Немецкая свинина и вьетнамский суп

16.02.10 23:26 | Goblin | 291 комментарий »

Путешествия

Когда-то давно, когда приехал в Великую Германию из СССР, был изрядно удивлён продающейся на германских улицах едой. Ну, то есть, пирожками с собачатиной меня было не удивить (я и сейчас им не удивляюсь), а германская еда была странной. Например, там была колбаса, внутри которой был нарисован домик. Ну, отрезаешь кругами, а на каждом круге — домик. Вкусная причём. С тех пор такой не видел, хотя наверняка она есть.

Или вот германские сосиски были крайне мощные. Идёшь такой по улице, и вдруг видишь — жарят сосиски! Подбегаешь, покупаешь (стоило это не то 30, не то 40 копеек), и тебе наваливают сосиску, кетчупа и хлеба. Стоишь такой, жрёшь — прикольно. Сосиски были очень вкусные, сколько в Германии жил — каждое утро жарил себе на сковородочке и жрал. На родине таких тогда не было, не встречаю их и сейчас — сплошь какая-то дрянь.

А ещё на улице продавались половины жареных куриц, типа цыплёнок. Я первый раз решил съесть цыплёнка, а мне как вывалили половину курицы — ажно подрастерялся. Сожрал с трудом, несмотря на то, что был подростком и сыном военного, настолько велика была курица. Тоже, понятно, с хлебом и с кетчупом. Еда, как нетрудно догадаться, была простая, но крайне нажористая. Ибо немцы в нажористости знают толк.

Прошло много лет, и нет уже той Германии. Однако со жратвой по-прежнему порядок. Сегодня брёл по торговому центру, вижу — дают сосиски. Подошёл, поглядел. Сосиски чуть ли не с мой локоть длиной, просто гигантские. Решил, что такую уже сожрать не смогу, ибо давно не подросток и есть вообще не хочу. Но строго из любознательности взял бутерброд с жареным мясом. Тётка за прилавком тут же отхватила от здоровенного куска свинины огромный шмат, в два моих пальца толщиной и размером с хорошую ладонь. Шлёпнула его в середину достаточно скромной булочки и бодро выдала на съедение.

Отбежав в сторону и настороженно озираясь, смог сожрать только половину бутерброда. Настолько нажористо и объёмно, что вообще не знаю — как можно сохранить здоровье, употребляя подобное. Ну и порция мяса в бутерброде — я за обедом столько сожрать не могу, как тут типа "перекусить на бегу". Атас.

Вечерком пошёл во вьетнамский ресторан, дабы принять здоровой азиатской пищи. Заказал питательный вьетнамский суп по-бо (или пхо-бо), попросил сделать поострее. С этим постоянная проблема: практически всё ем с красным перцем, а когда ем не дома, красного перца не найти. Поэтому давай, говорю, поострее! Немецкая тётенька насторожилась и говорит — суп и так острый, вы бы попробовали. Ну, говорю, волоки!

Приволокла. Суп ни фига не острый, но на отдельном блюдечке соус для макания выловленной из супы говядины, а в нём — мелкие колечки перца. Ну и я отважно бросил три колечка в суп. Через минуту попробовал, и, понятно, все три колечка выловил и выкинул — жрать уже было невозможно. Доедал суп с воем, ибо такой дикой востроты со времён посещения Таиланда даже вспомнить не могу. Плешь в поту, глаза вылезают, никаким пивом пожар не залить.

Отличный вьетнамский суп, завтра пойду ещё.
Вконтакте
Одноклассники
Telegram

Смотри ролики Гоблина на канале YouTube

Комментарии
Goblin рекомендует создать интернет магазин в megagroup.ru


cтраницы: 1 | 2 | 3 всего: 291, Goblin: 7

Wlad777
отправлено 17.02.10 00:39 # 101


Кому: Trabant, #72

> Получается, они к середине восьмидесятых подорожали. Здоровенная такая мясная сосиска, обмакнутая в кетчуп и воткнутая в булку стоила полторы марки.

В Эберсвальде стоили стабильно, все 80-тые, 1 марку. Без булочки - 95 "фенишек".

Что характерно - булка стоила 5 пфг. как в обычном магазине, так и в имбиссе. Никаких тебе наценок.


vicbond
отправлено 17.02.10 00:42 # 102


Кому: блаз, #67

На счет двухэтажных пивных - в Пекине есть одна, типа "Германская пивная". Такой прикол: Китаянки одетые в Германские костюмы разносят пиво. Тоже, кстати, двухэтажная.


solidol
отправлено 17.02.10 00:42 # 103


Кому: Evgenij aus K., #82

> Гы! Камрад, а картошечку ещё и на топлённом жире жарят что с рулета в ванночку капает!
> А мясо кругом отрезается и на булочке шикарно выглядит - слой мяса за ним слой сала и так 2-3 раза!!!
> А запах!!!!!:)

жесть братцы, что ж творите, сволочи!!! я тут панимаэшь 4-ый месяц на диете сижу - сухари, каши, да фарш куриный варёный :( сейчас сорвусь блин [с воем прыгает в кровать]


Evgenij aus K.
отправлено 17.02.10 00:43 # 104


Кому: sherl, #100


Да я больше над собой издеваюсь - сам бы там с удовольствием поел:)
Ну не страдать же мне в одиночку!!!


DeDarK
отправлено 17.02.10 00:44 # 105


Кому: vicbond, #102

> Китаянки одетые в Германские костюмы разносят пиво.

Хыыыыы.


Panzerschreck
отправлено 17.02.10 00:48 # 106


[собирает по мозгу остатки немецкого] Schmeckt euch! :)


Evgenij aus K.
отправлено 17.02.10 00:48 # 107


Кому: solidol, #103

> я тут панимаэшь 4-ый месяц на диете сижу

Это за что ты себя так терзаешь? Или за фигурой следишь, дабы девкам сочным нравится?:)


Panzerschreck
отправлено 17.02.10 00:49 # 108


Кому: Evgenij aus K., #107

> > я тут панимаэшь 4-ый месяц на диете сижу
>
> Это за что ты себя так терзаешь? Или за фигурой следишь, дабы девкам сочным нравится?:)

Может, проспорил кому крупно :)


PeSiKoT
отправлено 17.02.10 00:51 # 109


Неделю назад в Индии заказал местный суп, воспоминания ещё свежи.

Индус спросил: " Спайси?".

Я бордро ответил "Спайси!".

Натурально заплакал с первой же ложки.

Пока доел изсморкал салфетки 3.

Умеют они на востоке готовить!


Evgenij aus K.
отправлено 17.02.10 00:52 # 110


Кому: Panzerschreck, #108

> Может, проспорил кому крупно :)


!!!
Это кто ж на такое спорит то? Откуда такое изуверство?:)
Мне перед крещением пришлось 3 дня без мясного и молочного обходиться - до сих пор в холодный пот так и кидат:)


кайзер
отправлено 17.02.10 00:53 # 111


Про Берлин, кстати, ГДРовцы рассказывали, что была та же проблема, что и с Москвой в СССР: снабжение там было (гораздо?) лучше, чем в других местах. Ну, может - кроме портовых городов. За это в ГДРе берлинцев "долюбливали" очень, причем те отвечали взаимностью.

> Доедал суп с воем, ибо такой дикой востроты со времён посещения Таиланда даже вспомнить не могу. Плешь в поту, глаза вылезают, никаким пивом пожар не залить.

Зато как интересно будет потом... какать :-)


S.Justas
отправлено 17.02.10 00:53 # 112


Кому: Goblin, #30

> Мясо - отличное, но столько просто не сожрать.

Вот и я говорю всё время, что порции у вас неприемлемые, а они лыбятся и сжирают всё до крошки!


Trabant
отправлено 17.02.10 00:54 # 113


Кому: Wlad777, #101

> Кому: Trabant, #72
>
> > Получается, они к середине восьмидесятых подорожали. Здоровенная такая мясная сосиска, обмакнутая в кетчуп и воткнутая в булку стоила полторы марки.
>
> В Эберсвальде стоили стабильно, все 80-тые, 1 марку. Без булочки - 95 "фенишек".

Может быть, это разные сосиски? В Виттенберге (это который под Шверином) они были толстые почти как сарделька и длинные.

> Что характерно - булка стоила 5 пфг.

А маленькая (0,33) бутылка пива - 60 пфеннингов :)


Goblin
отправлено 17.02.10 00:55 # 114


Кому: Trabant, #72

> Здоровенная такая мясная сосиска, обмакнутая в кетчуп и воткнутая в булку стоила полторы марки.

1 марка = 30 копеек


ilyad
отправлено 17.02.10 00:55 # 115


Кому: PeSiKoT, #109

> Натурально заплакал с первой же ложки.
>
> Пока доел изсморкал салфетки 3.

Главное -помнить: остроту с языка снимает не вода, а хлебная мякоть.


ilyad
отправлено 17.02.10 00:55 # 116


Кому: Goblin, #114

> 1 марка = 30 копеек

Ужасы тоталитарной экономики!


МАКС30
отправлено 17.02.10 00:56 # 117


Во жируют немцы! А когда во время войны мою бабушку в Германию загребли, то кормили супом из шпината. Даже представить такую гадость противно.[буэ-э-э-э]


shhmn
отправлено 17.02.10 00:56 # 118


В бытность свою аспирантом в Берлине лет 7 тому назад каждые выходные выбирался в центр, где Zoo и доходил оттуда то до Шонеберга, то до Гесундбрюнена, то даже до Тегеля. Стеснялся всего на свете - и то что языка не знаю, и то что немцы вокруг какие-то странные все, и вообще то что вокруг немцы.

Как-то присмотрел рядом с вокзалом коляску с зонтиком, под которым мужик сосиски жарит и тут же их продаёт. Полчаса ходил вокруг да около и наконец решился купить. И как-то так объяснил, что вместо сосиски за 2 евро получил кусок мяса за 3 евро с маленькой булочкой, а вместо горчицы кетчуп. После этого стал регулярно у него покупать это жаренное мясо. Даже перебрасывался парой слов при покупке на английском. Только с перепугу говорил, что я, то поляк, то украинец, то финн, точнее даже не говорил, а соглашался с его мнением.


sherl
отправлено 17.02.10 00:57 # 119


Тема насчет пожрать идёт в комплекте с темой насчет выпить (исключительно для лучшего пищеварения, вестимо) Так вот - летом прилетала моя сестра из дружественной ЮАР. Я обалдела - привезла она в подарок ЮАРовскую самогонку! Мампур(mampoor) называется. Скажу я вам! 50%, мягкая и вкус фруктов. Под страусиное и антилопье вяленое мяско пошла, как к себе домой. Я и не знала, что там такое гонят. Причем официально купить можно только по ихним праздникам, и то на качественный продукт еще и очередь будет. Вот что значит благотворное влияние белого населения! Ибо белые самогоноварением занимаются.


Gregory
отправлено 17.02.10 01:00 # 120


>Настолько нажористо и объёмно, что вообще не знаю — как можно сохранить здоровье, употребляя подобное.

А как большое количество нажористой пищи сказывается на объёмах местного населения? Много ли толстых?


Evgenij aus K.
отправлено 17.02.10 01:00 # 121


Кому: sherl, #119

> Ибо белые самогоноварением занимаются.

Это их миссия, планетарного масштаба..... а может и вселенского - нести первач в массы!!!


s3rjke
отправлено 17.02.10 01:06 # 122


Блин, такая бодрая и жизненная заметка, что, несмотря на ночь и желание спать, настроение поднялось.
Просто отлично!


МАКС30
отправлено 17.02.10 01:07 # 123


Раз уж заговорили про острые блюда:

>СТЕРВЕЛАД – Беханская колбаса, изготовленная из свинины, чеснока, рубленой ветчины, чеснока, перца, чеснока, зелени, соли и чеснока. Обычно туда добавляют еще чеснок, просто чтобы немного приправить. Стервелад обычно используется для украшения стола, ибо уже после одного ломтика этой колбасы вы обнаружите, что ваше дыхание срывает со стен обои.

К счастью, этот ужас в реальности не существует. Кажется.


ash
отправлено 17.02.10 01:08 # 124


Кому: МАКС30, #117

> Во жируют немцы! А когда во время войны мою бабушку в Германию загребли, то кормили супом из шпината. Даже представить такую гадость противно.[буэ-э-э-э]

Вареный шпинат тут вполне обычный гарнир, встречается часто.
Правда, его тоже есть совершенно невозможно!


Wlad777
отправлено 17.02.10 01:12 # 125


Кому: Trabant, #113

> Может быть, это разные сосиски? В Виттенберге (это который под Шверином) они были толстые почти как сарделька и длинные.

Бля, память! Точно - которые втыкали и с кетчупом - полторы. Которые просто и с горчицей - одну.

Старею. :(


S.Justas
отправлено 17.02.10 01:14 # 126


Кому: МАКС30, #117

> Во жируют немцы! А когда во время войны мою бабушку в Германию загребли, то кормили супом из шпината. Даже представить такую гадость противно.[буэ-э-э-э]

Это типа деликатес! Поди ишшо и спаржу от сердца отрывали?


sherl
отправлено 17.02.10 01:14 # 127


Кому: Evgenij aus K., #121

> нести первач в массы!!!

Чуть блином с клубничным вареньем не подавилась! От таких тем талии совсем хана придет.


debuilder
отправлено 17.02.10 01:14 # 128


Дайте GPS-координаты пункта выдачи мега-бутеров.
При случае надо будет приобщиться к бюргерским "перекусонам"...


ash
отправлено 17.02.10 01:15 # 129


Кому: S.Justas, #112

> Вот и я говорю всё время, что порции у вас неприемлемые, а они лыбятся и сжирают всё до крошки!

Я как в Германию приехал, делал ровно так же - сжирал все что дают. Благо, закалка осталась со студенческих времен, и сожрать могу много. Через четыре месяца заметил, что начало откровенно расти пузо. И это при том, что пива я в тот момент не пил совсем.

Пришлось себя мощно ограничивать в еде!


Trabant
отправлено 17.02.10 01:16 # 130


Кому: Goblin, #114

> 1 марка = 30 копеек

Я ,скорее всего, кривовато написал и не был понят:)
Ты пересчитал с марок на рубли и дал стоимость в наших деньгах - 40 копеек,а немного позже и в другом месте я их застал уже по полтиннику, т.е. по марке пятьдесят.


МАКС30
отправлено 17.02.10 01:20 # 131


Кому: ash, #124

А ты представь себе жиденький суп из крупно порубленного шпината, в котором плавают разваренные прожилки - прямо как белые черви. (извините, если кому аппетит испортил) Бабушка этот шпинат до самой смерти забыть не могла.


solidol
отправлено 17.02.10 01:20 # 132


Кому: Evgenij aus K., #107

> Это за что ты себя так терзаешь? Или за фигурой следишь, дабы девкам сочным нравится?:)

Кстати да, живот убрался - любуюсь в зеркало доволен аки слон. А так желудок достал, вот и сел. Терзался буквально 2-3 дня, ибо всю жизнь жрал много и жирно. А затем с удивлением заметил, что не так это и сложно, правильно питаться то. Самочувствие прекрасное, вид отличный, желудок радует - что ещё надо. Иногда тянет конечно свиную отбивную ухватить там или картошки жареной, вот как сейчас, читая вас. Особенно тяжело в столовой, на работе, глядеть на изобилие блюд и спрашивать "А рыбки варёной нет у вас?" :)


Wlad777
отправлено 17.02.10 01:21 # 133


Кому: Trabant, #130

> Ты пересчитал с марок на рубли и дал стоимость в наших деньгах - 40 копеек,а немного позже и в другом месте я их застал уже по полтиннику, т.е. по марке пятьдесят.

Быстро озвучил месячное довольствие в марках, солдат! ;)

А то, я уже не помню, сколько наша тоталирестическая Родина выдавала "алюминиевых" на рыло.


Trabant
отправлено 17.02.10 01:34 # 134


Кому: Wlad777, #133

> Быстро озвучил месячное довольствие в марках, солдат! ;)

[Принимает строевую стойку]

Рядовой с третьим классом или курсант учебки - 25 марок, из которых марок восемь сдается старшине на разную подшиву и т.д.

Младший сержант - 50 марок за звание, пять за отделение.
Я, заканчивая срочную службу сержантом-замкомвзводом, получал 68 марок.

Кстати, максимально допустимая стоимость "дембельского чемодана" была, если не ошибаюсь, более полутора тысячи марок:)


Wlad777
отправлено 17.02.10 01:39 # 135


Кому: Trabant, #134

> [Принимает строевую стойку]

Вольно!

> Кстати, максимально допустимая стоимость "дембельского чемодана" была, если не ошибаюсь, более полутора тысячи марок:)

Под конец 80-х вроде до двух подняли. Дальше - не знаю, ибо переехал на запад.


Дэ Юра
отправлено 17.02.10 01:41 # 136


Не иначе как внезапно закончилось припасенное сало!!! Куда засылать???


onizuka2005
отправлено 17.02.10 01:43 # 137


Главный! Не знаю в курсе ты или нет, скорее всего да. Мне мексиканский камрад с Мексики советовал соль на язык, если очень остро. Попробовал - помогает.


Властимир
отправлено 17.02.10 02:10 # 138


Хочу такой суп. Очень.


Стропорез
отправлено 17.02.10 02:23 # 139


Кому: vicbond, #102

> Китаянки одетые в Германские костюмы разносят пиво.

[ волнуется весь ]

А девки-то, девки-то сочные? Сиськи шнуровку так и грозят порвать? Ну, как у белобрысых гертруд на октоберфесте? А то замечено, что у китаянок с сиськами как-то не сложилось. Ан масс, во всяком случае...

Неужто и кружки двухвёдерные своим куцым мужЫкам с огоньком подтаскивают?


boondock
отправлено 17.02.10 02:27 # 140


Кому: Властимир, #138

> Хочу такой суп. Очень.

а я бутерброд))ыы
хотя бы на фотке посмотреть)


Стропорез
отправлено 17.02.10 02:30 # 141


Кому: PeSiKoT, #109

> Неделю назад в Индии заказал местный суп, воспоминания ещё свежи.

По моим впечатлениям, еда в Индии не столько острая, сколько пряная. Иногда невыносимо пряная. Причём, просишь их не валить все эти карри-шмарри в таких количествах в тарелку. Они покивают понимающе, и один хер навалят всякого толчёного пахучего дерьма от души. Уж лучше бы перец красный сыпали - всяко стерпел бы. Но когда от жратвы воняет почище, чем от парфюмерной лавки - это уже слишком!

[ с хитрым ленинским прищуром ] А ты у индусов пирожок с гашишем заказывал? %)


Blaze
отправлено 17.02.10 02:41 # 142


Вот натюрморт для любителей поострее , Blair's Ultra Death только не хватает, но он уже закончился :)
http://farm3.static.flickr.com/2777/4314973176_b6568654c8_o.jpg


Evgenij aus K.
отправлено 17.02.10 03:25 # 143


Кому: boondock, #140

> хотя бы на фотке посмотреть)

Вот камрад - посмотри:

http://freenet-homepage.de/SGdesign/spanferkel/spezialitaet.htm#

от оно и есть то самое- Spanferkelbrötchen !


Beaths
отправлено 17.02.10 03:27 # 144


> Подбегаешь, покупаешь (стоило это не то 30, не то 40 копеек), и тебе наваливают сосиску, кетчупа и хлеба. Стоишь такой, жрёшь — прикольно.

[бежит к холодильнику]


vicbond
отправлено 17.02.10 03:35 # 145


Кому: Стропорез, #139

> А девки-то, девки-то сочные? Сиськи шнуровку так и грозят порвать? Ну, как у белобрысых гертруд на октоберфесте? А то замечено, что у китаянок с сиськами как-то не сложилось. Ан масс, во всяком случае...

Замечено правилно :( На немок похожи толко костюмами. Поэтому-то и смешно.


Glaz
отправлено 17.02.10 04:11 # 146


Остается только лопнуть от зависти :)


DemonXL
отправлено 17.02.10 04:42 # 147


Жрать сразу захотелось просто невыносимо!!


dmitrov
отправлено 17.02.10 04:45 # 148


А это правда, что по тюремным понятиям, колбасу/сосиски/сардельки есть нельзя?
Мол, на хуй похожи.


MustDie
отправлено 17.02.10 05:10 # 149


Регулярно питался таким супом во Вьетнаме. Адская штука. Острое люблю нежно, но после первого разу уже просил - "э литтл спайси плиз"! Для супруги просил - "ноу спайси плиз"! Один хрен, весь мокрый выходил.

Супчик вкусный, нажористый.
Во Вьетнаме целая сеть ресторанов PHO24 - типа 24 часа в сутки можно есть. Стоимость, если правильно помню большой порции с курицей - около 1,5 долл.

А вообще вьетнамская кухня - не впечатлила. Везде сует кордамон, в виде травы, и жрать это становится невозможно. Плюс не потрошат морепродукты и не моют перед барбекю. Атас.


Archangel
отправлено 17.02.10 05:10 # 150


Goblin
>Идёшь такой по улице, и вдруг видишь — жарят сосиски! Подбегаешь, покупаешь (стоило это не то 30, не то 40 копеек), и тебе наваливают сосиску, кетчупа и хлеба. Стоишь такой, жрёшь — прикольно. Сосиски были очень вкусные, сколько в Германии жил — каждое утро жарил себе на сковородочке и жрал. На родине таких тогда не было, не встречаю их и сейчас — сплошь какая-то дрянь.

Сегодня в КРУЖКЕ закажу турецкой шаурмы и пива.


metallurg
отправлено 17.02.10 05:10 # 151


Пока читал истек слюной.


Break
отправлено 17.02.10 06:57 # 152


Прям пива захотелось!


Матерый
отправлено 17.02.10 07:55 # 153


Кому: Evgenij aus K., #82

> Гы! Камрад, а картошечку ещё и на топлённом жире жарят что с рулета в ванночку капает!
> А мясо кругом отрезается и на булочке шикарно выглядит - слой мяса за ним слой сала и так 2-3 раза!!!
> А запах!!!!!:)

ААААА!!! Будь ты проклят!!! [отползает в сторону холодильника за шварцвальдским окороком]


PeSiKoT
отправлено 17.02.10 08:03 # 154


Кому: Стропорез, #141

> По моим впечатлениям, еда в Индии не столько острая, сколько пряная.

Так и есть, но если сказасть, что любишь спайси, то будет ещё и острая до слез.

> А ты у индусов пирожок с гашишем заказывал? %)

"А че можно было?" (с)


astepin
отправлено 17.02.10 08:08 # 155


Дмитрий Юрьевич!
Вы осторожнее с острым, постоянное употребление
может вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта.


astepin
отправлено 17.02.10 08:08 # 156


Заходили с другом пожрать в монгольский ресторан "Красный" в Москве.
Многие блюда такие острые, что никакое пиво не помогает.
На следующий день гадил угольками и дым шел изо всех отверстий.


boondock
отправлено 17.02.10 08:08 # 157


Кому: Evgenij aus K., #143

> Вот камрад - посмотри:

класс) видно что нажористо. Грамм 40 протеинов, не меньше.


YankiDodson
отправлено 17.02.10 08:08 # 158


Дмитрий Юрьевич, доброе время суток!

"Вьетнамцы на проводе" ;) - супчик называется "Фо Бо" (Бо - говядина), есть еще "Фо Га" (Га - Курица)

Знатная вещь - местные его прямо с утра "засаживают" - и строить социализм!

С перцем - это да - "напалм" ;) - 2 колечка МАКСИМУМ (для РЕАЛЬНО продвинутых камрадов)

ОПЯТЬ наберусь наглости ПРИГЛАСИТЬ Вас на Сайгонщину!

И опять же - настоятельно рекомендую в Берлине - Цитадель ШПАНДАУ (кстати, обслуга там - чисто немецкая) - "в свете последних событий" - пытался всучить официантке чаевые 10% (как мне было рекомендовано "по Европейским традициям")
Она долго сверяла счет и не понимала, и в конце концов выяснилось что "ГЕРР (т.е. я) ошибся - у нас только 5 %"

Удачи!


ДжЫмми
малолетний
отправлено 17.02.10 08:08 # 159


Кому: Break, #152

> Прям пива захотелось!

И не говори! [злобно смотрит на недавно вставшее солнце] Если бы не рань..


Orbis
отправлено 17.02.10 08:08 # 160


>Ибо немцы в нажористости знают толк.

Это точно.


4pavel
отправлено 17.02.10 08:56 # 161


"Хороший перец всегда чувствуешь дважды"
(якобы) Мексиканская народная пословица


Diho
отправлено 17.02.10 08:56 # 162


У меня на неметчине получилось жрать только шаурму, так как проживал в чурбан-квартале в Мюнхене. Сосиски там не в почете.


PBlaze
отправлено 17.02.10 09:05 # 163


Кому: Elrond, #1

> Плешь в поту, глаза вылезают, никаким пивом пожар не залить.

Запиваю остроту чемто потипу молока или сливок(небольшими глотками), жирным вобщем, снимает нормально все, не в 0 конечно но пик востроты спадает.


teliktrik
отправлено 17.02.10 09:18 # 164


А вот у нас в Е-бурге в пивном немецком ресторане можно слопать метровую сосиску! Рублей 700 просят за это чудо...
Но сам пока не пробовал, ибо пару раз видел - выглядит крайне неприлично и гигантски! Но уж больно заманчиво и аппетитно!!! :)
Такая елда на деревянной подложке выносится, с традиционным хреном мелконарубленным и капусткой красненькой (ну до кучи ещё горчица в пиале). Размер мясопродукта пугает - ибо хочется елду употребить полностью, но возникают серьёзные опасения, что тебя разорвёт примерно на середине сосиски. Хотя обычно её там жрут сразу в 4-5 морд.


Plavali-Znaem
отправлено 17.02.10 09:26 # 165


Кому: утюг, #60

> C домиком - пока не попадалась.
> Но совсякими зверушками ребятёнку покупаю постоянно!
>
> http://img708.imageshack.us/img708/4527/mauswurst.jpg

жаль без хвоста :-)


Minor
отправлено 17.02.10 09:31 # 166


[Отбежав в сторону и настороженно озираясь, смог сожрать только половину бутерброда.]

Гоблин в Германии не доедает!!!!!


mpl
отправлено 17.02.10 09:36 # 167


Берлин едой понравился, супом - нет, а вот Гамбург - каждый раз "убивает" колбасой и сардельками! На центральном жд вокзале /не смеяться!/ фудкорт бешеный выбором! Да и улица, да и рестораны. Даже пиво пьется меньше обычного, что расстраивает. Всем приятного аппетита и легкого возвращения на Родину!


Kylex
отправлено 17.02.10 09:59 # 168


Суп на инглише или дойче назывался Pho? Если так, то произносится фо (где О звучит как что-то между собственно О и ё).
Отличная здоровая еда, кстати. Отростки сои, лапша, говядина томкими ломтиками и куча зелени. Соус, который там дали - это скорее всего Fish sauce с соком лайма.
Ах, где бы в Питере настоящую вьетнамскую еду найти...


deadfrog
отправлено 17.02.10 09:59 # 169


Занимался дзю-до в ГДР. На соревнованиях давали талоны на бесплатные сосиски. Тренер ставил меня тяжеловесом, выступал последним. Жрать нельзя - могут на матах из тебя все вытряхнуть. Талоны отдавал легковесам, до сих пор жалею.
Кстати , учили как роботов, на рефлексы, я уже в Союзе целый год с девчёнками танцевать не мог - рефлексы срабатывали как в анекдоте про боксера.(Поворачиваешь даму вправо - подсечка под колено (хитса-курума)- оборот за плечи - иппон! зуго мате.
Анекдот: (Почему сломал челюсть жене ? Сидим , кушаем , а она возьми и "раскройся".)


chum
отправлено 17.02.10 10:02 # 170


> Сосиски были очень вкусные, сколько в Германии жил — каждое утро жарил себе на сковородочке и жрал. На родине таких тогда не было, не встречаю их и сейчас — сплошь какая-то дрянь.

Вот Германия - правильная страна, сосисочная! Надо ехать.

А в Англии-Америке нормальную сосиску днем с огнем не найдешь. В командировках ходить по их супермаркетам - мука мукская! Все не такое, ненашенское :)


chum
отправлено 17.02.10 10:04 # 171


> Доедал суп с воем, ибо такой дикой востроты со времён посещения Таиланда даже вспомнить не могу. Плешь в поту, глаза вылезают, никаким пивом пожар не залить.

Дмитрий Юрьевич, всегда интересовало: это такая разновидность мазохизма? :)

Ну, не есть острое, а вот так: есть острое, даже когда есть его уже невозможно!

Неужто при этом еще успеваешь какой-то вкус ощутить?


sankadubinin
отправлено 17.02.10 10:20 # 172


>никаким пивом пожар не залить.
По Дискавери казали, что пожар лучше всего заливается молоком. Пивом не заливается вообще.


Kylex
отправлено 17.02.10 10:28 # 173


Кому: sankadubinin, #172

> По Дискавери казали, что пожар лучше всего заливается молоком.
Молоко не со всеми блюдами хорошо. А вот кокосовым молочком заливать - мое почтение.

 

http://oper.ru/visitors/rules.php

Между цитатой и своей репликой надо оставлять пустую строку, иначе неудобно читать.



Тупоп
отправлено 17.02.10 10:29 # 174


в Мюнхене заскочили с супругой в небольшой ресторанчик, перекусить что-то
так как она "не хотела есть", то заказала салат с индейкой - типа, чтоб полегче
ей принесли здоровенную глубокую тареляку (я в там вель лицом уместился, по уровень ушей), с мощными кусками мяса и всяким прочим растительным
она так и не смогла осились порцию

вообще за 2 недели поездки по Германии и Автрии поотжирали такие хари - смотреть страшно. это при том, что не отдыхали, а именно "зщанимались туризмом" - т.е. вставали рано, ложились поздно, целый день рысачили по всяким достопримечательностям


крол
отправлено 17.02.10 10:33 # 175


Кому: blaz, #67

> Хофбройхаус - зовется вроде.

А в "Хард рок кафе", что через переулочек заходил, кружку литровую купил?


Othes
отправлено 17.02.10 10:35 # 176


Прочел заметку - аж пузо свело, хотя только отобедамши.
Будьтыпроклят!!!
И не пиши про пиво хотя бы!


Fersuher
отправлено 17.02.10 10:36 # 177


Кому: 4pavel, #161

Мексиканец осознает, что ему пора закусить, когда перестает чувствовать жжение в заднице. Медицинский факт.


bf-er
отправлено 17.02.10 10:39 # 178


Кому: Otto, #14

Фосфат натрия (калия), если правильно помню.

Без фосфата они будут цвета картона. (см. вареное мясо)

Сам фосфат - белая сыпучая субстанция в пропиленовых мешках по 20 кг. Добавляют совсем децл.

[рыдает над первой записью в трудовой "экспедитор мясокомбината"]


Хмурый_Сибиряк
отправлено 17.02.10 10:40 # 179


Как вкусно Дим Юрьич рассказывает. Хорошо, скоро обед.


Глав Упырь
отправлено 17.02.10 10:47 # 180


Кому: Goblin, #15
>С этим постоянная проблема: практически всё ем с красным перцем, а когда ем не дома, красного перца не найти.

Главный, а где дома приобретаешь специи: на рынке, в магазине, многочисленные интернациональные родственники привозят?!
Ибо найти в Питере хорошие (см. обжигающе-острые=термояд) специи, практически невозможно. Сам, привожу все специи из Красносдарского края (раз в год из отпуска), но они заканчиваются уже через пол-года!!!


cheshirski
отправлено 17.02.10 10:47 # 181


Кому: Goblin

Может, уже спрашивали, не знаю. Вы на немецком общаетесь с местным контингентом или ещё на каком? В общем как взаимопонимание проходит?


Othes
отправлено 17.02.10 10:47 # 182


Кстати, насчет пожрать\попить если.
То в германшине отличный натуральный грушевый шнапс.
Название, запамятовал :(
Давно уже к нам возить перестали - до того спецом заказывал за дикие деньги, но уж очень вкусный.
Но если волшебник назовет марки - вспомню.
Прямо на языке вертится....
Амброзия, блин!


Вий
отправлено 17.02.10 11:13 # 183


Кому: Othes, #182

> То в германшине отличный натуральный грушевый шнапс.
> Название, запамятовал :(

Спиртные выгнанные напитки на основе фруктов/ягод называются здесь Obstbrände или Obstwasser. Делаются не только из груш, но и из яблок, вишни и прочего.


sherl
отправлено 17.02.10 11:28 # 184


Кому: Othes, #182

> То в германшине отличный натуральный грушевый шнапс.

Шнапс собственно и является самогонкой, выгнанной исключительно из фруктов. Причем только из одного конкретного вида фрукта. В данном случае из груш. Из всего остального сырья (как то зерно, табуретка, сахар и подобное) шнапсом не является. Поэтому шнапс отличается обалденным послевкусием и ароматом. Кстати, ЮАРовский "mampoer" (см.№119) тоже по происхождению явно из шнапсов. Не иначе немецкие камрады-колонисты расстарались.


Ебукентий
отправлено 17.02.10 11:39 # 185


Кому: Oshib-kun, #4

> Главный, а пиво, пиво местное пробовал?

Бутылочное и баночное пиво в Германии - кисляк! Зато во многих ресторациях стоит своя пивоварня и варит! свежайшее!! вкуснейшее!!! пиво. Я один раз ошибся - фрау официантка спросила, мол, какое мне пиво - "кляйн" или "гросс". Я гланул на бюргеров с 1,5 литровыми кружками тёмного напитка, подумал, что вот он, "гросс", и заказал "гросс".
Принесли бадью на 4 литра(!), пить можно только с двух рук. Полторашки - это, оказывается, был всего-навсего "кляйн"


Самурай
отправлено 17.02.10 11:44 # 186


>Ну и я отважно бросил три колечка в суп.

Ба-а-альшая ошибка! (c)Арнольд


Вий
отправлено 17.02.10 11:46 # 187


Кому: sherl, #184

> Шнапс собственно и является самогонкой, выгнанной исключительно из фруктов.

"Schnaps" произошло от верхненемецкого "schnappen", что обозначает быстрое выпивание из маленького стаканчика. В разговорном языке - выгнанные алкогольные напитки за исключением как раз фруктовых (Obstbrand - относится, кстати и к Calvados, и Obstgeist), выгнанных из вина (Branntwein - коньяк, арманьяк), виски. Всё остальное "покрывается" термином Schnaps, хотя и разделяется на категории - водка, Korn/Doppelkorn (качественная (!) самогонка из зерна - 32% и /37,5% соответственно), и прочее.


Spor
отправлено 17.02.10 11:49 # 188


Обалдеть) У нас за такую бы рублей 200 заломили.
В каком-нить сраном московском стардоге бумажная сосиска с кислым майонезом стоит 80 рублей, а тут такое великолепие!


Othes
отправлено 17.02.10 11:50 # 189


Кому: Вий, #183

> Спиртные выгнанные напитки на основе фруктов/ягод называются здесь Obstbrände или Obstwasser. Делаются не только из груш, но и из яблок, вишни и прочего.

Мммммм нет.
Незнакомые названия.
А так, да, у нас тут открывали "немецкий пивной ресторан" люди из нефте\бензинового бизнеса, Вложили прорву денег в том числе и на аутентичные напитки.
Шнапса было очень много видов - с разных фруктов.
Но грушевый - это просто что то невероятное.
Крайне наркоманская штука, при том что спиртом - не пахнет абсолютно, аромат завораживающий.
Пился просто как амброзия.


sumerki
отправлено 17.02.10 11:55 # 190


Кому: Muzzlecore, #68

> Мясо всяческое я бы жрал и жрал - очень, очень люблю мясо!!!

Добавляю коммент про мясо. [смотрит в пачпорт на шенгенскую визу и авиабилеты в Германию на вот-вот]


Merlin
отправлено 17.02.10 12:03 # 191


Кому: sherl, #184
Кому: Вий, #187

Граждане, прекратите нести ерунду.
Schnaps в Германии - это любой (вообще) алкогольный напиток крепче 15 градусов.
И Korn - шнапс, и Obstbrand. И даже коньяк, хотя его, конечно, так никто обычно не называет.


Merlin
отправлено 17.02.10 12:08 # 192


Кому: Othes, #189

> Незнакомые названия.

Это не названия. Obstbrand - это собирательный термин для всех алкогольных напитков из ферментированных фруктов. А сортов их просто чудовищное количество, особенно в Швейцарии это дело любят.


sherl
отправлено 17.02.10 12:10 # 193


Кому: Вий, #187

Из интернетисточников:
"Спирт для этого крепкоалкогольного напитка вырабатывают из разнообразного сырья, причем изначально в качестве исходного продукта предпочтение отдают фруктам и ягодам - вишне, малине, яблокам, груше, персикам и т.д. Хотя и классического шнапса из зерна и картофеля, ароматизированного травами, также предостаточно". Я товаровед по образованию, и нас тоже в таком аксепте учили :) Хотя, я думаю, все дело в местных особенностях производства данного напитка. Ну и в местных особенностях называния одних вещей разными именами.


Вий
отправлено 17.02.10 12:11 # 194


Кому: Merlin, #191

> Schnaps в Германии - это любой (вообще) алкогольный напиток крепче 15 градусов.
> И Korn - шнапс, и Obstbrand. И даже коньяк, хотя его, конечно, так никто обычно не называет.

Да, schnaps - "крапкий алкогольный напиток", понятно.

Но термин этот практически не употребляется к определённым категориям - коньякам, виски, фруктовым дистиллятом. Тот же немец скажет в разговоре, что он вчера хорошенько принял Jägermeister'а (вид травяного ликёра), а не шнапса. А вот если он принял в сумме Jägermeister, Korn и заполировал всё это водочкой - то да, упоминаться будет шнапс.


sherl
отправлено 17.02.10 12:25 # 195


Кому: Merlin, #191




Кому: Вий, #194


ОК! Сойдемся на том, что шнапс - это видовое наименование алкогольных напитков крепостью выше 15 градусов. Типа как пиво - есть же лагер, эль, портер и т.д. и т.п. А в сумме всё это - пивко!


middle_finger
отправлено 17.02.10 12:34 # 196


Вьетнамский суп зовётся фо-бо (pho-bo).
Фо - это сваренная рисовая лапша, бо - говядина. Бывает ещё с курицей, зовется фо-га.
Говядина кладётся в тарелку сырая, тонкими ломтиками и всё заливается крутым кипятком и подаётся к столу вместе с ростками сои, разными ароматными листочками (обычно 3-х сортов), маринованным чесноком, лаймом, кучей соусов и кружками красного перца - так делается во Вьетнаме. Едок, по вьетнамской традиции, сам добавляет в тарелку специи по вкусу.
Во Вьетнаме часто в заведениях общепита готовят только одно это блюдо.


lopar111
отправлено 17.02.10 12:37 # 197


Кому: Archangel, #150

> Сегодня в КРУЖКЕ закажу турецкой шаурмы и пива.

Ты, камрад, не мурманский ли? Я вот туда тож собрался. За козырными колбасками с кедровыми орешками и чесноком.


Fire
отправлено 17.02.10 13:02 # 198


Я думаю главному после супчика и мясо жарить не надо, он сам как горыныч дыхнёт и вуаля бивштекс готов!!!


Peisov
отправлено 17.02.10 13:07 # 199


Да что ж такое! Вспомнилась мюнхенская рулька и пиво - слюни аж на рабочий стол потекли!!!

И кстати - рульку доел, а вот пиво уже не вливалось - некуда было!!!


viva4ever
отправлено 17.02.10 13:08 # 200


Кому: Trabant, #134

> Кстати, максимально допустимая стоимость "дембельского чемодана" была, если не ошибаюсь, более полутора тысячи марок:)

А что это такое "стоимость дембельского чемодана"?

Кому: deadfrog, #169

> Занимался дзю-до в ГДР

Владимир Владимирович, Вы?



cтраницы: 1 | 2 | 3 всего: 291


интересное

Новости

Заметки

Картинки

Видео

Переводы

гоблин

Гоблин в Facebook

Гоблин в Twitter

Гоблин в Instagram

Гоблин на YouTube

Видео в iTunes Store

Аудио в iTunes Store

Подкаст в Spotify

Подкаст в Pocket Casts

tynu40k

Группа в Контакте

Новости в RSS

Новости в Facebook

Новости в Twitter

Новости в ЖЖ

Канал в Telegram

Аудиокниги на ЛитРес

реклама

Разработка сайтов Megagroup.ru

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика


Goblin EnterTorMent © | заслать письмо | цурюк