Ярослав Брин про питание и спорт

Ждал этого выпуска после фотки в инстаграмме 2 недели. Ярослав голова!

Видел видео Ярослава ещё года 1.5 назад, гость и тема очень интересная, с нетерпением ждём следущего разведопроса!

Подписан на обоих! Будем посмотреть!

Ярослав замечательный тренер! Благодаря его просветительству я сумел похудеть аж на 30 кг, познал радость здоровой жизни и получил ценнейшие ЦУ для своих амбиций. Побольше бы таких, как он. Приглашайте есчо ;)

Отмечусь, дабы (возможно) повысить шансы на появление продолжения. Уж очень интересно. Спасибо за очередного прекрасного гостя.
Дмитрий, имхо, вам пора выпускать антологию разведопросов и продавать за деньги! Это не должно пропасть в глубинах интернета. Пусть будет в каждой семье, как, в свое время, собрание сочинений Ленина, Сталина.

Очень интересно и познавательно, спасибо! Получила ответы на свои вопросы.

С прошлого видео Ярослава про 5 способов похудеть без диет и тренировок питания сбросил не напрягаясь 4.5 кг.

Не любите вы жирных! ))

К вопросу о неминуемом приеме пищи при встрече с товарищами.
Как-то раз прошел "перезагрузку" :)))
Опосля 5-го курса окончательно решил стать сильным - научиться отжиматься 100 раз за подход.
На кулаках, ясен перец. Амплитуда больше, кулаки жестче.
Отжимался интенсивно и регулярно. Если употреблять при этом - проблемы со здоровьем неминуемы.
Приключились 12 недель сухого закона.

За это время мозги конкретным образом форматнулись.
Если до этого, будучи студентом, пил то, что пьют небогатые студенты - дешманское и отвратное пойло в диких количествах...
То после стал пить как животное!
Когда хочу и что хочу:
1. избавился рефлекса "встреча товарищей = алкоголь";
2. потреблял только тот алкоголь, что мне нравится на вкус.

Получилось, что последние 9 лет употребляю раз в несколько месяцев в совершенно умеренных количества.

Полностью согласен с Ярославом по поводу того, что то нужно принципиально менять в целом своё отношение к еде и к спорту. В прошлом году аккурат после нового года решил заняться собой, начал правильно питаться и посещать тренажерку. 4 месяца строго всё соблюдал и посещал. Похудел на 16 кг (с 98 до 82) и заметно улучшил форму. Но потом в какой-то относительно короткий момент не смог обеспечить привычную регулярность процесса (т.е. временно был нарушен режим). В результате, даже когда помехи исчезли, забил на тренировки а через несколько месяцев и на питание. В итоге вес откатился к 92 кг. Продолжаю тешить себя мыслью, что я теперь опытный и в любой момент смогу всё вернуть как было)))

Жаль, не встретил Ярослава 3 года назад - глядишь, худелось бы попроще ) Раз уж тема такая - попробую высказаться.

Весил я 135 кило. Решил сосредоточиться на термине "осознанное питание". Если погуглить - будет всякое прекрасное про энергетику и произнесение молитв, но это всё не то. Просто я в какой-то момент стал задавать себе вопросы перед едой:
- Дима, а ты хочешь именно роял чизбургер, или просто пожрать?
- Дима, а ты хочешь именно этот сникерс, или просто пожрать?
- Дима, а ты хочешь вот прям вот эту карбонару с пармезаном, или просто пожрать?

Ну и всякое такое. Не вслух, не на публику, а чисто для себя. Чтоб не для красивых слов, а честно. Ну и - как оказалось - не прогадал.

В результате в 99% случаев оказалось, что я хочу "просто жрать". И в бургеркинг на Невском я после работы бежал не потому, что очень любил двойной чизбургер XXL с пепсиколой, а потому, что они за 5 минут утоляли чувство голода.

В результате, через 2 года - минус 50 (пятьдесят) кило. Без страданий и картинных отказов от еды (потому что иногда на вопрос "чего ты хочешь?" я сам себе всё-таки отвечал "хочу сникерс"). Просто в большинстве случаев стал заменять вкусные пасты с соусАми на стейк без соус0в. Кстати, популярная в разных источниках методика "ешьте чаще" приходит сама собой: если раз за разом менять пряник на стейк, то вот тебе и семиразовое питание - даже делать специально ничего не надо.

И постепенно - не быстро, нет, но я никуда и не спешил - и пасты разонравились, и сникерсы стали шибко сладкими, и картошку фри даже в рот засунуть не могу, жирно ибо.

Ну и - извините - воспользуюсь случаем и попробую получить "социальное одобрение", о котором в ролике и говорилось :) "До/после", как в какой-нибудь отстойной рекламе БАДов - https://yadi.sk/i/bub9STUz3YxoB8

Буду болеть за Дементия. [пальцы крестиком]

О, надо смотреть. Брин необычно излагает.

Вспомнилось бессмертное: "И себя обмануть будет легче всего". Один из основных постулатов борьбы с ленивой тварью внутри и еще более ленивым мозгом.
Сам стараюсь больше двигаться. Особливо на свежем воздухе, на даче, за городом.
Для пищеварения сильно помогает базилик, фиолетовый, да и вообще трава всякая, убеждаю себя, что лучше есть кабачки, помидоры и огурцы.
Кстати, на шашлыках стал делать в разы больше овощей - перцы болгарские, кабачки, помидоры. Сильно помогает меньше жрать мяса. При правильном подборе специй и трав - объедение!

Кому: Барсулька, #11

Красавчик.

Всё точно и по делу! Ждём ещё. Скажу за себя: из сладкого только чай с сахаром утром. Правда бывают моменты, раз в год или даже реже, трескаю шоколадные конфеты пачками, но не долго. Пять дней максимум. А вот соль ем в больших количествах. И есть такие фаршированные перцы. Не знаю почему, но их ем пока не закончатся или "дурняк" не схватит. С остальной пищей отношения ровные: хочу - съел, не хочу - да и фиг с ним. А вот перцы...)

Ярослав интересный. Давно подписан на него.
Интересно, аргументированно и четко рассказывает. Смешно шутит.
Его приветствие "Здравствуй, мой толстожопый друг" из знаменитого видоса просто уложило "пацтол" и захватило все внимание.
Мой кум год назад проходил у него курс. Результаты, доложу я вам, удивительные. Плюсом к этому глубокие познания в физиологии, питании и сопутствующих упражнений.
Ярославу после этого полное доверие.

Кому: Евгений Ч., #9

> Опосля 5-го курса окончательно решил стать сильным - научиться отжиматься 100 раз за подход.

Чит адской силы, эти 100 отжиманий. Главное втянуться и продержаться недельку-другую. Дальше начинает переть так, что хрен кто остановит. В мозгу что-то ломается и становишься настоящим сектантом!

Считаю, один из лучших способов встать на скользкую тропу ЗОЖ. Ну, если тушка здоровая.

Всё для толстых!
3 года не пью, 4 не курю. Вес как был 65 кг при 180см так и остался.
Зарядка немного рельефа добавила, но вес...
Как потолстеть немного?

Очень интересно, спасибо, Дмитрий Юрьевич. Спасибо, Ярослав.

Товарищ лектор говорит толково, но почему-то называет [кило]калории калориями. Вот как ему после этого верить? :(

Кому: ussuri, #18

> Чит адской силы, эти 100 отжиманий. > Главное втянуться и продержаться недельку-другую. Дальше начинает переть так, что хрен кто остановит. В мозгу что-то ломается и становишься настоящим сектантом!
>
> Считаю, один из лучших способов встать на скользкую тропу ЗОЖ. Ну, если тушка здоровая.

можно сразу начать с теста купера для большей мотивации:

подряд без перерыва

отжимания
упорсидя/упорлёжа
выпрыгивания из положения сидя
пресс

каждое по 10 повторов

на 5ку 5 подходов всего цикла
на 4ку соотв 4 и тд

нетренированные сливаются уже на двойке

Кому: 021й, #22

В армии такое упражнение было, "джамп" у нас называлось. Вот, почти всё что ты сказал - это один джамп, т.е. сесть, упор лёжа, отжаться, упор сидя, прыжок, в верхней точке хлопнуть в ладоши над головой. Сказочной злоебучести упражнение!

Спасибо, много неожиданных мыслей от Ярослава!
А по поводу того, что Дмитрий Юрич говорил про закрытие хлебозавода: может быть, главная причина, что хлеб стал менее вкусный по сравнению с советским? Я могу точно сказать, что в конце 80-х - начале 90-х хлеб был точно вкуснее! Имею в виду обычный хлеб, а не какой-то "элитный".

Выдаю секрет, как заставить себя есть нормальную еду: читайте состав, когда покупаете ее в магазинах. Если понимать, что вся химия отложится в почках в виде камней, посадит печень, сердце, и всякие желёзы, то в продуктовых покупать начинаешь только крупы, фрукты и овощи. Очень просто. Мне помогает :)

Кому: node49, #25

> то в продуктовых покупать начинаешь только крупы, фрукты и овощи.

А мсяо где же?

Кому: Евгений Ч., #9

>Опосля 5-го курса окончательно решил стать сильным - научиться отжиматься 100 раз за подход.
На кулаках, ясен перец. Амплитуда больше, кулаки жестче.
>избавился от рефлекса "встреча товарищей = алкоголь"

Камрад, так это же как в той песне:

- Не имею я теперь на счет на свой
сомнений.
Все вдруг стали очень вежливы со мной,
и тренер.

Кому: node49, #25

> Если понимать, что вся химия отложится в почках в виде камней, посадит печень, сердце, и всякие желёзы, то в продуктовых покупать начинаешь только крупы, фрукты и овощи. Очень просто. Мне помогает :)

Да хрен знает, чем сейчас поливают фрукты и овощи, чем обрабатывают. ГМО, обратно же (см. геномодифицированную кукурузу, уничтожающую вредителей), рис пластиковый и т.д. В общем здоровая пища только в дебрях Сибири и осталась.

Кому: Zlostnkaz, #24

> хлеб стал менее вкусный по сравнению с советским?

ГОСТы как бы другие, с показателем клейковина никто не морочится + использование сухих дрожжей и улучшителей. Это ускоряет и удешевляет процесс, мелкие пекарки при выпуске всяких булочек (не везде) вообще используют замороженный тесто-полуфабрикат. Как результат вкус никакой. В нормальной выпечке никаких сухих дрожжей быть не может.
Хлебопечка зло, но оно живет у меня на кухне. Трое взрослых мужчин это жизнь на кухне, муж не живет без супа, дети без мяса. Сыновья, как в армии отслужили резко перестали есть сладкое. Почему не знаю, были сладкоежки. + Я больше не варю варенье. Лишнего веса ни у кого нет, дети в папу пошли, телосложение - "сайгак" и наверное играет роль минимум фастфуда, фанаты домашней еды. Я в вечном ограничении, муки доставляет только отказ от сладкого в тех масштабах что хочется.

Где ссылка на книжку?

Кому: odopr, #30

Нашел. У него сайт свой есть, там можно скачать

Очень стимулирующий и познавательный ролик. Час времени как десять минут просвистел, Ярослава много не бывает! :)

Выложен второй ролик с "Ученые против мифов 7" и как раз с участием диетолога!

Мифы о здоровом питании и диетах. Елена Мотова.
https://youtu.be/5vMUju74ryc

"А фруктоза не вызывает выброс инсулина" - серьезный специалист. Ну и остался открытым вопрос куда надо идти работать девочке, чтоб в 19 ездить на мерседесе.
Типичный "тренер личностного роста" специализирующийся на ниве ЗОЖ.

При готовке питания важно убрать или свести к минимуму быстрые углеводы(мучное из рафинированной муки и сладкое) чтобы не было сочетания с жирами. Так похудел на 15кг. Не быстро где-то за полгода, но рецедива нет.

Хороший гость, давно слежу за его деятельностью. Ещё до момента его появления на ютубе, как-то в очередном приступе борьбы с самим собой мне его порекомендовал один товарищ и понеслось... Записывался как-то в Мастер Группу (МГ-2015), получилось не всё. Правильно говорит - до конца доходят сильно не все. Хотя на старте мотивации хоть отбавляй. Однако методы и подача немного специфические, возможно я не до конца бриновская целевая аудитория. Уже через несколько месяцев откатился на старые позиции.

Почти год назад что-то щёлкнуло в голове, занялся собой с учётом вещей изученых ранее, в том числе и по занятиям в МГ. Скинул вот уже скоро почти 30кг, в планах ещё. Увы, за годы беспечного существования набрал сильно. То ли сам головой пришёл, то ли под внешним воздействием некоторых людей в т.ч. Ярослава, но главная мысль, которую он и в разведопросе даёт - ты знаешь что нужно делать, но почему-то не делаешь. Так же как и знаешь чего не делать, но делаешь.

Как только включаешь весь контроль над собой по этому вопросу - всё, решаются многие проблемы, начинают достигаться поставленные цели, причём это применимо к чему угодно. И никакая тут сила воли не нужна, только знание - вот эта печенька не несёт никакой пользы в достижении поставленной цели, а вот эти гречка, кусок мяса и 100кг штанга - то что нужно. Так какого чёрта?

Слежу сейчас за некоторыми молодыми коллегами, которые верной поступью идут к моим предыдущим результатам (читай - к ожирению) и понимаю насколько отличается моё потребление от их. Я каждый продукт стал "разбирать" на составляющие и знаю чего сколько будет "стоить" для моего здоровья. Нет, я всё так же люблю хороший свиной шашлык, сочные котлеты в бургере и прочие вкусняшки, но знаю цену и оплачиваю её когда могу себе это позволить. Никакой еды в "кредит". Отдавать будешь своим здоровьем и годами жизни.

Ох, чёто растёкся текстом, извиняюсь. Жаль, Ярослав своё Эго уже натешил фоточками таких "достигателей", хотел тоже как-то похвалиться да сказать Спасибо. Впрочем, Спасибо, так или иначе! Зовите на разведопросы ещё. И на кухоньку. (=

Кому: odopr, #30

> Где ссылка на книжку?

http://vip-diet.ru

Она?

Кому: Teoretik, #34

> Ну и остался открытым вопрос куда надо идти работать девочке, чтоб в 19 ездить на мерседесе.

Для этого иногда достаточно иметь обеспеченных папу или маму. Такое в голову не приходит?

Кому: Teoretik, #34

> "А фруктоза не вызывает выброс инсулина" - серьезный специалист.

Что не так во фразе?

Кому: лёхаДВ, #39

> Что не так во фразе?

Предлог "не". Фруктоза повышает глюкозу крови чуть медленней чем чистый сахар, диабетики НЕ могут есть изюм и курагу без подколки инсулина.

> Для этого иногда достаточно иметь обеспеченных папу или маму. Такое в голову не приходит?

Мне или гостю? У меня относительно этого сомнений нет. Ярослав Брин же сказал, что увидел девочку с дорогой игрушкой и понял, что работа не та. Видимо у девочки была та? А та это какая? Именно об этом мой пост.

Ну и про истощение перед застольем очень спорно. Истощение запасов организма - стресс, стресс организм может вполне может скомпенсировать накоплением запасов. Порченый мышцами гликоген восстановится в течении пары часов, в течении недели накапливать дефицит не получится. Ну и энергопотери на тренировке много меньше того что мы обычно съедаем в ночь с 31 на 1. Это не значит, что тренироваться не надо, это значит что в еде себя все так же придется ограничивать.

— Как избавиться от живота?
— Не надо от него избавляться потому что всё, от чего мы избавляемся всё равно возвращается.

Автор умеет с первой фразы вызвать доверие!

Всегда казалось что постановка целей в виде «избавиться», «уничтожить», «прекратить» в корне ошибочна.

с интересом продолжаю слушать!

Вспомнил, где я читал похожий текст. Александр Энгельгардт «Письма из деревни» Письмо седьмое:
«Харч работать не заставит, когда сам не наляжешь. Харч, сам знаешь, только на баловство порет, а на работу нет…» и «Люди точно знают, на какой пище сколько сработают, какая пища к какой работе подходит»

Кому: node49, #25

> Выдаю секрет, как заставить себя есть нормальную еду: читайте состав, когда покупаете ее в магазинах. Если понимать, что вся химия

Мы все состоим из химии.



Кому: nikolkas_spb, #28

> Да хрен знает, чем сейчас поливают фрукты и овощи, чем обрабатывают. ГМО, обратно же (см. геномодифицированную кукурузу, уничтожающую вредителей),

Камрад, есть хороший анекдот:
Сидят два кроманьонца в пещере и первый второму говорит: "Вот я одно не понимаю, вокруг идеальная экология, натуральные продукты, а дольше 30 лет мы не живем. В чем проблема?"

А про ГМО здесь же на сайте представлял свою книгу Панчин, настоятельно рекомендую, хорошая книга.

Кому: tomkras, #19

> Как потолстеть немного?

Это трудная задача, но при определённом упорстве вполне достижимая.
Во первых - начинаешь бухать. Вначале берёшь бутылочку пивка на вечер под пельмешки с майонезиком или чипсы. К концу второго месяца доводишь до 4-5 бутылок за вечер. Первую неделю будет, конечно, противно, но потом привыкнешь и пойдет как по маслу. Ужинаешь не раньше 8 - 10 вечера, обязательно точишь пару бутеров с колбасой, а лучше с салом, запиваешь газировкой, ни в коем случае не ложишься на голодный желудок. Всё время держи под рукой печеньки, лучше в шоколаде, чуть проголодался, закидывай в топку штуки 3-4. Стань завсегдатаем фастфудов. Через полгода не узнаешь себя.

Кому: Teoretik, #40

"Фруктоза не влияет на гормоны кишечника, которые вызывают выброс инсулина в кровь. Именно поэтому при изготовлении диетических и диабетических продуктов питания в большинстве случаев используется фруктоза"

"Фруктоза не вызывает инсулинового ответа в организме"

"В отличие от глюкозы она не способствует выделению инсулина поджелудочной железой. И если невысокие уровни фруктозы могут быть желательны для диабетиков 2-го типа и других, то для людей, пытающихся сжечь лишний жир, их наличие крайне неблагоприятно."

Эти и другие фразы, вы можете получить в яндексе при запросе "фруктоза не вызывает выброс инсулина"

> Ну и про истощение перед застольем очень спорно

Вы диетолог?

Кому: Эйст, #44

> Ужинаешь не раньше 8 - 10 вечера, обязательно точишь пару бутеров с колбасой, а лучше с салом, запиваешь газировкой, ни в коем случае не ложишься на голодный желудок. Всё время держи под рукой печеньки, лучше в шоколаде, чуть проголодался, закидывай в топку штуки 3-4. Стань завсегдатаем фастфудов. Через полгода не узнаешь себя.
>

Важное дополнение - никакого спорта, и вообще прогулок, точить надо перед телевизором, можно перед компом, хорошо помогают онлайн-игры, сериалы, посмотрел один - приступай к другому. Лучше лежа.

Кому: nikolkas_spb, #28

> ГМО, обратно же (см. геномодифицированную кукурузу, уничтожающую вредителей), рис пластиковый и т.д. В общем здоровая пища только в дебрях Сибири и осталась.
>

Камрад, зачем продуцируешь мракобесие? Оставь в покое ГМО.

Кому: Steel Rat, #23

Похоже это бёрпи (бурпи, burpee).

Кому: Teoretik, #40

> , диабетики НЕ могут есть изюм и курагу без подколки инсулина.

Но при чём тут фруктоза? В изюме глюкозы и фруктозы примерно поровну, в кураге глюкозы больше. При этом в связи с тем, что это сухофрукты, на 100 г получается высокая концентрация и того, и другого. В то же время, в изюме глюзы-фруктозы в два раза больше, чем в кураге. Гликемический индекс у кураги низкий (~35), а у изюма высокий (~65). Соответственно, диабетикам не стоит есть изюм, но они могут есть курагу в очень незначительных количествах.

Другое дело, что избыток фруктозы в диете обвиняют в провоцировании инсулинорезистентности (низкая чувствительность к инсулину), что в конечном итоге приводит к увеличению уровня инсулина, но не именно в ответ на поступление фруктозы, а в целом.

Кому: Эйст, #44

Я не спрашивал как убить себя пораньше, здесь опыт имеется
Как набрать вес, если даже фастфуд не помогает жирок отложить

Кому: Pomacanth, #48

Похоже, да, суть одна.

Кому: tomkras, #50

Зачем убивать? Как наберёшь до нужного останавливайся, стабилизируй вес и лечи печень!

Кому: BFBC, #43

Меня, как дилетанта, из всех медицинских вопросов больше всего интересует такой:
Почему в развитых странах постоянно повышается продолжительность жизни, и при этом там едят все меньше натуральной пищи? А в неразвитых, как в древности, едят почти все "натуральное", но живут так же мало.
Я вижу такие варианты объяснения:
1) Обыденные представления о полезной и вредной пище ложны;
2) Длина жизни повышается у тех, кто все же старается больше есть натурального (и соотв. дорогого), а у более бедных и соотв. менее заботящихся о здоровье она особо не повышается (кстати, можно ли это как-то проверить? есть ли, например, опубликованные исследования, что американцы, питающиеся фастфудом, действительно живут в среднем меньше, чем средний и высший классы?);
3) Натуральная пища действительно полезнее современной, но совокупность остальных факторов (высокий уровень медицины, соц. гарантий и т.п.) подавляет пищевой, и таким образом они получаются здоровее.

Кому: tomkras, #50

> Я не спрашивал как убить себя пораньше, здесь опыт имеется
> Как набрать вес, если даже фастфуд не помогает жирок отложить

С возрастом наберешь, как Главный. И начнешь яростную борьбу!

Кому: tomkras, #19

Как на знаменитой картинке, "Сколько тебе лет?". Не издёвки ради. Камрад, не торопи события. У большинства человеков со временем падает гормональный фон, снижается базовый расход энергии, при сохранении рациона естественным образом начнёт откладываться само.

Однако, если лет тебе всё-таки много, а вес так и не идёт, посчитай ещё раз сколько ты ешь, сколько расходуешь, пройди биоимпендасный анализ (есть в большинстве фитнес-клубов), он показывает базовый расход. Если на цифрах доход выше расхода, а вес так и не идёт - надо уже консультироваться со специалистами, а не с диванными теоретиками типа нас тут (=

Кому: Zlostnkaz, #53

> Длина жизни повышается у тех, кто все же старается больше есть натурального

Согласно принятой сейчас в научном мире атомарной теории на химические свойства вещества влияет то из каких молекул это вещество состоит. Иными словами H2O обладает одними и теми же химическими свойствами, вне зависимости от источника происхождения: получим мы H2O многократной сверх очисткой, дистилляцией или путем соединения в лаборатории водорода с кислородом, ни как не влияют на химические свойства H2O. В последнем случае только будет выше степень очистки, но сейчас речь не про это.

Тот кто докажет обратное произведет переворот в науке и Нобелевская премия самое малое, что его ждет. Информации про такие открытия нет, вывод очевиден.

Кому: Asgard, #55

35 скоро
Понятно, что лучше к врачу.
Ем почти правильно, физических нагрузок хватает. Но работа больше сидячая.

Кому: Steel Rat, #23

> Кому: 021й, #22

> В армии такое упражнение было, "джамп" у нас называлось. Вот, почти всё что ты сказал - это один джамп, т.е. сесть, упор лёжа, отжаться, упор сидя, прыжок, в верхней точке хлопнуть в ладоши над головой. Сказочной злоебучести упражнение!

В далёком детстве это упражнение называлось "пружинка".

Кому: tomkras, #50

> Кому: Эйст, #44

> Я не спрашивал как убить себя пораньше, здесь опыт имеется
Как набрать вес, если даже фастфуд не помогает жирок отложить

Не с целью оскорбить... Но может на глистов провериться?
Или это чисто обмен веществ такой (быстрый?) ?

По первой минуте видно, что человек разбирается.

Дмитрий Юрьевич, большое спасибо за гостя и вообще за тематику. Немедленно подписался на канал Ярослава и занялся собой. Программку подсчета БЖУ установил, просто начал смотреть, что же я ем, по некоторым продуктам пришел в ужас. Если съел круассан, то получается ужин надо пропускать, а фрукты по сахару почти как мороженое. Жир и сахар в большей части продуктов. Понял, что нужен постоянный контроль, по крайней мере пока не привыкну к новому рациону.

Пока сбрасываю вес (со 120кг), к велосипедным прогулкам добавил бассейн 2-3 раза в неделю и подбираю зал с осени.