Немецкая свинина и вьетнамский суп

16.02.10 23:26 | Goblin | 291 комментарий »

Путешествия

Когда-то давно, когда приехал в Великую Германию из СССР, был изрядно удивлён продающейся на германских улицах едой. Ну, то есть, пирожками с собачатиной меня было не удивить (я и сейчас им не удивляюсь), а германская еда была странной. Например, там была колбаса, внутри которой был нарисован домик. Ну, отрезаешь кругами, а на каждом круге — домик. Вкусная причём. С тех пор такой не видел, хотя наверняка она есть.

Или вот германские сосиски были крайне мощные. Идёшь такой по улице, и вдруг видишь — жарят сосиски! Подбегаешь, покупаешь (стоило это не то 30, не то 40 копеек), и тебе наваливают сосиску, кетчупа и хлеба. Стоишь такой, жрёшь — прикольно. Сосиски были очень вкусные, сколько в Германии жил — каждое утро жарил себе на сковородочке и жрал. На родине таких тогда не было, не встречаю их и сейчас — сплошь какая-то дрянь.

А ещё на улице продавались половины жареных куриц, типа цыплёнок. Я первый раз решил съесть цыплёнка, а мне как вывалили половину курицы — ажно подрастерялся. Сожрал с трудом, несмотря на то, что был подростком и сыном военного, настолько велика была курица. Тоже, понятно, с хлебом и с кетчупом. Еда, как нетрудно догадаться, была простая, но крайне нажористая. Ибо немцы в нажористости знают толк.

Прошло много лет, и нет уже той Германии. Однако со жратвой по-прежнему порядок. Сегодня брёл по торговому центру, вижу — дают сосиски. Подошёл, поглядел. Сосиски чуть ли не с мой локоть длиной, просто гигантские. Решил, что такую уже сожрать не смогу, ибо давно не подросток и есть вообще не хочу. Но строго из любознательности взял бутерброд с жареным мясом. Тётка за прилавком тут же отхватила от здоровенного куска свинины огромный шмат, в два моих пальца толщиной и размером с хорошую ладонь. Шлёпнула его в середину достаточно скромной булочки и бодро выдала на съедение.

Отбежав в сторону и настороженно озираясь, смог сожрать только половину бутерброда. Настолько нажористо и объёмно, что вообще не знаю — как можно сохранить здоровье, употребляя подобное. Ну и порция мяса в бутерброде — я за обедом столько сожрать не могу, как тут типа "перекусить на бегу". Атас.

Вечерком пошёл во вьетнамский ресторан, дабы принять здоровой азиатской пищи. Заказал питательный вьетнамский суп по-бо (или пхо-бо), попросил сделать поострее. С этим постоянная проблема: практически всё ем с красным перцем, а когда ем не дома, красного перца не найти. Поэтому давай, говорю, поострее! Немецкая тётенька насторожилась и говорит — суп и так острый, вы бы попробовали. Ну, говорю, волоки!

Приволокла. Суп ни фига не острый, но на отдельном блюдечке соус для макания выловленной из супы говядины, а в нём — мелкие колечки перца. Ну и я отважно бросил три колечка в суп. Через минуту попробовал, и, понятно, все три колечка выловил и выкинул — жрать уже было невозможно. Доедал суп с воем, ибо такой дикой востроты со времён посещения Таиланда даже вспомнить не могу. Плешь в поту, глаза вылезают, никаким пивом пожар не залить.

Отличный вьетнамский суп, завтра пойду ещё.
Вконтакте
Одноклассники
Telegram

Смотри ролики Гоблина на канале YouTube

Комментарии
Goblin рекомендует создать интернет магазин в megagroup.ru


cтраницы: 1 | 2 | 3 всего: 291, Goblin: 7

Пан Головатый
отправлено 17.02.10 13:16 # 201


Сосиск, сосиски...

Тарелка красного наваристого отомлевшего борщеца со сметанкой, свежевыпеченный хлебушек, пальцем пханая домашняя колбаса только что из жарочного шкафа и горячий компот из сушённых груш и яблок - мой сегодняшний выбор в столовой. Ароматы и вкусы блюд заруливают Неметчину в минуса. Даже не хочется ни кофе, ни чаю, чтоб не испортить впечатления от обеда.


Platoon
отправлено 17.02.10 13:17 # 202


Помню когда были в Германии на фестивале, там были палатки с немецкой жратвой.
Сосиски, бутерброды с мясом.
Так вот, проголодавшись как собака, сожрать целиком бутерброд ни разу не удалось.
Шматы такие, что на троих хватит, не жадничают немцы!
После такого на наши забегаловки смотреть тошно.


Вий
отправлено 17.02.10 13:18 # 203


Кому: Peisov, #199

> Да что ж такое! Вспомнилась мюнхенская рулька и пиво - слюни аж на рабочий стол потекли!!!

Вот именно поэтому я нахожу обсуждение спиртных напитков в рабочий полдень более приемлемым, нежели обсуждение кулинарных изысков ...

> И кстати - рульку доел, а вот пиво уже не вливалось - некуда было!!!

Завсегдатая пивных баварских заведений (те, у которых в пивной есть собственная кружка) по нескольку раз на неделе так кушают, выпивая не менее двух "масов" (Maß - литровая пивная кружка) пива.
Вот поэтому в баварском мужском народном костюме подтяжки скреплены в области живота кожаной декоративной "бляхой" - чтобы не разъезжались...


sankadubinin
отправлено 17.02.10 13:48 # 204


Кому: Othes, #189

> Мммммм нет.
> Незнакомые названия.

Шпритцер?


AL_bert
отправлено 17.02.10 13:59 # 205


Кому: кайзер, #111

> Зато как интересно будет потом... какать :-)

ЭЭ... камрад, как говориться - хорошие специи жгут два раза - на входе и на выходе ))


Bomberman
отправлено 17.02.10 14:03 # 206


В корее ходил в заведения чуть не с банным полотенцем подмышкой.
Утирал пунцовую рожу и отдувался и оттирал льющиеся сопли так, будто башку из печной топки высовывал.

Но, правда, там вместо пива и чая был специальный рисовый отвар.
Тушил пожар во рту очень хорошо.
Иначе язык бы обуглился просто.


AL_bert
отправлено 17.02.10 14:15 # 207


Не был в Германии, но за европейскую кухню вспоминаю учёбу в Словении.
Супчики - так себе, плошка в которой бульён или что то протёртое - толи дело домашний борщ, где ложка не тонет. А вот порции второго потрясали - гарнира куча, и мяса кусок в ладонь и больше пальца толщиной, из серии - не подведи меня моё хлебало. Минимум литр пива в помощь должен был идти. От стремительного ожирения спасал только ежевечений поход в бассейн и заплыв на 3 км. Коллеги же по курсу наели себе такие репы - хоть прикуривай! Теперь ясно почему в Европе хорошо живут - если при такой еде не будешь ударно работать, то скорая смерть от обжорства неминуема ))


ihatehumans
отправлено 17.02.10 14:47 # 208


Блин, так и тянет написать заметку про нашу пивоварню в Зальцбурге, там монахи уже который век пиво делают, и еду дают к нему!

Д.Ю., попробуйте еще Leberkäse Semmel - бутерброд с ахрененно вкусным варинатом докторской колбасы с сыром. Вещь! При желании можно за 5 евро купить себе килограмм этой колбасы в магазине, потом заготовить дома в духовке и питаться им не один день!


timoha
отправлено 17.02.10 14:57 # 209


[утирая слюни]

Как я вас всех ненавижу!!!


Artydem
отправлено 17.02.10 15:02 # 210


Пора открывать на Тупичке кулинарную рубрику!!! И непременно с фотками :)


timoha
отправлено 17.02.10 15:08 # 211


Кому: Artydem, #210

> И непременно с фотками :)

А вот картинки!!

http://oper.ru/oforum/read.php?thread_id=1049553217


Wlad777
отправлено 17.02.10 15:08 # 212


Кому: ihatehumans, #208

> Д.Ю., попробуйте еще Leberkäse Semmel - бутерброд с ахрененно вкусным варинатом докторской колбасы с сыром. Вещь! При желании можно за 5 евро купить себе килограмм этой колбасы в магазине, потом заготовить дома в духовке и питаться им не один день!

Да вы охуели, Leberkäse докторской колбасой называть! Кощунство, блин. :)

И сыра в Leberkäse нету ни разу.


Wlad777
отправлено 17.02.10 15:14 # 213


Шмат Leberkäse, с две ладони и в два пальца толщиной, надо кушать строго подрумяненным на сковороде, сверху глазунью из 2-3 яиц, и гарнирчиком картофельный салат или жареную картоху. Полировать, конечно, литром пива. Просто, вкусно, сытно.


Plaun
отправлено 17.02.10 15:37 # 214


Кому: Goblin, #64

> 2.50 евро

А летом на Алексплатц похожие 1.40 стоили!

Дмитрий Юрьевич, пойдёшь в старейший ресторан Берлина Zur Letzten Instanz?
Там сам Штирлиц принимал трапезу!


Mel
отправлено 17.02.10 15:43 # 215


ДимЮрьич, если вдруг чё, на Курфюрстендамм (Kurfürstendamm)в Европа-Центре есть баварский ресторан "Bavarium". Там подают ещё более нажОристую снедь - Schweinehaxe, например или шницель - только там его подают размером с большую тарелку и ещё предупреждают. Попробуй, не пожалеешь. Если охота МНОГО мяса, могу ещё посоветовать.


Jimor Marlow
отправлено 17.02.10 15:48 # 216


Кстати, если организм от жаренных хаксов уже устал, то можно взять айсбан - ту же свинячую рульку, но вареную. Естся проще, ну по крайней мере моему организму. А гочица у них более-менее острая тоже бывает, не знаю как по-немецки, но когда просишь "экстра" обычно приносят. Она все равно до обычной нашей не дотягивает, но с нею уже проще.


ihatehumans
отправлено 17.02.10 15:51 # 217


Кому: Wlad777, #212

> Да вы охуели, Leberkäse докторской колбасой называть! Кощунство, блин. :)
>
> И сыра в Leberkäse нету ни разу

Тут я ступил - я кушаю вариант Käse Leberkäse, в нём сыр есть. Он - еще лучше!

Ну камрад, когда я приехал, был тощим, глаза большущие - в общем обычный голодный студент. Как сейчас помню, пошли со знакомым в магазин - там как раз Leberkäse стоял. "Вау, гляди, докторская!!" сказал я. Так для меня и осталась ассоциация с докторской!


sherl
отправлено 17.02.10 16:26 # 218


Кому: Wlad777, #212

> Leberkäse


Кому: ihatehumans, #217

> Käse Leberkäse

Эх, почитаешь такое, слюной обливаясь, да и пойдешь... на кухню суточные шти со сметанкой наворачивать! Наваристые, на копченой рульке вареные! Ложку не провернуть, какие густые! Всем приятного аппетита!


Snusmymrik
отправлено 17.02.10 16:26 # 219


[Захлебнулся слюной и выпал из треда]


Unnamed[RUS]
отправлено 17.02.10 16:36 # 220


Кому: Jimor Marlow, #216

> гочица у них более-менее острая тоже бывает, не знаю как по-немецки, но когда просишь "экстра" обычно приносят. Она все равно до обычной нашей не дотягивает, но с нею уже проще.

Острая горчица правильная здесь только одна - Löwensenf - "Львиная"
Обычную "нашу" (под каковой, надо полагать, имеется в виду та горчица что в майонезных банках была в своё время") она уделает примерно так же, как скажем гражданин Емельяненко - очкастого студента-первокурсника.
Ядрёная настолько, что слезы накатывают уже от одного запаха.


Unnamed[RUS]
отправлено 17.02.10 16:37 # 221


Кому: Wlad777, #212

> И сыра в Leberkäse нету ни разу.

Он бывает разных сортов, в т.ч. и с сыром.


Unnamed[RUS]
отправлено 17.02.10 16:41 # 222


Кому: Пан Головатый, #201

> Ароматы и вкусы блюд заруливают Неметчину в минуса.

Ты бы для интереса приехал, посмотрел, понюхал, попробовал :) прежде чем сравнивать.


Atri
отправлено 17.02.10 16:46 # 223


Кому: Unnamed[RUS], #220

> Острая горчица правильная здесь только одна - Löwensenf - "Львиная"

Эх, такую бы, да с хреном на хлеб под водочку.


Unnamed[RUS]
отправлено 17.02.10 16:47 # 224


Кому: Gregory, #120

> А как большое количество нажористой пищи сказывается на объёмах местного населения? Много ли толстых?

как везде.


Unnamed[RUS]
отправлено 17.02.10 16:49 # 225


Кому: Atri, #223

> Эх, такую бы, да с хреном на хлеб под водочку

Я такую жру намазанной на чОрный хлеб с солью.
Родные смотрят в ужасе.


Scooter
отправлено 17.02.10 17:05 # 226


Кому: Unnamed[RUS], #220

> Обычную "нашу" (под каковой, надо полагать, имеется в виду та горчица что в майонезных банках была в своё время") она уделает примерно так же, как скажем гражданин Емельяненко - очкастого студента-первокурсника.

я с собой в заграны беру горчичку
вспоминаю, как иранцам дал на пробу
щедро!


Scooter
отправлено 17.02.10 17:06 # 227


Кому: Snusmymrik, #219

> [Захлебнулся слюной и выпал из треда]

Скорая! здесь человеку хорошо!


Scooter
отправлено 17.02.10 17:10 # 228


Помнится, заскочили в Вене в правильную харчевню: пива хлебнуть, vom Fass то бишь
и отожраться под это дело
было нас трое, порешили взять три порции
к нашему счастью официантка смогла на ломаном русском объяснить, что начать надо с одной порции
я себе даже в голодный год столько на тарелку бы ни накидал!!


goto
отправлено 17.02.10 17:26 # 229


Не могу такое читать.

[смотрит голодными глазами и как истый самурай отварачивается и пьет воду (до ужина еще два часа)]


Archangel
отправлено 17.02.10 17:35 # 230


Кому: deadfrog, #169

> рефлексы срабатывали как в анекдоте про боксера.

Есть другой анекдот:

Боксер(Б) приходит к врачу(В), жалуется:
Б: -Доктор, у меня бессонница...
В: -Снотворное пили, дыхательные упражнения на расслабление и т.п. пробовали?
Б: -Пробовал, не помогает...
В: -Ну ладно, попробуй овец посчитать.
Б: -Да пробовал уже, тоже не помогает, на 9-й вскакиваю...

Кому: lopar111, #197

> Ты, камрад, не мурманский ли? Я вот туда тож собрался. За козырными колбасками с кедровыми орешками и чесноком.

Не поверишь))


Wolfire
отправлено 17.02.10 17:43 # 231


Кому: AL_bert, #207

Как работают, так и жрут


Новый Сибирец
отправлено 17.02.10 17:50 # 232


Камрады, вот стесняюсь спросить: есть у меня знакомые таджЫки (или кыргызы, я не разбираю :)), готовят знатную аджику, перец для неё везут со своей Родины. Попробовав её в первый раз, особого кайфа не ощутил, но брат, как-то с пьяну, намазал ею кусок хлеба (по-жирнее так намазал!), сожрал обливаясь п0том, а на следующий день ХОДИЛ В ТУАЛЕТ С ЛЕЕЧКОЙ!!! Ибо по обычному сходить душевных сил не хватало! Неужто вьетнамский суп такой же забористый???


Archangel
отправлено 17.02.10 17:58 # 233


Кому: Новый Сибирец, #232

> есть у меня знакомые таджЫки (или кыргызы, я не разбираю :)), готовят знатную аджику, перец для неё везут со своей Родины.

Если увидишь в магазине, попробуй аджику фирмы "Боген" острую, очень нефиговая штука.


Счастливый
отправлено 17.02.10 20:07 # 234


Теперь есть хочется!
Зараза ты, ДЮ! :)


Heathendom
отправлено 17.02.10 20:18 # 235


Отличные, помню, были креветки, во вьетнамской столовой при вьетнамском рынке в Москве на Тульской, в 2006 году. Креветки в кляре, в порции 6 штук каждая в два мужских пальца толщиной, и еще тарелка риса грамм на 500 к этому. Стоило 80 что ли рублей.
Суп там был тоже вьетнамский, утка с побегами бамбука, приносили лохань литровую, за 30 рублей.

Интересно, живы ли они еще. Это в глубине было, в здании которое на Новоданиловскую выходит уже.


acmcoder
отправлено 17.02.10 20:21 # 236


Балин, тут такая красота - мясо кусками, супчик вкусный! А у нас в общаге...


Wlad777
отправлено 17.02.10 20:26 # 237


Кому: Unnamed[RUS], #221

> И сыра в Leberkäse нету ни разу.
>
> Он бывает разных сортов, в т.ч. и с сыром.

Есть. Но - Классический рецепт изготовления Leberkäse не предусматривает никаких добавок сыра. Ни в Leberkäse "мелкого помола", ни в "грубого".

Если кто-то где и использует сыр как добавку, то это уже "извраты". ;)

И тогда это уже, как правильно заметил камрад, Käseleberkäse.


Wlad777
отправлено 17.02.10 20:41 # 238


Кому: Unnamed[RUS], #220

> Ядрёная настолько, что слезы накатывают уже от одного запаха.

Причём ещё и реально вкусная, а не тупо острая.


VOL
отправлено 17.02.10 20:45 # 239


такие бы порции, да по такой цене в наши институты.

ну и суп порадовал - срочно ищу в питере вьетнамский ресторан)


glu87
отправлено 17.02.10 21:05 # 240


[смотрит на эту вакханалию дикими глазами, обливается слюной] Что ж вы творите - ироды!!!


Wlad777
отправлено 17.02.10 21:11 # 241


Кому: glu87, #240

> [смотрит на эту вакханалию дикими глазами, обливается слюной]

Не ходи сюда. Ещё пару дней минимум. Ибо Гоблин ещё в Берлине и кушать будет тоже.

И мы будем. ;)


Dennisle
отправлено 17.02.10 21:17 # 242


я честно заказывал всегда одну порцию всего на два лица.
Иначе очень жалко что куча вкусного мяса пропадает (
Но минус в том, что не попробуешь так разного, что интересное из местной кухни.


glu87
отправлено 17.02.10 21:20 # 243


Кому: Wlad777, #241

> Не ходи сюда. Ещё пару дней минимум.

Сам уже не рад, что зашел, но уж больно вкусно написано, а тут камрады еще со своими рецептами - так и до сердечного приступа недалеко:)


ckpydj
отправлено 17.02.10 21:50 # 244


Я научусь делать пробелы после точек и запятых.



Merlin
отправлено 17.02.10 23:24 # 245


Кому: Unnamed[RUS], #220

> Острая горчица правильная здесь только одна - Löwensenf - "Львиная"

Дюссельдорф - горчичная столица Германии!!!
Кстати, помимо Лёвензенфа там находится еще и самая старинная "горчичная фабрика" Германии - ABB.


urfin
отправлено 18.02.10 00:04 # 246


Кому: Сяо Му, #23

> чем-нибудь вроде молочка или кефира

Точняк.
Можно и сметанкой тушить.
Только у СтаршОго, похоже, как раз обратный интерес.
Обещал, что еще туда вернется.
И не обманет...


sherl
отправлено 18.02.10 00:06 # 247


Раз про горчицу зашел разговор, то вспомнилась история 20-летнй давности. Была я в Питере и зашла к знакомым в гости. А глава семьи аккурат похмельем маялся...Ну и для снятия оного синдрома сооружал себе бутерброд. Перечисляю послойно - хлеб, горчица, лук репчатый, горчица, сальце, горчица, соленый огурец, хрен, горчица, лук зеленый, горчица. Попробовал...Эх, чего-то не хватат! Еще горчица и черным перцем присыпал. Бутербродище - еле в рот влез. Ну и горчица, ясное дело, наша, ядреная. Зрелище впечатлило так, что эти 20 лет даже запах в носу стоит, не то что вид! А вот похмель от такого бутика у него так и не прошел, потом только водочкой спасся.


Fugas
отправлено 18.02.10 00:13 # 248


Ну все блин, здравствуй холодильник, это на сон грядущий!!!


Sterk
отправлено 18.02.10 01:33 # 249


Блин! Хоть собирайся и в Германщину за сосисками! :)


Utburd
отправлено 18.02.10 02:22 # 250


Кому: PeSiKoT, #109

> Неделю назад в Индии заказал местный суп, воспоминания ещё свежи.
>
> Индус спросил: " Спайси?".
>
> Я бордро ответил "Спайси!".

Охтыжбля, Пакистан напомнило... Там местную жрачку вообще в рот брать стрёмно - до того острая.


Utburd
отправлено 18.02.10 02:44 # 251


Кому: Новый Сибирец, #232

> Камрады, вот стесняюсь спросить: есть у меня знакомые таджЫки (или кыргызы, я не разбираю :)), готовят знатную аджику, перец для неё везут со своей Родины. Попробовав её в первый раз, особого кайфа не ощутил, но брат, как-то с пьяну, намазал ею кусок хлеба (по-жирнее так намазал!), сожрал обливаясь п0том, а на следующий день ХОДИЛ В ТУАЛЕТ С ЛЕЕЧКОЙ!!! Ибо по обычному сходить душевных сил не хватало! Неужто вьетнамский суп такой же забористый???

Я вот курсантские годы вспомнил. Со мной на курсе учился Олег Ким - из русских корейцев. А ещё учился Жека, огромный такой парень из Нижнего Тагила. Так вот, в общаге Жека был самым голодным, всё время что-то искал пожрать. На пьянках он в основном закусывал, такую большую тушку, как у него, прокормить было проблематично. Так вот, как-то раз Олег притаранил из дома аццкую корейскую морковку (отнюдь не ту сладенькую хуету, которую выдают за "корейскую морковку" в магазинах), капусту-кимчи, которая была аж розовой от перца красного и рыбу-хе. Мы решили всё это великолепие под водочку употребить, благо прошли инструктаж по еданию всей этой острой пищи вкупе с большим количеством пресного варёного риса. На середине пьянки пришёл Жека, подсел к столу. Голодный и жадный, он ничего не знал об инструктаже, поэтому навернул кимчи полной ложкой. Вообщем, глаза у него стали не просто как у рака, а как у того рака, который понял, почему вокруг стоят эти большие запотевшие кружки с пивом. Он икнул, пошипел, выдул полбутылки минералки и опал, как озимые.
Самое весёлое было утром. Жека пошёл в туалет - причём по-большому. Камрады, я такого зажигательного танца не видел с того момента, как наблюдал реакцию бойца в лагерях, который подтёрся стекловатой!


кайзер
отправлено 18.02.10 04:05 # 252


Бля, ну нельзя же так смешить на ночь глядя :-D


Manofwar
отправлено 18.02.10 08:50 # 253


>Отбежав в сторону и настороженно озираясь, смог сожрать только половину бутерброда. Настолько нажористо и объёмно, что вообще не знаю — как можно сохранить здоровье, употребляя подобное. Ну и порция мяса в бутерброде — я за обедом столько сожрать не могу, как тут типа "перекусить на бегу". Атас.

Лично для всегда большой проблемой было найти что-нибудь перекусить "на ходу", так что бы было сытно. У нас в городе дофига всяких подорожников, но толку с их бутербродов ноль, что ел что не ел разницы не ощущаешь.


Mazzzila
отправлено 18.02.10 08:51 # 254


Хочу есть теперь!


ILYHAS
отправлено 18.02.10 08:56 # 255


а нет ссыль на ТупичОк есть...


DimonRonD
отправлено 18.02.10 09:55 # 256


[сидит в озере натёкшей слюны, жадно сглатывает]
Хочу, хочу на германщину! Уж я то бутерброда или мегалососиски не убоюсь!!!


Собакевич
отправлено 18.02.10 10:35 # 257


Кому: DimonRonD, #256

> Хочу, хочу на германщину!

Я тоже!

Только вот отпуска в этом году не будет :(


alkaris
отправлено 18.02.10 10:46 # 258


Я как-то будучи мелким откусил половинку красного острого перца, это который аццки острый, мелкий такой, мексиканский или как там его кличут. Добрые товарищи решили подшутить и заодно посмотреть эффект. Примерно как жидкого азота хапанул, очень долго не смеялся над подобными шутками в кино.:)


glu87
отправлено 18.02.10 11:06 # 259


Кому: alkaris, #258

> Примерно как жидкого азота хапанул, очень долго не смеялся над подобными шутками в кино.:)

Было прикольно, как в фильме "Васаби" Жан Рено абсолютно невозмутимо хавал ложкой эту самую "васаби", а его товарищ смотрел на него, как на инопланетянина:)


AT
отправлено 18.02.10 11:38 # 260


Кому: Unnamed[RUS], #225

> Я такую жру намазанной на чОрный хлеб с солью.
> Родные смотрят в ужасе.

Это-ж единственно правильный вариант!


BeermaN
отправлено 18.02.10 11:56 # 261


в тайланде очень острая еда, есть невозможно
нужно говорить официанту Not Spicy, при заказе


Бретшнейдер
отправлено 18.02.10 15:31 # 262


Только про кетчуп с сосисками автор загнул.
Горчица подаётся с немецкими сосисками. Сладкая немецкая горчица.
Если конечно покупал он их не в военторге. :)


Merlin
отправлено 18.02.10 15:32 # 263


Кому: Бретшнейдер, #262

> Горчица подаётся с немецкими сосисками. Сладкая немецкая горчица.

В Германии несколько десятков разновидностей сосисок.
Сладкая горчица подается только к мюнхенским белым сосискам.

Разновидностей немецкой горчицы, кстати, тоже много. Разных.


Серый Кот
отправлено 18.02.10 15:44 # 264


[Орет противным голосом]
Мя-аусо - мяусо!

Пока читал, чуть слюной не истек!
Хорошо вам там на западе, по Германиям кататься!
А от нас пока доедешь, все деньги и кончатся.

[завидует]


Медвед Полоскун
отправлено 18.02.10 16:06 # 265


Камрады ну нельзя же так! Срочно захотелось пива и колбасок. В крайнем случае водки, кваса и бородинского с шматком сала!!!


Oll
отправлено 18.02.10 16:25 # 266


http://oper.ru/visitors/rules.php

Цитируемый текст надо помечать знаком "> " в начале строки.

Злоупотреблять выделением не нужно.



Бретшнейдер
отправлено 18.02.10 16:50 # 267


Кому: Merlin, #263

> В Германии несколько десятков разновидностей сосисок.
> Сладкая горчица подается только к мюнхенским белым сосискам.

ну, да и к тюринским жаренным сосискам... и к прочим...

разумеется что сортов горчицы много, сладких


Бретшнейдер
отправлено 18.02.10 16:57 # 268


Кому: Merlin, #263

> В Германии несколько десятков разновидностей сосисок.

Прям открытие, мой дед, немецкий колбасник

> В Германии несколько десятков разновидностей сосисок.

Прям открытие :)
Для сведения, мой дед, немецкий колбасник


Merlin
отправлено 18.02.10 16:58 # 269


Кому: Бретшнейдер, #268

> Прям открытие, мой дед, немецкий колбасник

Не позорь деда, не пиши всякую ахинею.


Wlad777
отправлено 18.02.10 17:13 # 270


Кому: Бретшнейдер, #262

> Только про кетчуп с сосисками автор загнул.

Ты не прав.


glu87
отправлено 18.02.10 17:31 # 271


Кому: Merlin, #263

> Разновидностей немецкой горчицы, кстати, тоже много. Разных.

Я как-то в нашем Нерезиновске купил французскую горчицу - то ли Льежскую, то ли Лиможскую (не помню) - вкусная зараза - на хлеб мазал и трескал, шо аж за ушами трещало, да и с мясом хороша была - жаль, что ее больше не появлялось в нашем магазине - не в курсе, как во Франции с этим делом?


Обыватель
отправлено 18.02.10 17:51 # 272


Мне очень понравилось, как готовят мясо в Германии.

И пиво тоже!!!


malcho
отправлено 18.02.10 19:14 # 273


Был в Германии... служил вернее. Первое чем меня удивили это: "Получишь зарплату - сходи в чипок, там печенье с "Оранджем" продают... так вот печенье горит!" Пошёл, попробовал "Орандж" - "Байкал" на порядок лучше, печенье удивило - мало того, что действительно горело, так ещё и съев пачку - не чувствовал, что наелся... ))))
Как-то поработали в местном колхозе, дык были несколько раз немного удивлены:
- местные работяги работают минут 40, потом пауза минут на 10-15.
- при ихней рембазе была столовка, и нас за ударный труд решили порадовать: специально для нас изготовили борщ (среди нас ходили упорные слухи, что местные к супам не очень расположены), поставили на стол много "Оранджа", но стаканЫ не поставили... пришлось пить как все из горлА. )))
- при заходе в придорожный магазинчик, с целью обзавестись пачкой цивильных сигарет "Кабинет" и "Кент" (не американский) увидели сгущёное молоко в такой мизерной упаковке и по такой цене, что искренне стало жаль немцев... Да ещё продавались пакетики с арахисом в глазури по 1.50 марок - о! вот это стоило бы перенять, до сих пор ничего подобного не вижу в продаже.


Goodvin
отправлено 18.02.10 22:08 # 274


А немцы, прожорливые!


asia
отправлено 18.02.10 22:25 # 275


Кому: Artydem, #210

> Пора открывать на Тупичке кулинарную рубрику!!! И непременно с фотками :)

лет эдак надцать была таковая. Называлась "Тупичковые рецепты". Мега полезная, ибо трюфелей и прочих извратов там не было, все делалось из доступных компонентов. Курочку "по-хакерски" до сих пор готовлю.
[смахивает ностальгическую слезу]


asia
отправлено 18.02.10 22:29 # 276




Войно-Ясенецкий
отправлено 19.02.10 02:55 # 277


У меня о Болгарии такие же воспоминания сосисечные


Raznochin
отправлено 19.02.10 08:49 # 278


А вьетнамскую водку кто-нибудь пробовал?


Fersuher
отправлено 19.02.10 09:40 # 279


Кому: Raznochin, #278

> А вьетнамскую водку кто-нибудь пробовал?

Ты бы еще корейскую - "Пхеньян" им. тов. Ким Ир Сена вспомнил, живодер! Сказано ибо: "напиток сикера, мерзкий как по названию, так и по вкусу".


Panzerschreck
отправлено 19.02.10 20:10 # 280


Кому: Evgenij aus K., #110

> Это кто ж на такое спорит то? Откуда такое изуверство?:)

Да легко! например, можно проспорить все деньги, что были, и в итоге тянуть на "дошираках" вплоть до возврата долга :)


Kotjara
отправлено 19.02.10 21:00 # 281


Д.Ю., я, конечно, понял что ты прикалываешься на счёт куриц (вот тут: .. А ещё на улице продавались половины жареных куриц.). Но недавно услышал курицу во множественном числе от Медведева - курицы! Был шокирован! 60


японский колонок
отправлено 20.02.10 21:33 # 282


Кому: Goblin, #0

> Отбежав в сторону и настороженно озираясь, смог сожрать только половину бутерброда. Настолько нажористо и объёмно, что вообще не знаю — как можно сохранить здоровье, употребляя подобное.

[громко рыдая вытирает сопли котом]


Цзен ГУргуров
отправлено 20.02.10 22:30 # 283


Кому: Войно-Ясенецкий, #277

А как же "месо на скара", а "свински котлет", а "цаца", а "кебабчата" "баничка" наконец?


The_vict0r
отправлено 22.02.10 15:39 # 284


Кому: Wlad777, #44

> Юрьич, такие? : http://www.geniesserblog.de/media/bratwurst_01.jpg

[захлёбывается слюной]

Шо ж вы творите-то!!!

С утра не емши!!!


loup_de_lyon
отправлено 07.03.10 21:03 # 285


Кому: glu87, #271

> купил французскую горчицу - то ли Льежскую, то ли Лиможскую (не помню) - вкусная зараза - на хлеб мазал и трескал, шо аж за ушами трещало, да и с мясом хороша была - жаль, что ее больше не появлялось в нашем магазине - не в курсе, как во Франции с этим делом?

Отвечу, как затаривающийся в 99% случаев во французских магазинах :) Во Франции с этим хорошо. Горчиц есть несколько видов - самая распространенная - Дижонская, ее ты, наверное, камрад, и пробовал. Степень остроты зависит от фабрики, что интересно, но в основном да, достаточно мягкая, но вкусная. Есть еще с травами, с уксусом, традиционная (полусладкая :) ) Блин, прям слюной изошел, а нужно себя ограничивать )))


loup_de_lyon
отправлено 07.03.10 21:04 # 286


Кому: Raznochin, #278

> А вьетнамскую водку кто-нибудь пробовал?

Нет, а вот китайскую (Mey Kwei Liu Chiu, кажется) да)) 54 градуса, настоянная на розовых лепестках... Глаза выдаливаются около 30 сек.) по цене как Немирофф в русских лабазах Лиона)))


glu87
отправлено 08.03.10 14:42 # 287


Кому: loup_de_lyon, #285

> Горчиц есть несколько видов - самая распространенная - Дижонская, ее ты, наверное, камрад, и пробовал.

Блин, точно - Дижонская - вкуснаааая, шо упасть и не встать - спасибо камрад


Сексопатологоанатом
отправлено 09.03.10 15:35 # 288


Кому: therouter, #11

Ежели острого хочется, лучше ИМХО китайская пища. Вот как ни странно, при местами адской остроте не раздражает даже гастритный желудок (испробовал на себе, с хроническим гастритом спокойно ем острую свинину с овощами, запивая лучше китайским же пивом).
Но конечно, оптимально готовить дома, если умеешь. В московских забегаловках типа "Рикша и Ван" чудовищное хрючило, в ресторанах - где как, но редко лучше, да и дороже. Или есть на родине данного блюда. Бля, в Китай хочу, но как-то уже несколько лет обламывают с командировкой.


Маленький Друг
отправлено 11.03.10 11:24 # 289


Зря я перед обедом решил это прочитать, ой зря. Забрызгал всё кругом слюной, даже рот скотчем заклеить пришлось!!!


Цзен ГУргуров
отправлено 13.03.10 23:00 # 290


Кому: Сексопатологоанатом, #288

> Рикша и Ван" чудовищное хрючило, в ресторанах - где как, но редко лучше, да и дороже. Или есть на родине данного блюда.

Самая отличная была в китайских обжорных рядах (для китайцев) на Черкизоне. Вкусно и дешево - жаль писали все названия иероглифами (скорописью). Тазик лапши (2 литра) в бульоне с морепродуктами 120 руб. Я съедал все. Китайцы тоже, наши половину осилить не могли. Клал их "аджики" на кунжутовом масле ложки две - пролетала на ура. Ну там салаты всякие, свинина в соусе, пельмени, утка по-пекински... Эх!!!

Говорят, сейчас перебрались в район савеловского.


BlackMale
отправлено 08.05.10 23:01 # 291


Кстати, колбаски с узорчиками на поперечных сечениях сейчас уже производят в Европе(оказывается не первый раз)!!!!



cтраницы: 1 | 2 | 3 всего: 291


интересное

Новости

Заметки

Картинки

Видео

Переводы

гоблин

Гоблин в Facebook

Гоблин в Twitter

Гоблин в Instagram

Гоблин на YouTube

Видео в iTunes Store

Аудио в iTunes Store

Подкаст в Spotify

Подкаст в Pocket Casts

tynu40k

Группа в Контакте

Новости в RSS

Новости в Facebook

Новости в Twitter

Новости в ЖЖ

Канал в Telegram

Аудиокниги на ЛитРес

реклама

Разработка сайтов Megagroup.ru

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика


Goblin EnterTorMent © | заслать письмо | цурюк