По отцу Арбатова происходит из русских крестьян. Ее дед Гавриил Гаврилин, в душе пацифист, с началом войны с Германией пошел на фронт, там получил три Георгиевских креста вместе с чином офицера. После революции стал большевиком, окончил заочно Экономическую Академию, был хорошим хозяйственником, арестовывался, сидел в тюрьме, был оправдан и в 1941 г. пошел записываться в трудовое ополчение. Сыновья и зятья его пошли на фронт, один зять погиб. Его сын Иван, будущий отец Арбатовой, вопреки воле отца стать инженером, поступил на редакционно-издательский факультет МГУ, во время войны стал офицером-политработником, а после войны в звании подполковника преподавал марксизм-ленинизм в военных академиях, и в этом качестве женился на матери Арбатовой. Линия и наследственность по отцу Арбатовой никак не передалась, отец умер, когда ей было 10 лет, а мать с отцовскими родственниками-плебеями не общалась. Она была аристократкой.
Ее дед Илья Айзенштадт в 1914 г. окончил гимназию и с началом войны мог бы уйти на фронт, но поступил по-еврейски — уехал в Палестину и околачивался там и в Европе всю войну. Но халява в России манила, и после революции он вернулся в СССР, где поступил в Тимирязевскую академию, якобы для того, чтобы осваивать целинные земли Палестины. Тут он женился на еврейке, которая тоже училась на агронома, и у них родилась мать Арбатовой. Братья новоиспеченного агронома действительно уехали в Палестину, но агронома Илью историческая родина хрен дождалась — халявы хватало в СССР. Сначала он становится завучем сельхозтехникума в Одессе (жена его не работала в полном смысле слова — они держат домработницу). "...Потом, — пишет Арбатова, — деда отправили в Молдавию на организацию еврейских колхозов. Сначала жили в Балте, столице Молдавии. Летом снимали дачу в роскошном саду и брали обеды домой у француженки". Через год дед переезжает на Кавказ, потом в Харьков, потом под Ленинград и т.д. и т.п. — проедал подъемные и сматывался.
А ты заведи все-таки собачку. Когда наш кот жил в квартире с водолазом его было не узнать:он был такой рубаха-парень, ластился к хозяевам, жрал все что предложат.И твоя прынцесса в режиме жесткой конкуренции быстро перестанет манерничать.:)
Да ладно. Не хочешь разглашать тайну профита от складирования мужских тушек у своих ног - так и скажи. Со своим любопытством я уж как-нибудь договорюсь :))
Моя попугаиха сама кого хочешь обидит. Двух попугаев задолбила совсем. Пока я не плюнул и повесил ей взамен зеркало..)
Нет на самом деле кошечка очень умная. Я даже не ожидал что персы такие умные. А еще она очень ласковая, и не знает зачем ей вообще когти нужны. Иногда зацепится за шторы и до такой степени удивляется происшедшему, что сложно не рассмеяться.
Деда пришел! Скажи, пожалуйста, как мне пару собачков завести - хочу кобелей двух фоксиков. Боюсь, что они поубивают друг друга и мне весь дом прометят
>А меня вот Greensleeves обнадежила, графиком (в смысле художником) могу быть :)
Не, с детского сада был принципиально неспособен изобразить хоть что-нибудь. Максимум - крок нацарапать, но это из другой оперы.
>Я не люблю пользоваться готовыми рецептами - они для меня только основа для инициативы!
Ну, специями можно очень широко маневрировать. Основными ингредиентами реже, хотя временами получается очень удачно. Вот чего терпеть не могу, так это цейтнота при готовке. Это все же медитативный процесс :)
> Скажи, пожалуйста, как мне пару собачков завести - хочу кобелей двух фоксиков.
А может одного? Два - это уже целая ОПГ, причем специализирующаяся на мокрых делах. Сокр название банды "Котам 3,14здец". Лучше брать 2 сук. Суки очень даже способны к ЗКС (ну кроме времени течки, но это же не каждый день). А кобели - пока иерархию устаканят - умучают
Надо бы бинарный боеприпас разработать на основе любимого блюда нагличан! Тогда уничтожение наглична произойдет точечным способом. Впрочем, вскорости ввезеные гастарбайтеры ужмут нагличан по таблице размножения кроликов.
Увы. Тогда ты точно забьешь шотландцев и валлийцев, а не агличан. Овсянку по утрам трескают в основном шотландцы. А вот нагличане по утрам предпочитают набить пузо поплотнее: яишница с жареными сосисками и кекс, или жареные теляьи почки с яичницей, могут еще жареную копченую селедку с яичницей упторебить. Приоритет жареной жирной пищи
> Они и родные-то в большинстве своем не ахти, а уж японские...
Ну не скажи - на гурмана. В то время как русские и поляки шли по пути очистки водки от посторонних вкусов, остальные развивали эстетику первача. Мол сивуха - но это крутая сивуха!!!
Русские, поляки и чехи больше предпочитали брать чистый дух вина и готовить на его основе разные настойки и наливки. С моей т.з. гораздо более благотворный, благородный и интересный путь, нежели коктейли.
Но что касается первачей, то болгарская ракия сливова отлежала - божественный напиток!
>В то время как русские и поляки шли по пути очистки водки от посторонних вкусов, остальные развивали эстетику первача. Мол сивуха - но это крутая сивуха!!!
Воистину так! Кстати, агавовка сивухой не отдает, я ее даже водке предпочитаю.
> А может одного? Два - это уже целая ОПГ, причем специализирующаяся на мокрых делах. Сокр название банды "Котам 3,14здец". Лучше брать 2 сук. Суки очень даже способны к ЗКС (ну кроме времени течки, но это же не каждый день). А кобели - пока иерархию устаканят - умучают
А какая разница в возрасте должна быть? У меня сук никогда не было... Всё как-то кобели
Нешто попробовать...
> А какая разница в возрасте должна быть? У меня сук никогда не было... Всё как-то кобели
> Нешто попробовать...
Нормальные они собаки - суки эти. Уживаются нормально. А про разницу в возрасте шибко не заморачивайся. Заведи собаку - приглядись - дальше уже сама разберешься. У собак - у них у каждой свой норов. Лучше всего дочку от помета себе оставить. Вот и вторая образуется. ТАм уже вопросов про старшинство не будет.
> Нормальные они собаки - суки эти. Уживаются нормально. А про разницу в возрасте шибко не заморачивайся. Заведи собаку - приглядись - дальше уже сама разберешься. У собак - у них у каждой свой норов. Лучше всего дочку от помета себе оставить. Вот и вторая образуется. ТАм уже вопросов про старшинство не будет.
Согласись, "сука фокса для ЗКС" - попахивает бредом. Это же надо как-то по- особенному щенка выбирать, нет? На что обратить внимание?
Бурбон выдерживают в дубовых бочках, обожженных изнутри. А производители текилы потом скупают использованные бочки и выдерживают в них текилу (reposado, añejo). Иногда используются бочки из-под шерри и виски, но большинство производителей отдают предпочтение бурбоновым бочкам.
>А производители текилы потом скупают использованные бочки и выдерживают в них текилу (reposado, anejo).
О как! Спасибо, не знал. Кстати, знакомый как-то привозил кактусовку полукустарной местной выделки. Обратно на "Ольмеку" перелезать было очень грустно.
> Согласись, "сука фокса для ЗКС" - попахивает бредом. Это же надо как-то по- особенному щенка выбирать, нет? На что обратить внимание?
А почему бы и нет. Заведи, а натаскать помогут. Как на что - на родителей и брать надо щеночка с любопытством и личной храбростью (не прячется, а тявкает).
"Ах, если бы, ах если бы... Не жизнь была б, а песня бы" (с). По горькому своему опыту: два раза пыталась натаскать двух разных собак, но мне инструкторы оба раза сказали, что они не самоубийцы - таких безбашенных натаскивать нельзя. А ОКД они на отлично сдавали(((. Теперь сама хочу на инструктора выучиться - может этак получится
Первый - метис овчарки, второй - боксёрчик. Оба ярко выраженные холерики, только первый трусоватый, но достаточно злобный; а второй - абсолютный храбрец, но ни капли агрессивности.
> Первый - метис овчарки, второй - боксёрчик. Оба ярко выраженные холерики, только первый трусоватый, но достаточно злобный; а второй - абсолютный храбрец, но ни капли агрессивности.
Ну да - агрессия является признаком трусости. Это не только у собак!
> Ну да - агрессия является признаком трусости. Это не только у собак!
Ну вот - собаки разные, и инструкторы разные. А натаскивать не взялись. Может, это со мной что не так?))) У меня стереотип такой: настоящая собака должна быть злой. А добрая доверчивая- это живая игрушка, а не собака.
Одно другому не мешает. Не беда, главное, что фанаты текилы теперь меня не побьют. Более того, меня не побьют фанаты Уайльда, и фанаты правильного поименования бобров не побьют меня такоже :)))
P.S. Это я над собой угораю, не подумай плохого.
Не, до такой степени упорядоченности мну далековато. Так что все по памяти.
Кстати, все хотел спросить. Почему в "Центрполиграфе" так отвратительно переводят истлитературу? То есть, конечно, тут мало кто без греха, но у них переводы просто эталонно тошнотворные.
> Кстати, все хотел спросить. Почему в "Центрполиграфе" так отвратительно переводят истлитературу?
Я не работала никогда с "Центрополиграфом", могу только предположить: нету редакторов, знающих язык оригинала,нету научных редакторов, выверяющих названия реалий, написание имен собственных, правильность цитат и т. д. А простой литературной редактуры недостаточно для исторической литературы, как и для любой другой специализированной литературы. Соответственно, некому "воспитывать" переводчиков, да и просто отбирать хороших переводчиков.
Понятно. Картина, типичная в наше время. При этом люди зачем-то приобретают эксклюзивные права на те или иные вещи. Разве что они таким образом стимулируют изучение иностранных языков :)
> Я не люблю пользоваться готовыми рецептами - они для меня только основа для инициативы
А что плохого в готовых, проверенных рецептах? Инициативность, конечно же, штука хорошая, но в кулинарии она часто заканчивается выбросом продуктов всвязи с их несъедобностью ( у меня по крайней мере).
Замусоленна я тетрадочка с рецептами прабабушки-лучшее руководство к действию (ИМХО).
Ну по утрам поесть поплотнее - правильный подход в нашем климате - от мюслей на молоке в нашем климает работа глохнет. Анорексичные пидорсаы под именем метросексуалов - не наш подход!!!
> Замусоленна я тетрадочка с рецептами прабабушки-лучшее руководство к действию
Это 2 разных подхода к приготовлению пищи:
Экспериментальный -мужской и
Традиционный -женский (пирожки как у бабушки).
Есть еще 3-й - англосаксонский - покупаются полуфабрикаты и разогреваются в микроволновке - но это же не наш выбор?
> У меня стереотип такой: настоящая собака должна быть злой.
Нет не так. Собака все таки социальное животное (как и человек), а агрессивность асоциальна и аморальна. Посему собака должна уметь подавлять свою агрессию разумом. Нападать собака должна в случае реальной, а не мнимой опасности. К тому же особо злобная собака не сможет тебя защитить, так как побежит за кошкой и оставит тебя в одиночестве. Собака должна быть разумной и уметь подавлять свои низменные инстинкты (эх хорошо бы если бы и большиснтво людей это умели делать).
>А добрая доверчивая- это живая игрушка, а не собака.
Доверчивость характеран для щенков, но проходит со временем. Собаку не нужно часто наказывать. Любовь - наилучший стимул для собаки.
Они отличные! Макароны по-флотски, картошка жаренная - пальчики оближешь!
Инициативность, конечно же, штука хорошая, но в кулинарии она часто заканчивается выбросом продуктов всвязи с их несъедобностью ( у меня по крайней мере).
> Замусоленна я тетрадочка с рецептами прабабушки-лучшее руководство к действию (ИМХО)
Ну скукотища же))) А где простор для экспериментов и творчества?)
У меня последний заскок - моноцветовые обеды/ужины, очень забавно придумывать всякие сочетания. Последний раз делала "зеленый ужин", теперь хочу красный сделать на выходных)
Дело обстоит примерно так:
Прабабушки записали рецепты коврижки медовой, пряников заварных, пасхи творожной, а так же беспроигрышный вариант дрожжевого теста и блинов, бабушки туда вписали рецепты фирменных котлет и блинов, маринованных грибов и Черемухового торта, мама добавила торт Медовый,торт Зебра, отец- свой рецепт плова и шашлыков.
Может быть и я внесу вклад в семейные традиции.
Одна проблема: написано, например, "мука-1 синяя кружка". Кто его знает-30 лет назад какая это была кружка? И что здесь главное-размер или все-таки цвет???
> А если , например, сиреневый? Или фиолетовый в крапинку? :)
От фантазии зависит - найдешь продукты (натуральные) этих цветов - можно сделать. Про сиреневый не скажу так сразу, но на счет фиолетового - это абсолютно точно баклажаны, фиалки (можно в сахаре, можно в салате), слива (или соус на основе ее), виноград, ограниченно можно свеклу (хотя, имхо, она больше в красное подходит), краснокочанная капуста.
> баклажаны, фиалки (можно в сахаре, можно в салате), слива (или соус на основе ее), виноград, ограниченно можно свеклу (хотя, имхо, она больше в красное подходит), краснокочанная капуста.
И это всё вместе будет съедобно? Мои аплодисменты!
Вот ты кто! То-то я думаю - почему мы с тобой на разных русских языках общаемся. Да, очень романтическая профессия. "Так вот ты какой - военно-морской историк!" (почти с). Будем знать.)))
> И это всё вместе будет съедобно? Мои аплодисменты!
А чо нет-то? Если ужин без изысков (что первое на ум пришло) - картошка пюре красица свеколькым соком, ежели повезет и влить холодное молоко от которого картоха потемнеет, то вообще будет удивительный фиолетовый цвет.
Фиалки - соотвественно или рубаем в салат с бальзамическим уксусиком и еще чем-нить, либо в сироп и сахарим.
Котлеты - хошь свекольные, хошь мясные с фиолетовым базиликом.
Соус - сливовый
Десерт - виноградное что-нить (или желе, или свежий).
Ну деда, ты даёшь! Тут у человека-то не всегда получается. Мои собаки думали что они должны есть, спать, играть. Хотя, я , наверное, к ним несправедлива. Вот метис - были случаи, когда реально меня спасал.
> картошка пюре красица свеколькым соком, ежели повезет и влить холодное молоко от которого картоха потемнеет, то вообще будет удивительный фиолетовый цвет.
Извини за нескромный вопрос. Это ты одна будешь кушать или ещё кто-нибудь противоположного пола? Если он это хотя бы попробует - значит, тебе очень с ним повезло.)))
> Извини за нескромный вопрос. Это ты одна будешь кушать или ещё кто-нибудь противоположного пола? Если он это хотя бы попробует - значит, тебе очень с ним повезло.)))
Есть будут все, кто окажется в пределах моей досегаемости! [смеюсь] Нее.. ну а чо такого то? Это же овоши! Значит, плоть, требуху, языки всякие, кишки - это за обе щеки улепетываем, а вот свекольно-картофельное пюре это уже слишком?)))
СирДжуффин, Дедуля, Собакевич, товарищи - вот вы бы стали же такое есть, да? Ну хотя бы попробовали?
>Ты, как военно-морской историк, должен любить готовить рыбу на гриле)))
Я на углях много чего готовить люблю. Тут простор велик. А вот электрогриль - ересь унд извращение!!!
А еще люблю всякие штуки в тандыре учинять, хотя тандыр к морю отношения и не имеет :)
Мне кажется, что у тебя подход к кулинарии как у китайцев (в хорошем смысле этого слова!). Я читала, что в традиционной китайской кухне очень ценится гармоничность именно в цветовом соотношении. И чтобы достичь этого они применяют для кучу хитростей. А еще они маринуют хризантемы! :)
> Такое ленивое отношение к еде приводит к ожирению от всяких фастфудов. Но многие почему-то не придают этому значение.
Неумение готовить, лень, неразвитая мотрика рук, телевидение и распространенность полуфабрикатов - основные причины ожирения и преждевременной смерти. Вот интересно, а сколько в полуфабрикате натурального белка? И кто был при жизни носителем этого самого белка. Надпись на банке тушенки из Китая - изготовлено без использования заключенных.)
Тараканы практически несъедобны. Сколько раз видел несчастного паука, выкидывающего из паутины этот несъедобный мусор. Паука стоит только пожалеть - столько стараний и опять плети новую паутину (они не чинят паутину, а всегда строят новую - сигнальные нити и архитектура сети невосстановимы). А вот соленая жареная сранча к пиву - самое то! Лучше чипсов и ничем не хуже креветок. Соленые жареные скорпионы - тоже вещь!
> очень ценится гармоничность именно в цветовом соотношении.
В принципе да, мне очень важно в еде, чтобы она была приятна глазу. Я, например, не люблю каши (неопрятно выглядит - только ежели с ягодами) или хумус (вообще жесть, масса непоймиберичего))
А вот тесто и всякая выпечка - не мое. Нет, огу прилично что-то приготовить, то это будет не ахти как и что. Не люблю тесто, я для него слишком неперпеливая) Блины - это вообще в моем исполнении кошмар)))
Все мы в этом нуждаемся. Не получая реальную любовь люди заменяют ее синтетикой и суррогатами - бесконтрольный секс, наркотики, алкоголь, зависание вночных клубах. Наличие в доме животных - лучшее профилактика последующей наркомании у детей.
> Ну деда, ты даёшь! Тут у человека-то не всегда получается. Мои собаки думали что они должны есть, спать, играть. Хотя, я , наверное, к ним несправедлива
Собака не человек - она более старательная. Да и разумность собак не стоит недооценивать. В Москве они вовсю уже на метро раскатывают по своим собачьим делам. Раса голованов, однако.
А вот человечество сильно деградировало. Причины я уже указа в посте 3787
> Мне кажется, что у тебя подход к кулинарии как у китайцев (в хорошем смысле этого слова!). Я читала, что в традиционной китайской кухне очень ценится гармоничность именно в цветовом соотношении.
Китайская кухня очень простая и гармоничная. Как говорят китайцы - готовить просто - нужны свинина и рис. А вот когда чего то не хватает - тут уже идут изощрения. Просто у китайцев в истори было столько периодов голода, что научились есть практически все.
Завидую со страшной силой. Я еще такого никогда не готовила.
Лашпу люблю гречневую или рисовую по-тайски (обжаривается с яйцом в соевом соусе + сладко-остром тайском соусе, сверху сыпятся измельченные орешки)
А, яичную или обычную лапшу ака макароны люблю по-итальянски - с песто и овощами