Breaking Bad с Климом Жуковбергом — второй сезон, десятая серия

За первый час про сериал 5 минут - отлично, очень нравится.

Следы беспорядка на сукне. Или это антураж?

Просмотрел обзор всех серий - отлично! Помимо самого фильма, подчерпнул много дополнительной информации про американский образ жизни и жизни в целом. Премного благодарствую!

Дмитрий Юрьевич, честно искал - не нашел: что думаете о сериале "Сыны анархии"? Хотя бы одним глазком смотрели?
Если да, будет ли обзор? Нет - ну на нет и суда нет.
Приоткрывает еще одну сторону криминальной америки, но хотелось бы в целом именно вашу рецензию почитать, поскольку вы человек в теме?!

Вот что вы за люди такие жестокие? Пришлось отрываться от дивана, идти в магазин за грибочками солёными, огурчиками маринованными и прочим. А если бы я про все эти вкусности утром в понедельник слушал, по дороге на работу? До обеда б не дожил!!!

Мультики лучше всего было рисовать в отрывных календарях. Там почти 400 страниц. И всегда можно на помойке или в мускулатуре найти прошлогодние неиспользованные.

Про американский общепит ещё Ильф с Петровым в "Одноэтажной Америке" писали то же самое, что всё большое и красивое, но жрать невозможно. Там же давался совет ходить исключительно в национальные заведения. Конкретно греческие рекомендовали.

Страна неизменных традиций.

Клим Санычь ну и зачем цезарь брать они дорогие. Я вот беру или мираторг или бульмени. По качеству разнице нет а по цене огромная.

Кому: alex_h, #7

> Клим Санычь ну и зачем цезарь брать они дорогие.

Хорошо быть состоятельным парнем!

Только Дмитрий Юрьевич начали рассказывать про бассейны. Решил написать и сижу дальше слушаю не отправляю и тут вы заборов и размеров участков коснулись. Вот что писал. Когда то переписывался с 1 девчонкой из США. Так когда она увидела фотки моего сада удивилась и спросила "это что все твоё" как оказалось она решила что 3 дома и все мои. Я ей объяснил что каждый дом это новый участок. И она удивилась отсутствием забора межу соседями. Да и сам участок в 6 соток не маленький по их меркам.

Кому: Merlin, #8

> Хорошо быть состоятельным парнем!.


Тыки да.)))))

Ай хорошо! Ай хорошо! Прямо вот так хорошо, что сразу хорошо!

По поводу Гудмана, смотрите Better Call Saul, там про имя все понятно.

Разговоры за жизнь и немножко про кино! Мне понравлюсь.

Финал серии я понял так, что Уолтер догадался, что имеет дело с любителями, каким сам был в начале сериала. Поэтому и решил показать себя хозяином положения.

Кому: dramba78, #14

Ну дак о том и речь, что Уолтеру сказочно повезло. Так повезти может только сказочному Волтервайту. Не сказать ещё хужей.©

Кому: ЧГКшник, #6

Точно! Я читал "Одноэтажную Америку" уже исторически подкованный, и меня сильно удивляло, что люди из небогатой страны, только-только вылезающей из войн и разрухи, где все ели очень скромно и не досыта, приехали в страну большую, богатую, не воевавшую. И советским людям обычная американская еда показалась невкусной и непривлекательной.

Жену такой сделали именно для контраста, в первой серии жена откровенно его давила его авторитетом и Уолтера мягко говоря воспринимали как зажатого тихоню, а теперь он изменился и в одной серии даже послал ее в жопу, чтоб она не палила его передвижения. Конечно, ее теперь это бесит, не за такого она замуж выходила)

Про общепит - есть книга The McDonaldization of Society написанная американским социологом Джорджем Рытцером. Там хорошо описано как мы до такого говна на тарелке докатились. Ее тут даже в универах преподают, так что рекомендую. Краткий синопсис кому интересно - https://www.thoughtco.com/mcdonaldization-of-society-3026751

А так да, жрать где есть на каждом углу, а вот поесть где приходиться искать как тот дракар в море говна ибо капитализом !

По поводу жены - не знаю как, возможно сценаристы и режиссёры не редкость хорошие психологи, но отношения показаны просто великолепно, как по учебнику. Нам не рассказали в подробностях что там как было у Вайтов в начале (кроме краткой сцены покупки дома и разговоров с Гретой о душе), так что судить можно только о показанном:
- Волтер - забитый неврастеник в постоянной депрессии. Пассивный, сдавшийся, без малейших целей и амбиций, забивший на жену, сына, школу и себя. Скучный как мебель, никому нахер не нужный, но всеми жалеемый. Но при этом когда дело доходит до работы - детское иго "они маня обидели" размером с троллейбус.
- Скайлер - дура, сидящая дома одна и никому не нужная. Цель вроде где-то там есть, написать книгу и зарубить бабла, но что-то продажа говна на ebay куда интереснее чем книга. В общем такое же сдавшееся никому не нужное скучно животное как и Волтер.
- Походу за 15 лет, Скайлер Волтер настолько остоп...л, что она на него смотрит как на вьючное животное приносящее деньги. За все время, она проявила заботу только о себе милой, что видно практически во всех сценах. Кстати эта забота о себе милой потом лезет из-за всех щелей и ведет она себя как малолетний недоросль которую баловал папа - не даш мороженное, я разобью вазу. При каждом проступке Волтера, она его тупо "наказывает" теша себя любимую мол меня посмел обидеть вот тебе сволочь.
- Оба (как впрочем и большинство персонажей) не умеют общаться ни внутри семьи ни с другими людьми. От слову совсем. Два дебила не могут даже нормально обговорить ситуацию в семье, вместо этого приглашают посторонних людей и пользуются так называемой "talking pillow" что хоть как-то помогает высказаться.
- Забегая вперед, мы так же увидит "отец-сын" отношения между Волтом и Джеси, где один нашел себе сына, а другой так и остался малолетним д.

И тут у Волтера такое событие - жить почти не осталось, а денег нет. Опа, проснулся homosapiens до этого лежащий в коме, и понеслось. Появилась цель - тут же появился и способ и изворот и характер. Вот только при этом проснулся и обиженный малолетний гаденыш в придачу, выросший в окончательную мразь в конце.

В общем, сериал нам наглядно показывает, что бывает когда у людей не бывает целей, ориентиров и идеалов. Когда с жизнью попросту нечего делать, а прыгать с моста как-то сцикотно.

https://yandex.ru/pogoda/albuquerque?from=serp_title
Погоды в Альбукерке суровые, всю следующую неделю днем +5 ночью -5
кроме течений еще и высота над уровнем моря 1.5 км сказывается.

Вот тут съемки сцены перестрелки с нацистами из 5го сезона(осторожно спойлеры)
https://www.youtube.com/watch?v=3A4gb__mz04
Все, кто не в кадре - в пуховиках и ушанках.

Клим Саныч, я, пожалуй, соглашусь с многочисленными комментариями под этим роликом и под предыдущими - скорее всего у Хэнка панические атаки, а не клаустрофобия. Потому что в том же эпизоде с черепахой и головой он был на очень открытом пространстве.

Кто то сетует на раздутую версию обзора и разговоры за жизнь, А я там обнаружил интересные соображения, а куда собственно делись алкаши с улиц? Раньше вечно пьяные рожи везде ползали, а теперь исчезли, практически совсем. Совсем перестали пить? Сомневаюсь, значит напиваются дома?

Кому: Я люблю снег, #20

> Клим Саныч, я, пожалуй, соглашусь с многочисленными комментариями под этим роликом и под предыдущими - скорее всего у Хэнка панические атаки, а не клаустрофобия. Потому что в том же эпизоде с черепахой и головой он был на очень открытом пространстве.
>

А мне казалось, что в замкнутые пространства он прячется, чтобы никто не видел как его накрывает. А не так, чтобы его от них ломало. Человек с клаустрофобией, как я подозреваю, замкнутых помещений боится и соваться в них не желает. Подобного Хенк не проявляет. Есть подозрение, что это такой художественный приём, призванный показать глубину и тяжесть психологических переживаний человека, который как минимум на людях ну прям Скала (с большой буквы), а внутри ему ни какие переживания не чужды. Транслируемые же наружу стойкость и твёрдость - продукт дисциплины и силы характера. В подобном представлении он выглядит не как кисейная барышня, а человек осознающий всю тяжесть ответственности и ужас ситуации.

Выпуск отличный! Местами ржал аки конь. Спасибо.

Сам когда в штатах был в первый раз, разрыв шаблонов получил апитальный. Все не так как я представлял, и почт всегда не в лучшую сторону.

Великолепная серия! Смотрел с огромным удовольствием. Для меня самое ценное в этом цикле передач даже не столько разговоры о сериале, сколько такие вот вроде бы спонтанные разговоры о жизни во всех её проявлениях.

Два года делаю пиво сам, да и ещё несколько человек подучил, серьёзно уронил статистику.

Дешевле и вкуснее магазинного т.н. "разливного", по цене сопоставимо со всяким полторашечным гавном.

Кому: карел, #25

> Два года делаю пиво сам,

Камрад, какое то оборудование покупал или нет необходимости? А то я тут вокруг пивоварки кругами походил, но так и не решил, насколько ее покупка имеет смысл, т. к. с технологией совсем не знаком.

И все-же соображение "если бы я бухал, я бы ничего не покупал" растет на текущем состоянии мозга и организма. Это сейчас, когда организм в порядке, а мозг деятельный, кажется, что так и будет. По началу - возможно. И даже скорее всего. Спиваться начинают с дорогих и красивых марок самодельных, любовно приготовленных водок, а заканчивают все льдинкой и боярышником.

Как только человек переходит в постоянный штопор (в любом проявлении), это уже биоробот. Ему похер на экономию, деятельность, вкус, происхождение, исходники, последствия и прочие составляющие нормальной жизЫ. Главное - эффект. Потому, там начинается одна постоянная и быстрая последовательность - быстрее раздобыть, быстрее засосать. И так по кругу. Какой там выгон самогона, какие закупки сахара и дрожжей? там же ждать надо, потом гнать. а тут вышел, потоптался у метро, купил "Слезу Дагестана" с криво наклеенной этикеткой и готово. Завтра - обратно, то же самое. Ну, или принесет кто, если засесть негде.
Просто довелось наблюдать от и до.

Кому: BFBC, #26

Если под пивоваркой имеется в виду красивая кастрюля из нержавейки с разными трубками и сетками -- категорически не рекомендую сразу за неё хвататься. Во-первых, и в самых главных, т.н. зерновое пивоварение, то бишь прям вот зерно и хмель, которые прям вот варишь, оно требует глубокого изучения процесса и глубокого же погружения в него, а глубокое погружение означает, в том числе, что на партию пива ты убьёшь целый день, часов 8 не отходишь от плиты (по рассказам занимающихся). Есть у тебя столько свободного времени? Ну и, плюсом, само оборудование встанет тебе, если качественное, в десятки тысяч рублей.

Начать лучше всего с приготовления пива из концентратов. Отличается оно от зернового тем, что ты пропускаешь один, самый технологичный этап. Результат же не хуже -- регулярно пиво, приготовленное из концентратов, побеждает на конкурсках зерновое пиво. Потом, если потянет, можно и зерновым заняться.

По оборудованию. Для приготовления пива из концентратов тебе необходимо: ведро пластиковое на 30 л -- 1 шт. Рублей 200-300 в строительном гипермаркете.
Всё. :)

Лучше, правда, бак с завинчивающейся крышкой и герметизирующей прокладкой. Для удобства гидрозатвор, ещё 100 руб (можно сделать самому) и врезной кран, ещё 130 руб. Теперь точно всё.

Самый недорогой вариант пива: английский концентрат "Мантонс" -- 1440 руб., кило декстрозы -- 130 руб., это на 23 литра продукта, итого себестоимость продукта -- 68 руб. литр. Добавление для насыщенности неохмелённого экстракта доводит цену аж до 85 руб/л. Есть и подороже концентраты.

Как-то так.

Имя Saul Goodman происходит от фразы "It's all good, man!", произнесённой особым образом.
https://en.wikipedia.org/wiki/Saul_Goodman, в конце параграфа Биография.
Никаких Шаулей или Соломонов, извините.

Кому: карел, #28

> Самый недорогой вариант пива: английский концентрат "Мантонс" -- 1440 руб., кило декстрозы -- 130 руб., это на 23 литра продукта, итого себестоимость продукта -- 68 руб. литр. Добавление для насыщенности неохмелённого экстракта доводит цену аж до 85 руб/л. Есть и подороже концентраты.
>

Это всё прекрасно! Я очень люблю пиво, но что делать с 23 литрами я не знаю! Я это в лучшем случае за 2 месяца осилю, а оно наверно уже через месяц станет невкусным. Как у него с хранением?
Сейчас время от времени на рынок выпускают новые брэнды и вначале для затравки возят пиво из Европы. Ну и когда начинают делать у нас первое время хорошее. Покупаю такое пиво как DAB, Leffe (по настроению), Паулайнер, Козел тёмный, (Шпаттен и Будвайсер недавно только испортились) в магазинах часто со скидками по 100руб за банку.
Старопрамен тоже появился но даже в самом начале он намного хуже чем оригинал. А вот наш ДАБ мне нравится больше чем из европейского магазина.

Кому: Olegus_spb, #30

> что делать с 23 литрами я не знаю! Я это в лучшем случае за 2 месяца осилю, а оно наверно уже через месяц станет невкусным. Как у него с хранением?

До года хранится спокойно. Отдельные сорта только месяца через два набирают вкус. У меня пиво не задерживается, поскольку я сам до пива охоч, да ещё и все друзья, кто попробовал, так и норовят присосаться к закромам. Однако, одну бутылку стаута специально оставил на год, всё прекрасно.

И, кстати, есть на меньшие объёмы, но выходит дороже.

> Покупаю такое пиво как

После этих слов у тебя идёт перечисление брендов, а не сортов, заметим. Сколько народу ко мне обращалось за "попробовать", спрашиваешь, какое пиво предпочитаешь? 90% ответов укладываются в светлое/тёмное, оригиналы отвечают "пшеничка". Ради прикола, всем, кто говорит "светлое" даю какой-нибудь сорт тёмного, берут с недоверием, а потом пищат от восторга.

Это я к тому, что при самостоятельном изготовлении пива ты сможешь подобрать себе сорт/сорта, которые вот прям тебе лежат. Потому как в магазине, в основном, пильснеры, иногда, для оригиналов IPA, а за разнообразием пожалте в какой-нибудь крафтовый бар с соответствующими ценами.

Я вот лично люблю ОЧЕНЬ горькое пиво, в нашей деревне имперский стаут просто негде взять, делаю сам по цене разливного "жигулёвского".

Бассейны в южных штатах нужны не для того, что бы выделываться, а тупо не сдохнуть летом по жаре. Потому есть у всех. Эти картонные дома они не только зимой не греют, но и летом не остужаются никак.

Если небогат - то на кондерах раззоришься ($200+ в месяц не каждый себе может на электричество позволить), и потому граждане втыкают AC только ночью, чтобы выспаться.

Ну а днем - занырнул, остудился чуток, продолжил хоть как-то существовать. Зимой, понятное дело, никто не купается.

Неплохо!

ПО поводу пищи в Штатах - ел, подтверждаю! С небольшими дополнениями из личных воспоминаний!
- рано утром (так как в школах (middle, high) занятия, например, в Джорджии начинаются в 7:30) дома только сок (чай) с кексом... "беднота", у которой дома нет сока-чая-кекса, перекусывает в фастфуде по дороге в школу-на работу (если чай хороший в пакетиках, то упаковка 20 пакетиков будет стоить около 10 баксов - цены джорджийские - такой чай пьют только когда гости дорогие приезжают)))
- в районе 11-12 - ланч (lunch) - в школе или офисе, часто на заказ - например, кусок куры с гарниром (четверть кочана) - это будет здоровая пища, в отличие от хамских бургеров в фастфуде, где давится та же "беднота"
- вечером, в 18 - у американцев побогаче будет "вечерний прием пищи" - dinner (а не какая-нибудь английская supper) - в кафешке-ресторанчике самообслуживания типа "ешь, сколько влезет за 8 долларов на человека". Городские "реднеки" - вперёд в фастфуд!
Из запавшего в душу навечно - когда один деятель захотел выпендриться и показать свою крутизну, он пригласил нас, своих дорогих гостей из России, позавтракать в элитном "фермерском" ресторане на крутой скале в Lookout Mountain - подали... (до сих пор в глазах гордое лицо деятеля)... рисовую кашу-размазню с кусочком настоящего (!) сливочного (!) масла сверху!... и яичницу-глазунью! Тогда я понял, что всё детство в "совке" завтракал суперэлитно по американским меркам, а ужинал, как в ресторане "Клуба миллионеров"... Вот обедал только в школе по-советски. Но ничего - вырос!