Шевелится вроде. Может уже и не живой. Карпа, эвон, чищенного с рынка притащишь, сметаной/перцем/солью мажешь, а он, полчаса уже без б0шки и кишков, вырывается.
This dish served in Japan includes an entire squid served raw, where soy sauce applied to the squid creates a reaction in the nervous system due to the sodium content of the soy sauce that makes it appear the squid is ‘dancing’.
Кратко:
Нервная система реагирует на натрий, содержащийся в соевом соусе. Это вызывает мышечные сокращения что приводит к такому "танцу".
Есть, кстати, старый опыт, его еще кажется Вольта проводил - на столе мертвая разделанная лягушка. К двум точкам тела прикладываем два провода с разными потенциалами и у лягушки начинает дергаться нога.
> This dish served in Japan includes an entire squid served raw, where soy sauce applied to the squid creates a reaction in the nervous system due to the sodium content of the soy sauce that makes it appear the squid is ‘dancing’.
А еще можно автору(ам) такого блюда голову оттяпать и 220 вольт на туловище подать. Есть мнение, что танец тоже красивый получится.
А вот устриц вообще живьём едят. Рыбу заживо потрошат....
Как жить, и кто виноват в этих зверствах?!?!?!1
Что-то мне вспомнился Ярослав Гашек:
> "Карп, например, с самого своего рождения сохраняет укоренившееся представление, что очень некрасиво со стороны кухарки вспарывать ему брюхо заживо. С другой стороны, возьмём обычай рубить петухам головы. Общество покровительства животных борется как только может за то, чтобы птицу не резали неопытной рукой. Скрюченные позы жареных гольцов как нельзя лучше свидетельствуют о том, что, умирая, они протестуют против того, чтобы их заживо жарили на маргарине."
> А вот засранцев, которые такое блюдо придумали я бы живьем сожрал с удовольствием!
>А еще можно автору(ам) такого блюда голову оттяпать и 220 вольт на туловище подать. Есть мнение, что танец тоже красивый получится.
В себе ли ты?
Кальмар мёртв. Он уже ничего не чувствует.
Готов ли ты устроить смертоубийство за гальванизированных лягушек, бегающих без головы куриц, зарезанных во сне рыб и прихлопнутых комаров?
Я, как бы, сам животных люблю и сочувствую, но не перегибаешь ли ты?
Стреляли "pulpo" (это который в кадре) в районе Ампуриас из гарпуна купленного в обычном местном спортлабазе. Там пояснили, как происходит подготовка его к столу. Великая проблема - это снять с него шкуру. Так вот, там два варианта озвучили. Первый - уебать живого об асфальт три раза, второй - опустить три раза в кипяток. У Юрича на видео, видимо, одолели какой-то инной метод, ибо он ("pulpo") там шевелится уже без шкуры!
... а т.н. "бульон" - это вообще-то трупная вытяжка.
бытовая некромантия налицо.
карпы и прочие - дёргаются потрошёные потому, что устроены просто, а через это умирают... сложно. здесь же явно видно сознательное стремление заставить мертвечину "станцевать". именно это и вызывает отрицание.
Любители при приготовлении, и наблюдении испытывают удовольствие, видя страдания своей пищи? Другова объяснения не нахожу. По мне, так эти люди имеют нездоровые наклонности.
> Любители при приготовлении, и наблюдении испытывают удовольствие, видя страдания своей пищи? Другова объяснения не нахожу. По мне, так эти люди имеют нездоровые наклонности.
А как же раки? Раки как же? Коих в кипяток бросаешь, а потом под пивко ешь? А коровки и свинки и курицы тоже страдают, когда их убивают, перед тем, как на прилавок попасть. А рыбалка - дык, это вообще просто фантазия маркиза де Сада!!!
> Я вот рыбу потрошил и цыплят неоднократно. Меня тоже под 220 вольт? С крестьянами что делать? А с мясокомбинатскими?
Но ведь ты же не получал эстетическое удовольствие от созерцания того, как дергается выпотрошенная тушка!
Готовить себе еду - это одно, а любоваться на дергающийся трупик - совсем другое.
Речь то о том, что наример, на ютьюбе такого видео навалом и коментарии почти все одинаковые: «смотри, как он прикольно дрыгается».
ФУ!
> Готов ли ты устроить смертоубийство за гальв лягушек, бегающих без головы куриц, зарезан прихлопнутых комаров?
Я подразумевал не убийство, а говорил про деградацию как таковую. Народ то в ресторане глядя на это «хи-хи- ха-ха».. так пройдет еще лет 100-200 и из публичных казней опять зрелище будут устраивать.
> А как же раки? Раки как же? Коих в кипяток бросаешь, а потом под пивко ешь? А коровки и свинки и курицы тоже страдают, когда их убивают, перед тем, как на прилавок попасть. А рыбалка - дык, это вообще просто фантазия маркиза де Сада!!!
Убил - съел, это нормально. А вот мучать еду больше необходимого, или жрать что дёргается, как-то не очень.
> А вот засранцев, которые такое блюдо придумали я бы живьем сожрал с удовольствием!
> А еще можно автору(ам) такого блюда голову оттяпать и 220 вольт на туловище подать.
> так пройдет еще лет 100-200 и из публичных казней опять зрелище будут устраивать.
Не поверишь - и не прекращали. В САСШ казнь на электрическом стуле в некоторых штатах показывают публично. Я уже молчу про показанную в телеэфире казнь Саддама.
Херня это все, камрады!
Ну кальмар, ну дергается в агонии, ничего страшного. Главное- перед употреблением накатить грамм 200-300 и закусить головоногим не так боязно-)
Кому: vgv, #17 > Есть, кстати, старый опыт, его еще кажется Вольта проводил
Луиджи Гальвани - первым исследовал электрические явления при мышечном сокращении («животное электричество»). Обнаружил возникновение разности потенциалов при контакте разных видов металла и электролита.
> Я подразумевал не убийство, а говорил про деградацию как таковую. Народ то в ресторане глядя на это «хи-хи- ха-ха».. так пройдет еще лет 100-200 и из публичных казней опять зрелище будут устраивать.
Иди японцам это расскажи, как они деградируют - особенно на фоне молодой страны эрефии. Иди корейцам это расскажи, которые еще десять лет назад тазы выпускали, выдавая за автомобили, а теперь на их авто нигде в мире ездить не брезгуют. Китайцам это расскажи, которые ракеты в космос периодически запускают.
Совершенно согласен, что милосердие есть необходимый элемент современной цивилизации, один из цементирующих ее компонентов. Но умение не смешивать милосердие к себе подобным с милосердием к еде, да еще выдавать это за "гуманизм", который, вообще-то, от слова "человек" происходит - это уже шизофрения какая-то. Не нравится - не ешь, никто в рот не пихает. Я сам лично такой дряни в свое время съел вагон - и моя психика никак не пострадала, веришь, нет? Никакого желания убивать себе подобных не испытываю, и несчастные жертвы кулинарных зверств во сне не мучают. Потому что здоровый человек всегда сумеет отличить еду от соплеменника.
У этих людей просто в силу особенностей культуры есть четкое понимание, что душа имеется только у человека, а все остальные твари суть либо его природные враги, с которыми он миллионы лет сражался за выживание, либо слуги и рабы, либо еда. И эти "издевательства" над кальмаром - это просто прикольно. Нельзя издеваться над кошкой или собакой - потому что они друзья человека (хотя точнее, конечно, хорошие и ценные рабы). А кальмар - просто подножный корм. И когда он шевелится на тарелке - это прикольно и весело. Твое воспитание и чувство юмора не позволяют понять шутки? Удивись: анекдоты, над которыми ты весело смеешься, 90% населения Земли не поймет ни в каком переводе. Просто потому что не все люди на Земле русские.
А вот из-за таких рассуждений, как у тебя, появляются законы, согласно которым у животных больше прав, чем у человека. И за разбитую морду хозяина собаки, изувечившей ребенка, отца сажают в тюрьму. А собачник на свободе и торжествует. Отрезать голову тому, кто издевается над кальмаром, говоришь? Послушай добрый совет, иди сделай себе лоботомию, ты опасен для общества.
Кальмаров не жрут, а вот осьминожков маленьких - за милую душу. Отрезают кусок щупальца и жуют, ощущая, как он во рту извивается и присосками цепляется за щеки и десны. :)
> Коммент с ютуба:
>
> THAT WAS REALLY HARD TO MASTURBATE TO!!
Это мем. Пошло совершенно с другого видео, но так понравилось пользователям ютуба, что они тянут этот коммент куда не лень. Оригинал, кстати, немного по-другому пишется.
> Кальмаров не жрут, а вот осьминожков маленьких - за милую душу. Отрезают кусок щупальца и жуют, ощущая, как он во рту извивается и присосками цепляется за щеки и десны. :)
В Южной Корее из-за этого гурманского пристрастия ежегодно несколько человек в Верхнюю Тундру отправляются, вслед за сожранным осьминожком. Щупальца в дыхательные пути попадает и ага.
Блюдо на видео — традиционное японское "ika–don", которое в ресторане Ikkatei Tabiji готовят особым образом и называют "танцующий осьминог в рисе" (odori–don). Фишка в том, что осьминог мёртвый и готов к употреблению, но когда его поливают соевым соусом, содержайщийся в соусе натрий вступает в химическую реакцию с клетками морской твари, в результате высвобождаются свободные ионы которые "щекочут" нервные окончания щупалец, заставляя осьминога "танцевать".
> В Южной Корее из-за этого гурманского пристрастия ежегодно несколько человек в Верхнюю Тундру отправляются, вслед за сожранным осьминожком. Щупальца в дыхательные пути попадает и ага.
Идиотов везде хватает. Некоторые, скажем, десятками тысяч в год от передоза наркотой мрут. Или водкой паленой травятся. Или просто тупо спиваются, высвобождая рабочие места для эффективных гастарбайтеров. Но это все безобидные шалости. Поедание осьминогов живьем, разумеется, куда более пагубное пристрастие и вызывает гораздо больше раздражения.
это ещё нормально, по ТВ видел как живого осьминога(с целой башкой) едят на палочке. Там главное правильно проглатить, а то может щупальцами за глотку уцепиться и подавишься))
То-есть, щуку фаршированную они трескают только так, а фаршированного кальмара (обалденная вещь, кстати) им западло? Даже пойманного и казненного кошерным способом?
Когда осьминог к середине ролика пытается выкарабкаться из тарелки, это сильно напоминает поведение отдельных товарищей с фразой “Так, пошел я, наверное, домой”.
Кому: Салат, #80 > То-есть, щуку фаршированную они трескают только так, а фаршированного кальмара (обалденная вещь, кстати) им западло? Даже пойманного и казненного кошерным способом?
Новости
VIP
