кому: whisper2004, #405

> А вот говорят говядина там жирная очень, почти как свинина, так?

Говядину, как и говяжий фарш, можно купить более и менее жирным. Чем более постное мясо, тем дороже.

Кому: whisper2004, #405

> А вот говорят говядина там жирная очень, почти как свинина, так?

[задумался] Сложно сказать сходу, по виду нет, то есть визульно жира не больше, но после жарки гораздо мягче и сочнее чем говядина в России или в той же Германии.
Другое дело что если покупаешь специально стейки для жарки, так они не американские даже, а бразильские или аргентинские, так как считается что там лучшая говядина в мире. Тоже очень сочная. Почему, не знаю, может потому что там действительно больше жиров.

Кому: bqbr0, #407

> И тем не менее это ты мне рассказываешь, что никакой разницы при приготовлении на газу и в русской печи нету.

Именно так.

Берём одинаковые блюда и одинаковый рецепт, на выходе получим одинаковый продукт.

А ты берёшься сравнивать разное изначально. Это как одно приготовили в духовке а другое на плите.

Только в печке можно готовить по разному. И варить и тушить\томить и жарить.

Кому: Просто Изя, #401

> Походу Тим из отдаленного места, где живут реднеки итд.

Из Кливленда он. Место само по себе депрессивное, так он ещё и из какого-то страшного райноа до кучи.

Недавно про него в одной американской газете пропечатали, Wall Street чего-то, не помню точно.

Кому: bqbr0, #407

> Есть устойчивое выражение: «печь блины». Не жарить, а печь.

Есть устойчивое выражение что бетон замёрз, хотя он схватывается с выделением тепла.

Кому: bqbr0, #362

Я то чО! У меня младшОй в 2 года признавал исключительно жареные судачиные ястыки и налимью печень с лучком! Я ему только морду вареньем не мазал. Вот кто с малых лет во всем толк понимает! Хорошо жить в России!

Кому: Баянист, #409

> Самое непосредственное — является регулярно употребляемым в России.

Употребляемыми тобой. Так правильно.

> А ты и не просил его обосновать. Ты сразу назвал его поверхностным.

И это так и есть.

> Вот я тебя твоё высказывание обосновать просил. Ты — ни в какую.

Потому, что ты совершенно необоснованно обобщил крайне широкое понятие. О чем я тебе сообщал неоднократно.

> Т.е., ты назвал поверхностным то, что не понял? Однако.

Почему ты решил, что я что-то не понял? Просто добиваюсь от тебя внятного ответа. А ты его не даешь.

Кому: Баянист, #414

> Из Кливленда он. Место само по себе депрессивное, так он ещё и из какого-то страшного райноа до кучи.
>
> Недавно про него в одной американской газете пропечатали, Wall Street чего-то, не помню точно.

Проезжал я через этот Огайо. Больше всего запомнился город с названием Joppa!

Кому: Odyssey, #375

вспомнился рассказ одного эимгранта, как он приготовил дома "русский обед", гречневую кашу с котлетами, и пригласил знакомого англичанина (профессорского сына, между прочим). Тот поковырял вилкой гречу и сказал: "По-моему, этим кормят животных".

Кому: Nasprin, #329

Вот он говорил печень, печень, а впечатление такое, что имел в виду почки.

Кому: Дадли Смит, #389

> Не застал по возрасту

Говорят, уже очень и очень давно солят. Соль - консервант.

Кому: Asya, #406

> Если её залили квасом сладким, это буэ :))

А потом эти же люди выражают недовольны критикой за отход от канонов!

Кому: Щербина307, #413

> Берём одинаковые блюда и одинаковый рецепт, на выходе получим одинаковый продукт.

Бери одинаковые блюда и одинаковый рецепт и попробуй приготовить в различных температурных режимах. Продукт получишь совершенно различный.

> А ты берёшься сравнивать разное изначально. Это как одно приготовили в духовке а другое на плите.

Оказывается, способ приготовления влияет на полученный продукт? А я уже отчаялся тебе это объяснить.

> Только в печке можно готовить по разному. И варить и тушить\томить и жарить.

Жарить в печи -- крайне затруднительно. Потому, что в результате получается продукт не жареный, а печеный. Жарить можно на плите.

Кому: Щербина307, #415

> Есть устойчивое выражение что бетон замёрз, хотя он схватывается с выделением тепла.

А вода как, пардон, замерзает? С поглощением тепла?

Кому: Баянист, #414

> Из Кливленда он. Место само по себе депрессивное,

Ну большой город все таки, не один конвиниенсе стор, на 200 миль.

>так он ещё и из какого-то страшного райноа до кучи

Похоже что так, есть районы где люди живут очень бедно и едят очень плохо. Не в том смысле что мало, а в том смысле что ужасного качества.

Кому: bqbr0, #417

> Употребляемыми тобой. Так правильно.

Спасибо, смеялсо.

> И это так и есть.

Так как на многочисленные просьбы обосновать ответа не было, буду отныне называть это твоё утверждение враньём.

> Потому, что ты совершенно необоснованно обобщил крайне широкое понятие. О чем я тебе сообщал неоднократно.

Опять ты врёшь. Зачем, все ж ходы записаны?

> Просто добиваюсь от тебя внятного ответа. А ты его не даешь.

На все осмысленные вопросы ответы я дал. На идиотические у меня ответов нет, и не будет.

Кому: Баянист, #423

> На все осмысленные вопросы ответы я дал. На идиотические у меня ответов нет, и не будет.

[смотрит с уважением]

Кому: Ойген, #199

> В моей деревне с исчезновением коров исчезли и полевые шампиньоны. ((

[Пожимает плечами] У меня, конечно, нет времени, чтоб их собирать как в детстве. Собственно говоря, времени нет вообще. Но могу обобщить: с исчезновением системы сельского хозяйства СССР, которое обеспечивало печерицы оптимальными условиями произрастания в виде конского и коровьего дерьма и соломы (гречневой соломенно и, особенно, льняной) их стало на порядки меньше. Именно на порядки: не в не сколько, а в несколько десятков и сотен раз.

Кому: Просто Изя, #394

> Да хрен его знает - на работе на кухне стоит, трогать боязно. Меня от одного его цвета тошнит.
>
> А ты попробуй, я ребенку в школу иногда бутерброды с мацой и арахисовым маслом делаю.

Изя, что я тебе сделал??

На работе, перестал кроме обеда есть уже с год - только в четверг перед выходными 2-3 печеньки ем. Всякое что там есть мазать, вафли да пряники не ем. А хрень эту коричневую видеть не могу.

Кому: bqbr0, #421

> Бери одинаковые блюда и одинаковый рецепт и попробуй приготовить в различных температурных режимах. Продукт получишь совершенно различный.

Ты будешь до каждого слова докапываться?

Под словом одинаковый подразумевалось что и готовится будет одинаково.

> Оказывается, способ приготовления влияет на полученный продукт? А я уже отчаялся тебе это объяснить.

Не ври. Мы это не обсуждали мы говорили про разные источники тепла для приготовления.

> Жарить в печи -- крайне затруднительно.

Мой опыт говорит обратное. Моя деревня жарила и весьма успешно.

> А вода как, пардон, замерзает? С поглощением тепла?

Причём здесь это?

Кому: Ойген, #196

> [захлебнулся слюной]

А вот для меня это повседневная скучная реальность.

Кому: Svart, #410

> Тим явно забыл свеклу, гречку и пшенку.
>

Не знаю как в Америке, у нас и гречку и пшёнку продают в супере, даже не очень большом.

Кому: Фесс, #418

> Больше всего запомнился город с названием Joppa!

Это что! В Бельгии есть город под названием Huy.

Звучит, конечно, не так, как подумали гуссары, но суть - именно та. Там вокруг города на магистральной дороге так интересно расставлены указатели, что в половине случаев, если им следовать с намерением ехать дальше по магистрали, то - Huy. В смысле, знаки тебя приводят с магистрали в город и там уже окончательно теряешься. Навигаторы бесполезны ввиду бесконечных ремонтных работ.

Кому: Asya, #195

> А с помидорами и без свеклы - это щи с помидорами. Но это в моей системе координат. Многие печали познала я, обретая многие знания, и пришлось смириться и с жареными карасями в борще, и с сывороткой и с пшеном.

Ты толкова. Но дело в том, что канона и догмы нет. И что у каждой хозяйки при самой точной рецептуре будет по-разному. И что лучше всего будет перемлевший в печи, а не сваренный на газовой или електроплитке. Увы городским.

Кому: Zx7R, #426

> Изя, что я тебе сделал??

Не сделал, так ещё сделаешь!!!

> На работе, перестал кроме обеда есть уже с год - только в четверг перед выходными 2-3 печеньки ем.

Я его на завтрак, обычно. Питательно и до обеда хватает энергии.

Кому: Hedgehog, #356

> Треской. Зуб даю!

Возможно... Хотя очень похоже на тресковую печень их банок был "рыбий жир" в капсюлах уже выпуска 80-х.
Погуглил. Действитешльно, "рыбий жир" из чего только не добывали: прежде всего трески и кита, хотя могли даже из дельфина и миног. Китовый жир известен как "ворвань". В свое время был сильно распростарнен.
Аптечный рыбий жир пил последний раз году в 70-м. Потом узнал его вкус именно в китятне из "Океана".

Кому: whisper2004, #384

> Кому: Odyssey, #375
>
> > Недавно читал, что если с детства не приучать есть гречку, то во взрослом возрасте она горькая.
>
> эээээ...
>
> Как это, конкретно гречка горькая?

Мне все время говорят, что пиво - не горькое. "Уж это - совсем нет".

Скорее всего, та же история.

Кому: Zx7R, #426

> > На работе, перестал кроме обеда есть уже с год

Я и обед не жру. Негде.

Кому: Odyssey, #434

> Мне все время говорят, что пиво - не горькое. "Уж это - совсем нет".

Пиво горькое, а гречка нет. Дело в готовке.

Кому: Пан Головатый, #436

> Пиво горькое

Бывает пиздец какое. http://en.wikipedia.org/wiki/Jever_(beer) это просто ад.

Кому: Пан Головатый, #435

> Я и обед не жру. Негде.

А с собой почему не берёшь?

Кому: bqbr0, #224

> Горячая разварная картошка

[Кланяется] Ну ты же понимаешь, что картошка, она разная. Есть,что и без масла разомлеет и сам в рот просится, а есть и с маслом не лезет.

Кому: Asya, #406

> Сын!!! Этот паразит постоянно критикует меня за отхождение от канона, не приготовишь ничего нового толком - то не будет, это не хочет, зажрался!

Дети - они такие. Да. Очень консервативны. В этом есть своя логика, типа "зачем смотреть неизвестный фильм, еще плохом окажется, когда можно заново пересмотреть хороший - он заведомо
хороший" ;)))

> Не-не-не, томаты у нас в культуре в 18 века. Как и картофель.

В народной среде? Не, не совсем так. Началось их распростарнение на огородах вблизи городов на стол европезированной знати. Можно вспомнить "картобель аля Пушкин". Картошка как-то прижилась к концу ХIХ века. Помидоры на юге "самоходом" от заезжих итальянцев. Но в русских деревнях средней полосы еще в налчае 20-го века помидоры были еще экзотикой.

> А основа наших супов - крупы. Потому что одной травой сыт не будешь.

Да уж. Зерновые. Как в пословице: "Русский мужик хлеб ест (каши, крупяные супы, тюри), хлеб пьет (квас, кисель, водка, пиво), хлебом закусывает (караваи, блины, выпечка и проч)".

Кому: Пан Головатый, #436

> Кому: Odyssey, #434
>
> > Мне все время говорят, что пиво - не горькое. "Уж это - совсем нет".
>
> Пиво горькое, а гречка нет. Дело в готовке.

Многие с тобой не согласятся, насчет пива-то. Эксперимент повторен сотни раз.

Кому: Щербина307, #438

> А с собой почему не берёшь?

Жрать у себя в кабинете западло, нельзя. Жрать в доступном общепите невозможно: город мелкий. качество низкое, практически никто не жрёт. На бывшем месте работе общепит бы вне всяких похвал. Чай выручает желудок.

Кому: Баянист, #423

> Спасибо, смеялсо.

Пожалуйста.

> Опять ты врёшь. Зачем, все ж ходы записаны?

Укажи, где конкретно тут вранье. Спасибо.

> На все осмысленные вопросы ответы я дал.

Мне нетрудно повторять.
«С супами положение несколько лучше, но тоже весьма удручающее». «У нас супы варятся в огромных объёмах и потом несколько дней поглощаются. Это даже не касаясь, мягко говоря, эклектической подборки компонентов».
Хотелось бы уточнить, что это за супы и у кого это у вас.

> На идиотические у меня ответов нет, и не будет.

Какая жалость. Я так и не узнаю, у кого готовят плохие супы.

Кому: Odyssey, #434

> Мне все время говорят, что пиво - не горькое.

Пиво - горькое. Но, черт возьми, гречка гораздо менее.

Кому: Odyssey, #441

Объективно оно так. Другое дело, что и горечь в букете доставляет удовольствие. Поэтому и люблю раз в месячишко употребить 0,5 пива. В некотором смысле я гурман.

Кому: Пан Головатый, #442

А кабинетика никакого нет, типа кухни?

У нас часто если не сказать везде в офисах устраивают такое.

Да и в министерствах такое видел.

На одном чаю далеко не убежишь. Да и не водка он, много не выпьешь!!!

Кому: bqbr0, #443

Лично я супы и борщи употребляю редко. Несмотря на то, что в семье и родне они варятся ежедневно.

Кому: Пан Головатый, #442

> Чай выручает желудок.

Чай для желудка как то не очень. Я вот на голодный желудок его пить не могу ваще.

Кому: Пан Головатый, #442

Зря ты так питаешься, ой зря. Горький опыт.

Кому: bqbr0, #443

> Укажи, где конкретно тут вранье. Спасибо.

Обязательно. Как только ты обоснуешь своё высказывание о поверхностности моего мнения.

> Хотелось бы уточнить, что это за супы и у кого это у вас.

Ответ на вопрос "что" содержится в непосредственно тобой процитированном. У кого - у нас, у русских, что вполне очевидно из контекста комментария.

Кому: Щербина307, #427

> Под словом одинаковый подразумевалось что и готовится будет одинаково.

Вызывает недоумение. Вареная картошка — простейшее, казалось бы, блюдо — она тоже готовится всегда одинаково?
Когда я писал про приготовление пищи в русской печи, я имел ввиду именно приготовление пищи в русской печи. Не на плите, а в печи.

> Не ври. Мы это не обсуждали мы говорили про разные источники тепла для приготовления.

А это не способ приготовления, нет?

> Мой опыт говорит обратное. Моя деревня жарила и весьма успешно.

Не в русской печи, нет.

> Причём здесь это?

А при чем замерзание бетона, если речь идет про блины?
Вот цитата из известного Похлебкина:

> Выпечка блинов. Процесс выпечки внешне прост: готовое тесто берут осторожно, не давая ему опадать, большими деревянными ложками или половниками и льют на раскалённые, смазанные маслом сковороды. При этом количество взятого каждый раз теста должно быть таково, чтобы оно могло разлиться тонким ровным слоем по всей сковороде. Этот навык дается практикой. Кроме того, имеет значение и количество масла, которым смазана сковорода. Если масла мало — блин будет пригорать, если много — будет толстым, неровным, так как излишнее масло препятствует тесту разливаться по сковороде равномерным слоем.

Кому: Щербина307, #446

> А кабинетика никакого нет, типа кухни?

Уже нет.

> У нас часто если не сказать везде в офисах устраивают такое.

Я противник такого.

> Да и в министерствах такое видел.

Это ж клерки.

> На одном чаю далеко не убежишь. Да и не водка он, много не выпьешь!!!

Чай несколько спасает желудок. На уровне мест лишения свободы, кстати. Водка в больших количествах гробит.

Кому: whisper2004, #444

> Кому: Odyssey, #434
>
> > Мне все время говорят, что пиво - не горькое.
>
> Пиво - горькое. Но, черт возьми, гречка гораздо менее.

Менее, конечно.

Дело вкуса.

Я думал, например, что могу есть свинину, а в ресторане как-то принесли пирог "из всех частей свиньи", и оказалось - не могу.

Про печень же просто смешно читать. Ее много кто и в России терпеть не может. Поедание потрохов - не от хорошей жизни. С другой стороны фуа-гра вообще другая вещь, гораздо более стоящая.

Кому: Пан Головатый, #452

> Я противник такого.

Вот это странный подход. Во всех офисах где я работал, обязательно, на каждом этаже ест своя кухня. Там кофемашины стоят, плита микроволновка и холодильник. Очень удобно и правильно. По моему мнению.

Кому: whisper2004, #444

> Мне все время говорят, что пиво - не горькое.
>
> Пиво - горькое

Это смотря сколько выпить!!

Кому: whisper2004, #449

> Зря ты так питаешься, ой зря. Горький опыт.

Кому: Просто Изя, #448

> Чай для желудка как то не очень. Я вот на голодный желудок его пить не могу ваще.

Оно не на пустой желудок. В целом, с тем как питался отец в войну и послевоенное время несравнимо(по качеству питания несравнимо выше). Несмотря на мою молодость.

Кому: Odyssey, #453

> Дело вкуса.

Так я ж не спорю в целом. :)

> Про печень же просто смешно читать. Ее много кто и в России терпеть не может. Поедание потрохов - не от хорошей жизни. С другой стороны фуа-гра вообще другая вещь, гораздо более стоящая.

согласный!

смешно!

Кому: Баянист, #450

> Обязательно. Как только ты обоснуешь своё высказывание о поверхностности моего мнения.

Ты готов свое высказывание подтвердить чем-либо, кроме аргументов «про веревку»?

> Ответ на вопрос «что» содержится в непосредственно тобой процитированном. У кого — у нас, у русских, что вполне очевидно из контекста комментария.

Нет там ответа на вопрос «что это за супы». И про русских тоже совершенно не очевидно.
Численность русских в России — примерно 110 миллионов человек. Будь добр, укажи, какими данными ты пользовался для того, чтобы утверждать то, что ты утверждал про супы у вас, русских.

Кому: Zx7R, #455

> Пиво - горькое
>
> Это смотря сколько выпить!!

Горькое, но вкусное!

Но вонючее!

Кому: Odyssey, #453

> С другой стороны фуа-гра вообще другая вещь, гораздо более стоящая.

Можно ещё добавить, что помимо фуа гры существуют ещё и всякого рода паштеты, которые делаются из субпродуктов, включая печень. И американцы, как ни странно, эти паштеты хавают.

Кому: Просто Изя, #454

> Вот это странный подход. Во всех офисах где я работал, обязательно, на каждом этаже ест своя кухня. Там кофемашины стоят, плита микроволновка и холодильник. Очень удобно и правильно. По моему мнению.

Камрад. У нас помещения для такого не приспособлены (не ЕС). Ароматы вентилировать некуда: вентиляционных каналов нет. У посетителя впечатление будет, что здесь озабочены приготовлением еды, а не удовлетворением его потребностей. Госучреждение всё же.

Кому: bqbr0, #451

> Вызывает недоумение. Вареная картошка — простейшее, казалось бы, блюдо — она тоже готовится всегда одинаково?

Уже писал выше, что моя родня разницы не видит.

> Не ври. Мы это не обсуждали мы говорили про разные источники тепла для приготовления.

> А это не способ приготовления, нет?

По твоему выходит что разница должна быть от приготовления на газу или электрической плите.
Так?
Это же тоже разные источники.

> Не в русской печи, нет.

А что тогда ты подразумеваешь под русской печкой?

Я всегда думал что у нас такая и была. С лежанкой а внутри даже мыться можно.

> А при чем замерзание бетона, если речь идет про блины?

Это был пример устойчивых выражений, который говорит о другом явлении чем на самом деле.

Кому: TDenis, #26

> А что едят американцы из того, что не понравилось бы русским? Есть такое?

По мне трудно придумать что-то более противное, чем кленовый сироп.

Кому: Пан Головатый, #447

> Лично я супы и борщи употребляю редко. Несмотря на то, что в семье и родне они варятся ежедневно.

Но согласен ли ты с утверждением, что положение с супами удручающее?

Кому: Пан Головатый, #461

> У посетителя впечатление будет, что здесь озабочены приготовлением еды, а не удовлетворением его потребностей. Госучреждение всё же.

Понял, вопросов нету. Хотя для здоровья, такое питание, плохо.

Кому: bqbr0, #458

> Ты готов свое высказывание подтвердить

Я свои высказывания всегда подтвердить готов. А вот у тебя с этим почему-то затруднения.

> Будь добр, укажи

"Обязательно. Как только ты обоснуешь своё высказывание о поверхностности моего мнения."

Кому: Щербина307, #462

> Уже писал выше, что моя родня разницы не видит.

Ничего не могу сказать — я твою родню не знаю.

> По твоему выходит что разница должна быть от приготовления на газу или электрической плите.
> Так?
> Это же тоже разные источники.

Разница намного менее заметна, но есть.

> А что тогда ты подразумеваешь под русской печкой?

Под русской печью я подразумеваю именно русскую печь. Когда пища готовится не на углях, подгребенных к устью, а в самом горниле или на поду. Когда нагревание идет не только снизу, но и со всех сторон — от раскаленных кирпичей.

> Это был пример устойчивых выражений, который говорит о другом явлении чем на самом деле.

Не годится этот пример.

Кому: vovikz, #463

> По мне трудно придумать что-то более противное, чем кленовый сироп.

А чё так? Сладенький!

Кому: Баянист, #466

> Я свои высказывания всегда подтвердить готов.

Как же ты готов всегда, если ставишь вот такие условия:

> "Обязательно. Как только ты обоснуешь своё высказывание о поверхностности моего мнения."

Кому: Баянист, #468

> А чё не так, сладенький?

Извините!

Кому: bqbr0, #467

> Разница намного менее заметна, но есть.

Можешь ради эксперимента устроить слепой тест с роднёй или друзьями.

> Под русской печью я подразумеваю именно русскую печь. Когда пища готовится не на углях, подгребенных к устью, а в самом горниле или на поду. Когда нагревание идет не только снизу, но и со всех сторон — от раскаленных кирпичей.

Ты сейчас описал не печь а способы готовки в оной. Ещё раз повторю, в ней можно готовить по разному в отличие от плиты. Обсуждать в чём разница между варёной и жареной едой просто смешно и нелепо. Можно обсуждать только одинаковое приготовление о чём я с самого начала и говорил.

В печи можно приготовить яичницу глазунью не зажаренную сверху как и на газ плите.

> Не годится этот пример.

Почему?

Кому: Nasprin, #329

> Ну, про печень - так это Тим перегнул)

Как-то поел я печени много, ну так получилось, что её вкусно приготовили и дома ничего больше не было. Так вот, блевал целый день и лежал с отравлением. Уверен, что с продуктом всё было прекрасно. Переел печень только я, блевал тоже только я. Причём я не до болей в животе переедал, просто ел её по котлетке в час, как проголодался. И в один прекрасный момент критическая масса в животе набралась таки.

Кому: bqbr0, #464

Тимовым? Дело привычки. Отец без супа не может. Мне без жидкого комфортно. Большинство граждан ест суп ежедневно: им виднее. В чужой монастырь со своим уставом не суйся.

Кому: Хромой Шайтан, #258

> Да, с голодухи будешь жрать всё, даже не совсем свежее, а порой и во все не съедобное.

Ты понимаешь.

Для понимающих: лучшая уха из петуха.

Кому: Щербина307, #471

> В печи можно приготовить яичницу глазунью не зажаренную сверху как и на газ плите.

[машет руками] Или в молоке.

Кому: Asya, #195

> Для меня самый правильный борщ - на говяжьем бульоне, с морковью, луком, свежей белокочанной капустой, предварительно до полуготовности отваренной свеклой и зеленью.

Да это ж порнография какая-то!!!)

Могу кстати добавить, что борщ из помидоров у всех тоже какой-то разный зачастую получается.
Но я то знаю секретный рецепт правильного. [заговорщицки подмигивает]

В одной из серий "Чудаков" они были в России. Кто-то из них ел холодец, давился и блевал, а остальные как обычно ржали. Я думал это он кривляется просто, а оно вона как на самом деле.

Кому: browny, #361

> У меня тоже вполне по-русски: твоё объяснение через географическую
> широту - чрезменрно упрощенный подход.

Наконец-то до тебя дошло. Мы здесь обмениваемся мнениями, а не диссертации защищаем.

Исходя из этого и упрощённые пояснения. ;-)

Кому: Пан Головатый, #473

> [машет руками] Или в молоке.

Ты не маши, ты рецепт давай!

Кому: bqbr0, #469

> Как же ты готов всегда, если ставишь вот такие условия:

Объясняю.

Я высказал некоторое суждение. Ты с ходу назвал его поверхностным. Потом стал требовать его обоснования. Плюс там что-то передёргивал.

Для нас, русских, такое поведение неприемлимо. Ты либо должен был изначально в вежливой форме попросить обоснования, либо должен теперь сам моё суждение опровергать. Можешь ещё попробовать принести извинения за свои поспешные суждения и действия; мы, русские, отходчивые, может быть, простим.

Кому: Щербина307, #477

> ты рецепт давай!

Вбей яйца в малое количество молока в мелкой кастрюле и в печь до готовки. Делов-то. Но, предупреждаю, сильно на любителя. Я не любитель, например.
Кстати, как с сочком-то берёзовым, квасишь по подсказке моей?

Кому: Щербина307, #471

> Можешь ради эксперимента устроить слепой тест с роднёй или друзьями.

Этого не нужно делать -- блины отличаются даже толщиной.

> Ты сейчас описал не печь а способы готовки в оной. Ещё раз повторю, в ней можно готовить по разному в отличие от плиты.

Вот сделал ты закладку дров в горнило. Можешь ли ты сразу начать жарить? Нет, не получится -- надо ждать как минимум того, что дрова прогорят и образуются угли. Пока дрова прогорят, накалятся кирпичи в горниле и пожарить уже не получится, только запечь. Или выгрести угли к устью -- и жарить на них, но не в печи.

> Можно обсуждать только одинаковое приготовление о чём я с самого начала и говорил.

А я говорил о том, что приготовление в русской печи -- это не то же самое, что на газплите.

> Почему?

По нормам русского языка, вестимо.
http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_culinary/263/%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B
Там про блины говорится однозначно.

Кому: Баянист, #176

Слушай, ну по поводу чая, мнение разделяю, с поправкой на то, что вторая заварка зеленого вполне легитимна. Я думал ты о том, что в России невозможно купить хороший чай.
Если не секрет, ты с каких краев? Просто, подобное отношение к "русскому чаепитию" :) слышал в основном от людей с азии.

Кому: Паразит, #93

> Возможно им всем дают отведать магазинного холодца - эту дрянь действительно невозможно есть.

"Магазинный холодец" - это зельц, что ли? Просто ни разу не видела чтоб холодец именно продавался.

Интересно, а как американцы к гречке относятся? У них там, понятно, её и не продают, но вот вопрос, это от нелюбви или за ненадобностью?

Кому: Zapravshik, #50

> Печень я тоже не люблю, вкус горький,

Это смотря как приготовить. Мой муж говорил, что тоже не любит. Пока я не приготовила :)

Кому: Gizamov, #472

Свиная горькая. Телячья нормальная. Говяжья нынче сомнительна.

Кому: Пан Головатый, #479

> Вбей яйца в малое количество молока в мелкой кастрюле и в печь до готовки

Да этож амлет, я думал ты про яичницу.

> Кстати, как с сочком-то берёзовым, квасишь по подсказке моей?

Да, спасибо, поставил 10 литров на пробу.

Кому: Щербина307, #486

> Да этож амлет, я думал ты про яичницу.

[Устало] Просто вбить в молоко и готовить. Омлет - это смешивание яиц с молоком до однородной массы.

> Да, спасибо, поставил 10 литров на пробу.

Это несерьёзно.)

Кому: Баянист, #478

> Я высказал некоторое суждение. Ты с ходу назвал его поверхностным. Потом стал требовать его обоснования. Плюс там что-то передёргивал.

Твое суждение — оно и есть поверхностное. То есть, ограничивающееся самым общим, несущественным а так же неосновательное и неглубокое.

> Для нас, русских, такое поведение неприемлимо.

Какое поведение? Высказывание поверхностных суждений? Да, тут могу согласиться.

> Ты либо должен был изначально в вежливой форме попросить обоснования, либо должен теперь сам моё суждение опровергать.

Я тебе в вежливой форме сообщил, что твое суждение о супах — оно поверхностное. Ибо ничем не подтверждено. Опровергать твое ничем не подтвержденное суждение никто не обязан.

> Можешь ещё попробовать принести извинения за свои поспешные суждения и действия; мы, русские, отходчивые, может быть, простим.

Вас, русских, там много?

Кому: Пан Головатый, #487

> Просто вбить в молоко и готовить.

яйца вареные в молоке. Тоже вещь, пареная яичница.

Кому: bqbr0, #480

> Этого не нужно делать -- блины отличаются даже толщиной.

Толщина не зависит от того где их готовят. Это больше вопрос к тесту.

> Вот сделал ты закладку дров в горнило...

Ещё раз. Я не собираюсь тебя убеждать в чём либо.
Я тебе просто говорю что в печи можно готовить по разному. А то что ты понимаешь под этим только что-то своё это сугубо твоё дело. Люди жарили и не заворачивались.

> А я говорил о том, что приготовление в русской печи -- это не то же самое, что на газплите.

Можно приготовить так что будет на вкус одинаково.

> По нормам русского языка, вестимо.

А что там говорят про бетон?

> Там про блины говорится однозначно.

А ещё там говорят следующее:

"Выпечка происходит с обеих сторон блина в течение 2 минут."
"Когда блин зарумянится и появятся дырочки, его переворачивают деревянной лопаточкой."

А ты раньше говорил что их не переворачивают.

Кому: Hedgehog, #273

> Зато прусь от перловки на воде. :)

[лезет обниматься] Ты тоже перловку любишь!

Кому: Zx7R, #429

> Тим явно забыл свеклу, гречку и пшенку.
> >
>
> Не знаю как в Америке, у нас и гречку и пшёнку продают в супере, даже не очень большом.

вы нещитовые, почти наши. Я, к слову, в Штатах гречку исключительно в кошерных отделах супермаркетов покупал.

Кому: Po-hi-lin, #481

> Если не секрет, ты с каких краев? Просто, подобное отношение к "русскому чаепитию" :) слышал в основном от людей с азии.

Носит по всему свету. Мнение о русском чаепитии сформировал в зрелые годы, когда задумался, что это, я, собственно, пью, по привычке тянущейся из детсва? Оказалось - не пойми что. Осознание имело плюсы и минусы. Из минусов - не могу теперь участвовать в русском чаепитии, что вредит некоторым формам общения.

Кому: Пан Головатый, #487

> [Устало] Просто вбить в молоко и готовить. Омлет - это смешивание яиц с молоком до однородной массы.

Ага, понял, попробую.

> Это несерьёзно.)

Этож на пробу, понравится, затарюсь как ты!

Кому: Zx7R, #334

> пинатбаттер на каждый бутерброд.

Ни разу не американка, но арахисовое масло лично мне нравится!!!

Кому: bqbr0, #488

Я тебе всё объяснил, ты упорствуешь. Мне скучно тебе писать одно и то же.

Кому: Фесс, #418

> Больше всего запомнился город с названием Joppa!

В Латвии есть город Попе. "Ты где живёшь? - В Попе" И Огре, которое своим написанием Ogre неимоверно веселит иностранцев.

Кому: Щербина307, #494

> Ага, понял, попробую.

Не знаю как пастеризованное молоко реагирует на нагрев!

> Этож на пробу, понравится, затарюсь как ты!

Как отец. Оно тоже на любителя. Не заправлял ничем?

Кому: Щербина307, #490

> Толщина не зависит от того где их готовят. Это больше вопрос к тесту.

Проведи эксперимент -- убедишься в обратном.

> Я тебе просто говорю что в печи можно готовить по разному. А то что ты понимаешь под этим только что-то своё это сугубо твоё дело. Люди жарили и не заворачивались.

Я знаю, что в русской печи можно готовить по-разному.

> Можно приготовить так что будет на вкус одинаково.

"олег за все берется смело все превращается в говно а если за говно берется то просто тратит меньше сил"

> А что там говорят про бетон?

Найди сам. Я про бетон тут вовсе не говорил.

> А ты раньше говорил что их не переворачивают.

Приготовление блинов в русской печи: http://kirpichiki.pro/read/articles/bliny.html

Кому: sherl, #491

> Ты тоже перловку любишь!

А повар придумал ужин
Немного крупы перловой
Немного коры дубовой
Немного дорожной пыли
Немного болотной тины
Солдат не умрёт голодным
(с)Манго-Манго "Пули летят, пули"

А если серьезно - то это вкус детства, в школьной столовой котлету с перловкой и подливкой часто на обед готовили. Перловка - полезная для организма. Не зря она была любимой кашей ПетраI.