Про мясо в СССР

13.04.12 14:30 | Goblin | 1570 комментариев »

Политика



Наши парни в ностальгическом угаре вообще ничего не помнят. Как-то раз жил я два года под Ферганой, в кишлаке. Так вот за два года мяса в продаже не видел ни разу. И сливочного масла тоже. Ну, в государственном магазине чтобы. Да, его всегда было валом на рынке, но в магазине мясо по 2 рубля, а на рынке у частников по 4, а то и по 6 рублей за кило. И как-то особо не разожрёшься, ибо одного нет, а другое при зарплате в 80-100 рублей дорогое. Это, замечу, в Средней Азии, при благодатнейшем климате, при двух урожаях в год. Ясен пень, у всех и каждого — кролики и курицы, но феодальное хозяйство — это не решение.

А потом вернулся домой, в Питер. Зашёл в магазин. Мраморный прилавок завален мясом. Стоит тётка, тычет пальцем: покажите другой, нет, этот не годится, дайте попостнее и пр. Вот же, думаю, гадина — мясо дают, надо брать всё подряд, а она стоит, харчами перебирает. Мясо это, кстати, было по нынешним меркам полное барахло. Жёсткое, не сильно качественное. Никаких стейков приготовить из него было нельзя, зажаренное оно превращалось в подмётку.

У многих прошлое выглядит радужно. Что наводит на известные мысли.
А загадка, кстати, не про мясо, а про колбасу.
А электричка — из Москвы.
Вконтакте
Одноклассники
Telegram

Подписывайся на наш канал в Telegram

Комментарии
Goblin рекомендует создать сайт в megagroup.ru


cтраницы: 1 | 2 | 3 | 4 ... 13 | 14 | 15 | 16 всего: 1570, Goblin: 49

Goblin
отправлено 13.04.12 15:38 # 101


Кому: JetWing, #96

> Тушенка - продукт гос. резерва. Готовилась соответственно.

А продавали ту, у которой истекал срок хранения.


Bold
отправлено 13.04.12 15:39 # 102


я конечно всего 78 года рождения и СССР - через мою призму безоблачного и радужного детствв в столице - Фрунзе. и мать-одиночка. Но мяса перестали видеть с начала 90ых.
7 лет в деревни в России в "кровавые девяностые" позволяют разбираться чуть в животноводстве. дык, мне кажется, что многие забывают такой момент: на каждые рожденные 100 коров приходится чуть менее 100 бычков. Бычка больше года не держат - так как самый свой вес они набирают в первый год жизни. На мясо коров сдавали по старости только на колбасу, то есть на мясоперерабатывающий


SliV_ZasCHitaN
отправлено 13.04.12 15:39 # 103


Кому: spetrov, #31

3-е парасей 70 кур.


Kon Tiki
отправлено 13.04.12 15:39 # 104


Кому: Щербина307, #4

> А в Москву за мясом стали ездить в самом конце 80 годов.

По-разному, камрад. Тесть в конце 70-х ездил за мясом (в том числе и в Москву) из Ярославской области. В 80-х (не только в конце, с 83-го точно) в БССР (Полесье) с мясом были серьезнейшие перебои. А вот в Литовской ССР (даже не в Вильнюсе) в это же время мясо было куда легче купить.


ddal
отправлено 13.04.12 15:39 # 105


Что характерно, сейчас его, мяса, ещё меньше.
Тезис "хочешь хорошего - иди к частнику" актуален как никогда.
Правда, появилось новшество - супер-дорогие рестораны, с прямыми поставками из Аргентины и т.п.


arhi-tektor
отправлено 13.04.12 15:39 # 106


В 1976-77 годах лично стоял в очереди за мясом. В Североморске. Маму подменял. Наверное за говядиной или свининой. Ручкой на ладони номер писали. Было мне тогда года 4,5. В то же время макароны по-флотски регулярно ел, хотя наверное и не каждый день, не помню, творог, сыл, молоко - каждый день. Также - прекрасно помню цыпленка-табака, которого папа готовил время от времени, еще какие-то мясные вкусности. Вот не было такого чтоб я цеплялся за юбку и ныл - "мамочка, дай мясца погрызть". И отчего бы это?! Может не знал, что - в мясокаждыйденьнесколькораз - счастье?


SliV_ZasCHitaN
отправлено 13.04.12 15:39 # 107


Кому: Глав Упырь, #41

купи дом там легче


Капуша
отправлено 13.04.12 15:39 # 108


Кому: Lucawy, #89

> Воровали!!!

Я, что-то даже представить не могу те объемы сворованного, интересно, а где это тогда хранили? Может оно там до сих пор и лежит?


SliV_ZasCHitaN
отправлено 13.04.12 15:39 # 109


Кому: Goblin, #64

Я не призываю, я ем вкусное мясо и тащусь, извините.


Пан Головатый
отправлено 13.04.12 15:40 # 110


Кому: Anarchy66, #86

Отставание обусловлено технологическим отставанием в начале века, двумя мировыми войнами, гражданской войной, меньшей урожайностью зерновых (привет Гольфстриму) в сравнении с Европой как это показано в соседнем треде.
Судя по падению поголовья КРС за последние 20 лет в России в 2,4 (если не ошибаюсь) раза, на Украине в 5 раз говядина у нас импортная. В то время как в СССР импортировали фуражное зерно для животноводства.. Первое вкуснее, второе выгоднее.


spetrov
отправлено 13.04.12 15:40 # 111


Из детства помню про районный город Псковской области. Местность вроде бы сельская, а мясо мои родные по отцовской линии покупали чаще всего под наш приезд туда. На рынке, кстати. Не сказать чтобы много. В остальном старались обходится без него собственным огородом. Плюс рыбсовхоз рядом. Ряпушка.


Abscess
отправлено 13.04.12 15:40 # 112


Кому: BlackAdder, #44

> Интересно, насколько экономически целесообразно разводить мясные породы? Сколько денег то надо вбухать в бычка (к примеру), прежде чем забить? Это ж типа элемент роскоши получается.

Дороже выращивание получается т.к. сопутствующих продуктов типа молока нет, ну и племени тоже нет - приходится людям закупать задорого + погоды у нас в основном так-себе.

Правда в той же Бельгии нынче тоже халтурят: целый фильм смотрел художественный про то, как у них мясная мафия среди фермеров лютует, как скот анаболом колят чтобы привес побыстрее.

> Чтоб отведать сочный стейк нужно как следует раскошелиться. Достаточно ли в стране людей, готовых платить за вкусное мясо?

Видел репортаж про мужика который занялся как раз выращиванием мясной породы и пытался продавать свою продукцию в кабаки-магазины, так у него ни кто не брал мотивируя тем, что вон у тех других фермеров всё значительно дешевле, а ты иди в хуй.

Потому в основном в ресторанах жрут "дорогостоящий стейк" из непонятного мяса, но платят как за зерновой откорм. Гримаса российского капитализма :)


PaddyOBrisk
отправлено 13.04.12 15:40 # 113


Кому: Сантей, #93

> Колбаса была вполне доступна за пределами действия московских электричек - тоже факт.

Ага, но шутку-загадку про поезд это не отменяло. У нас звучала так: "длинное, зелёное, с желтой полосой пахнет апельсинами, рыбой, колбасой", а про демшизу даже и не слышали тогда.


chum
отправлено 13.04.12 15:41 # 114


Кому: Goblin, #87

> Речь про копчёную колбасу - тогда это был деликатес.

Позволю себе не согласиться! Как старый "электричник" заявляю: копченую колбасу везли, но не много, потому что дорого даже не коопторговское. А везли в основном варенку и сосиски! И жрать их начинали прямо в электричке, без "закуси". И духан, конечно, стоял тот еще!

Не могу еще не вспомнить такое изобретение, как "наборы". Когда кофе, например, продавали не как кофе в чистом виде, а как часть набора, в который еще входило хрен знает что совсем не нужное. Понятно, цена набора отличалась от цены отдельного кофе.


f_evgeny
отправлено 13.04.12 15:41 # 115


Кому: Goblin, #52

> И почему мяса ваших свиней не было на прилавках?

ИМХО, потому, что квартиры были бесплатно и народ, вместо того, чтобы зажимать последнюю копейку на покупку или съем квартиры, раскупал все мясо на корню. Это грубо.


Котовод
отправлено 13.04.12 15:41 # 116


> А загадка, кстати, не про мясо, а про колбасу.

Вопрос: если в стране не было мяса и колбасы, откуда бралась колбаса в "колбасных" поездах? Самозарождалась на вокзалах?


Klan Aler-Li
отправлено 13.04.12 15:41 # 117


Кому: Abscess, #29

> Кому: Klan Aler-Li, #15
>
> > Если верить Путину - именно так.
> > Вообще - нет.
>
> Даладна, в СССР животноводство было молочное, коров мясных пород не разводили

Это да, чисто мясных не было, разводили мясо-молочные породы крс.

Просто камрад Капуша спросил:

> Камрады, я правильно понимаю, что в СССР крупный рогатый скот использовался [исключительно] для производства молока? Т.е. коров специально под мясо не разводили?

Т.о. после слов ВВП сложилось вот такое вот мнение (цель ВВП понятна - сказать что при тупом совке было плохо, а сейчас становится хорошо). Потому как на убой посылали не задроченных коров, а изначально отобранную с точки зрения рентабельности мясо-молочную породу.
Т.е. разводили и для производства молока, и для производства мяса.

Про дефицит мясной продукции в СССР не знаю, у меня бабуля на мясокомбинате работала 60
Тогда колбаса пахла смертью и страданиями, а сейчас чесноком и специями!


spetrov
отправлено 13.04.12 15:42 # 118


Кому: SliV_ZasCHitaN, #103

> 3-е парасей 70 кур.

Исчерпывающий ответ!!!


Asya
отправлено 13.04.12 15:42 # 119


Кому: Goblin, #63

> Напомню всем, кто забыл: задачей мясника было разделать тушу так, чтобы кости продать покупателям, а мясо - своим.

У моего одноклассника как раз мама в том мясном отделе работала, не могу сказать, чтобы слышала от него, что по мясу скучает.


ddal
отправлено 13.04.12 15:43 # 120


Кому: Asya, #99

> Камрад, ты как не городской. Крыша и чердак на что?!

Если на первом этаже, можно оккупировать пространство под балконом/лоджией, обложив кирпичом и продолбив ход сверху!


1507
отправлено 13.04.12 15:43 # 121


Кому: Samuil84, #82

> И тушенка была из говядины

Таки да, из нее, но вот тушенку первый раз в жизни я увидел и попробовал в 1987г., выдали изпод прилавка как сухпаек на поездку классом, куда не помню, тк у нас она была дефицитом!


Щербина307
отправлено 13.04.12 15:43 # 122


Кому: Kon Tiki, #104

> в БССР (Полесье) с мясом были серьезнейшие перебои.

Родня живёт в Бобре. Кагда ездили в гости при СССР всегда удивлялся обилию колбас в местном магазе. Про мясо не помню ибо своё хозяйство было на покупное несмотрел.


Ярослав2
отправлено 13.04.12 15:43 # 123


Кому: chum, #71

Школьный билет 2.05 эт примерно 200км от москвы?
А от нас самолетом за 2400 км - 46руб в один конец. Переплата в кооп магазине была в 2 - 3 раза от гос. цены. так что если времени и денег не жалко - можно и самолетом было. А москвичи за сигаретами salem в Улан-Аде летали. Че там говорить страдала вся страна!!!


Muzzafar
отправлено 13.04.12 15:44 # 124


СССР был государством небогатым, так сложилось исторически.
Накормить мясом надо было все население. Однако ресурсы были сильно ограничены.
Говяжьими стейками все население обеспечить не было возможности. А сделать так, чтобы 10% населения могла кушать стейки каждый день, а остальные 90% - собачий хуй, не позволяла идеология.
Когда в Госплане думали, какое животноводство развивать, про разведение крупного рогатого скота на мясо думали в последнюю очередь. Не потому, что работники Госплана были тупыми совками. А потому что произодить такую говядину на территории СССР - дороже любого другого мяса. Дешевле производить свинину, баранину, мясо птицы, мясо молочного скота.
Да и то получалось не очень, исходя из отсутствия мяса во многих городах и селах за пределами Москвы.
Теперь идеология вполне допускает ситуацию, когда 10% населения может кушать стейки каждый день, а остальные 90% - собачий хуй. Вот премьер-министр и озаботился проблемой стейков.


AltTurist
отправлено 13.04.12 15:44 # 125


Начало-конец 80-х. Мясо и яйца не покупали, ни на рынке, ни в магазине. Держали два десятка кур, сотню уток. По осени ехали в деревню, покупали свинью, там же ее забивали. Потом во дворе ее разделывали, забивали на зиму салом и колбасами погреб. Собирали, солили, мариновали грибы. Отдельно брали за городом участок под картошку.


Anarchy66
отправлено 13.04.12 15:44 # 126


Кому: Goblin, #87

> Плюс это показатель статуса - я жру дорогую колбасу, а ты говно.

У нас в Свердловске, в центре города, тогда был кооперативный магазин колбасный - там всегда были дикие очереди, и пахло оттуда за версту копченостями. Родители иногда ездили туда покупать к праздникам всякое, ну и меня с собой брали - ходил слюной истекал.
А сейчас - колбаса как-то побоку совсем. Покупаю на рынке, например, карбонат сырой, запекаю в духовке в фольге со специями. А потом можно резать как колбасу на бутерброды. И дети у меня с удовольствием трескают, и химии минимум.


Пан Головатый
отправлено 13.04.12 15:44 # 127


Кому: Klan Aler-Li, #117

Какая же вонь стояла на нашем мясокомбинате!!!


Арапник
отправлено 13.04.12 15:44 # 128


Потребление мяса в год на человека:
1981 — 59,36
1982 — 60,05
1983 — 63,76
1984 — 64,38
1985 — 65,19
1986 — 65,92
1987 — 68,76
1988 — 71,36
1989 — 72,20
1990 — 72,12
1991 — 66,19
1992 — 61,13
1993 — 58,76
1994 — 54,93
1995 — 53,08
1996 — 49,90
1997 — 48,85
1998 — 47,12
1999 — 40,93
2000 — 39,88
2001 — 45,62
2002 — 50,11
2003 — 51,85
2004 — 50,17
2005 — 52,39
2006 — 56,21
2007 — 60,88


Глав Упырь
отправлено 13.04.12 15:45 # 129


Кому: SliV_ZasCHitaN, #107

> купи дом там легче

Ага, купи дом, брось работу, стань фермером! Отличный подход!!! Так победим!!!

Кому: SliV_ZasCHitaN, #109

> Я не призываю, я ем вкусное мясо и тащусь, извините.

А выше чего написал?!

Я тоже ем вкусное мясо, и тоже сильно не напрягаюсь по данному поводу.


chum
отправлено 13.04.12 15:45 # 130


Кому: ddal, #105

> Тезис "хочешь хорошего - иди к частнику" актуален как никогда.

"Мясо лучше в магазине покупать: там костей больше!"


Котовод
отправлено 13.04.12 15:46 # 131


Кому: Asya, #119

> У моего одноклассника как раз мама в том мясном отделе работала, не могу сказать, чтобы слышала от него, что по мясу скучает.

Сотрудники магазинов и мясокомбинатов были крайне уважаемыми людьми, они даже по итальянским сапогам и венгерским гарнитурам не скучали!!!


DiVER
отправлено 13.04.12 15:46 # 132


Немедленно вспоминается советский анекдот:

Встречаются Американец, Немец и Русский. Заходит разговор как гуманнее забивать скотину.

Американец:
- Мы так доработали схему электрического стула, что мгновенно током убиваем любую животину, кроме того она еще в процессе немного прожаривается.

Немец:
- А мы изобрели новую формулу газа который безвреден для людей и мгновенно убивает скотину без каких либо страданий, в следствии чего мясо получается мягким и вкусным.

Русский, чешет репу вспоминает, что такое мясо:
- Ну не знаю, как там у нас скотину забивают, но судя по тому, что на прилавках, ее наверно взрывают.


Abscess
отправлено 13.04.12 15:46 # 133


Кому: Lucawy, #72

> Разводили. Были спецсовхозы. Путин врёт. В СССР было мясное животноводство.

Процент мясного поголовья относительно общего был исчезающе мал.

Ты ведь и сам написал [спецсовхозы] - это ж как спецподразделения в армии: одна рота на мильён солдат.


Гена Генкин
отправлено 13.04.12 15:46 # 134


Кому: Goblin, #0

> У многих прошлое выглядит радужно.

Уж не потому ли, что сейчас они живут таки хуже, чем в "безмясном" СССР?


protector
отправлено 13.04.12 15:47 # 135


Мда. Главное, что противно - задор, с каким Главный Чекист ругает что-то советское. В одном ухе Млечин сидит, в другом - Сванидзе. А мясом меня всегда кормили(пока был СС), после перестройки с мясом стало сложнее. А сейчас - один импорт, т.к. корову на селе держать нерентабельно(в отличие от свиней, например).


Котовод
отправлено 13.04.12 15:48 # 136


Кому: Арапник, #128

> Потребление мяса в год на человека:

Сейчас вот говорят средняя зарплата по стране 28000 рублей. Статистика полезна только тогда, когда правильно сформирован вопрос, а не когда интересуешься средней температурой по больнице.


Abscess
отправлено 13.04.12 15:48 # 137


Кому: KatyKat, #73

> Ну вот - теперь, если не понравится, буду думать - это потому что настоящий стейк - не моё

Стейки - охуенные!


Goblin
отправлено 13.04.12 15:48 # 138


Кому: protector, #135

> Главное, что противно - задор, с каким Главный Чекист ругает что-то советское.

Он не ругает.

Он говорит, чего не было и что удалось построить.


beholderk
отправлено 13.04.12 15:48 # 139


Кому: Lucawy, #72

> Разводили. Были спецсовхозы. Путин врёт. В СССР было мясное животноводство. Были откормочные совхозы. Поднимите прессу тех лет.

Камрад, а объемы какие были?
Ну там в тоннах, в рогах?
Имменно под мясо?


Гена Генкин
отправлено 13.04.12 15:48 # 140


Кому: Goblin, #100

> из времён, когда Солженицына и Сахарова всё население безоговорочно считало

"Всё население", говоришь? А откуда вдруг в 91-м взялись "митинги за демократию"? Эти откуда - с другой планеты прилетели?


Арчибальд
отправлено 13.04.12 15:48 # 141


Цель жизни в СССР-поесть колбасы была? Для этого в 45-м Берлин брали?


Пан Головатый
отправлено 13.04.12 15:49 # 142


кстати, вместе с советским животноводством и рыбными промыслами загасилось отечественное звероводство, которое использовало отходы мясной и рыбной отрасли. Судя по нашему мясокомбинату отходы все в дешёвых сортах колбасы.


chum
отправлено 13.04.12 15:49 # 143


Кому: Пан Головатый, #127

> Какая же вонь стояла на нашем мясокомбинате!!!

Я помню, в одном из московских магазинов "Колбасы" драку наблюдал. Одна москвичка в очереди сказала что-то типа "Понаехали тут, колбасы после работы не купить. В очереди стоять приходится." На что ей тут же ответили, дескать "Живем возле мясокомбината, нюхаем эту вонь постоянно, а мяса в глаза не видим!"


Глав Упырь
отправлено 13.04.12 15:50 # 144


Кому: ddal, #120

> Кому: Asya, #99
>
> > Камрад, ты как не городской. Крыша и чердак на что?!
>
> Если на первом этаже, можно оккупировать пространство под балконом/лоджией, обложив кирпичом и продолбив ход сверху!

А заведёшь скотину, так от запаха все последние соседи сбегут, а там уже разворачивай хозяйство по этажам!!!


Goblin
отправлено 13.04.12 15:50 # 145


Кому: Гена Генкин, #140

> из времён, когда Солженицына и Сахарова всё население безоговорочно считало
>
> "Всё население", говоришь?

всё население

> А откуда вдруг в 91-м взялись "митинги за демократию"? Эти откуда - с другой планеты прилетели?

для жаждущих ПравдыЪ дураков есть специальные заметки:

http://oper.ru/news/read.php?t=1051601035



Арапник
отправлено 13.04.12 15:50 # 146




spetrov
отправлено 13.04.12 15:50 # 147


Кому: Goblin, #138

> Он говорит, чего не было и что удалось построить.

Мне тоже кажется, что он-то как раз не ругает. Он говорит, что было и что будет (возможно). Во всяком случае должно быть.


Asya
отправлено 13.04.12 15:50 # 148


Кому: Котовод, #131

> Сотрудники магазинов и мясокомбинатов были крайне уважаемыми людьми, они даже по итальянским сапогам и венгерским гарнитурам не скучали!!!

Да помню. У нас вообще самые умные дети в классе все поголовно стремились в торговый техникум.


JetWing
отправлено 13.04.12 15:50 # 149


Вспомнились стенания в жж москвича 1970г года выпуска про то, как хреново жилось в Союзе. Мол, до сих пор гречку ненавидит потому, что только одну её и ели.
Мля. У нас она за диликатес считалась. И только по распределителям всяким шла.


Собакевич
отправлено 13.04.12 15:50 # 150


Кому: 213, #16

> А перебои с мясо начались в 1990 г. я помню по четыре часа в очереди стоял.

А в Челябинске первые талоны на мясо, масло появились, если мне память не изменяет, в 1982 г. Через некоторое время их отменили.


Bold
отправлено 13.04.12 15:51 # 151


мысль чутка не закончил. При селекции в нашем колхозе каждая вторая телка шла под нож в первый же год жизни, до того как ее огуляют. Ибо маститый животновод видит сразу какой жирности и сколько будет давать телка. Таким образом в нашем колхозе при двух стадах в 200 голов - ежегодно полторы сотни шло на мясо. Численность села (колхоза понятное дело меньше) - 2000 душ, без армейчких частей. плюс в каждом дворе по корове - сельское стадо еще 100 голов. Так было еще в 2000 году - до Путина.
Зато сегодня ни колхоза и сельское стадо в 30 голов.
Поэтому когда мистер Путин говорит, что мясо было только то, что заболело или устало давать молоко - несколько эта мысль в диссонанс с тем, что я видел, знаю и участвовал.
Другое дело, что малочисленно было стадо КРС. Это да. свиней проще и быстрее было разводить.
Вот еще некоторые пишут, что заморские бычки рядом не стоят с нашими - типа, брезгуют. Извините, то чем их там кормят и как: кукурузой, по щиколотоке в гавне (у нас так же по щиколотке в гавне, но то зимой и перед зимой весь мясной скот на мясо и рубали до первых морозов), вне движений, с подкормками, антибиотиками - жрите сами такие стейки с гамбургерами.
Как говорится, что бы возвысится быстро имеет смысл обосрать все и вся вокруг и до тебя.
Конечно, согласен, что еще 6 лет правления Путина - это еще 6 лет "воды на мою мельницу".


Asya
отправлено 13.04.12 15:52 # 152


Кому: Глав Упырь, #144

> А заведёшь скотину, так от запаха все последние соседи сбегут, а там уже разворачивай хозяйство по этажам!!!

Именно!
И работать можно брать беспризорных, заодно людей воспитаем.


джиксер
отправлено 13.04.12 15:52 # 153


Кому: Nord-M, #22

> Кстати по непонятной причине курица стоила дороже свинины, почему так было, не понятно.

Почему так было как-то объяснял в интервью небезызвестный гражданин Лиссовский.В 90 е он мутил шоубизнес,а в нулевых занялся сельхозбизнесом.Смысл схемы -те птицезаводы,что пережили развал добили гуманитарные поставки ножек буша.А когда и эти заводы закрылись-ножки буша из гуманитарной помощи перешли в разряд товаров.Короче невидимая рука рынка как она есть


kkbl
отправлено 13.04.12 15:52 # 154


http://oper.ru/visitors/rules.php

Между цитатой и своей репликой надо оставлять пустую строку, иначе неудобно читать. Две пустых строки оставлять не надо, три пустых строки также не нужны.



Котовод
отправлено 13.04.12 15:52 # 155


Кому: Goblin, #138

> Он говорит, чего не было и что удалось построить.

А какже свинофермы? Или они под животноводство не подходят?


Пан Головатый
отправлено 13.04.12 15:53 # 156


Кому: chum, #143

У нас что-то похожее было. То рёбра, то суповые наборы: с филеем, вырезкой и т.д. складывалось редко. Ну и колбас 4-5 сортов. Мясокомбинат гнал продукцию на Ленинград. Но вот пришли "нэзалэжни", крикнули "Хватит кормыты москалив" и мясокомбинат теперь тупо простаивает: не кормит ни москалей. ни хохлов - нечем.


chum
отправлено 13.04.12 15:53 # 157


Кому: Арчибальд, #141

> Цель жизни в СССР-поесть колбасы была? Для этого в 45-м Берлин брали?

Претензия была не в том, что колбасы или там шмоток нет. А в том, что в одном месте оно есть, а в другом нет. При активно декларируемом везде равноправии.

Если я ничего не путаю, то в Москве, например, и жилищные нормы были несколько другие, чем в другой России. Т.е., на человека в квартире было больше квадратов положено. Соответственно и жилье строилось разное в Москве и вокруг. Хотя, за это не поручусь.


HSL
отправлено 13.04.12 15:54 # 158


Кому: JetWing, #96

> Тушенка - продукт гос. резерва. Готовилась соответственно

Сложно сказать. Был ГОСТ, на %жира, на соль, на перец - но жилистости это не отменяло . Но в детстве сколько помню, отец привозил ящиками списанную говяжью тушенку - ну далеко не блеск. Сейчас попадаются намного лучшие варианты, в.т.ч. и сегодняшний гос.резерв. 10 банок по 49р купил, на работе недавно распространяла сотрудница - просто замечательная, классический вкус и мяса в банке много.


OBERST63
отправлено 13.04.12 15:55 # 159


Кому: Abscess, #29

> Даладна, в СССР животноводство было молочное,

Офигеть! В СССР оказывается были свиньи и бараны с оленями и лошадьми, дающие только молоко? И И куда все эти, уникальные, породы делись?


Lucawy
отправлено 13.04.12 15:55 # 160


Кому: Капуша, #108

> Я, что-то даже представить не могу те объемы сворованного, интересно, а где это тогда хранили? Может оно там до сих пор и лежит?

Если серьёзно - в поздние брежневские времена тащили сильно и много. У мясокомбината можно было закупиться всем - от парного мяса до бумажного мешка с сервелатом, если знать места. Понятно, что явление нездоровое и при благополучии не проявится.

Но если очень нужно было - вот рынок, вот - магазины потребкооперации с туш0нкой.

Я как раз на излёте советской власти в деревне работал, в официальных магазинах было пусто. Даже по талонам не выдавали сахар. Зайди в кооперативный магазин - есть всё, но в 2-3 раза дороже. Совершенно свободно. Деньги были, не голодал.


am77
отправлено 13.04.12 15:57 # 161


Кому: SliV_ZasCHitaN, #28

> Чтоб мясо было всегда, заведите хозяйство, вот у меня мясо есть всегда, вкусное и экологически чистое, правда я за него въебываю, но тут или работай или без мяса.

Извините, а можно работать инженером или милиционером? Ну, строго в рамках современного разделения труда?

Кому: Капуша, #80

> У меня у знакомых в квартире живет свинья, правда не знаю наскока она мясная, живут люди на 7 этаже 9 этажного дома.

У знакомых либо свинья декоративная, либо времени вагон.


beback
отправлено 13.04.12 15:57 # 162


Скажу одно, в 80-х было тяжко с мясом, это да. Но до 80-х вполне себе можно было купить мясо и колбаску в магазине. Не радужно, конечно, но с голодухи при союзе никто не мёр.


Котовод
отправлено 13.04.12 15:58 # 163


Кому: Собакевич, #150

> А в Челябинске первые талоны на мясо, масло появились, если мне память не изменяет, в 1982 г. Через некоторое время их отменили.

Кстати в США продовольственные талоны получает 43 миллиона человек.
Что до СССР, то к примеру в Набережных Челнах в середине 80-х на талоне стоял номер магазина и талон был гарантией получения продуктов. В Новомосковске Тульской области талоны были без такой полезной циферки и отоварить их была огромная проблема. Впрочем у некоторых уважаемых граждан талоны имелись листами, да и проблем с отовариванием не было.


milo
отправлено 13.04.12 15:58 # 164


Кому: Goblin, #138

> Он говорит, чего не было и что удалось построить.

Очень похоже на манипуляцию. Вот конкретно в данной области успехи по сравнению с СССР есть, но если взять чуть шире и сравнить по несколько иным параметрам(а не просто "не было", а мы вот молодцы сделали), то выходит и не так все радужно. ДЮ, как считаете, верный ход мыслей?


QashAK
отправлено 13.04.12 15:59 # 165


Кому: Глав Упырь, #41

> Объясни, как на лоджии, на 12-ом этаже, вырастить: бычка, свинью, козу и курей, штук 10-ть?!!

[перечитывает список]
Ты магометянин штоль? Где хрюшки?


Goblin
отправлено 13.04.12 15:59 # 166


Кому: milo, #164

> Он говорит, чего не было и что удалось построить.
>
> Очень похоже на манипуляцию.

Прямо кушать не может, как хочет тобой поманипулировать.

> Вот конкретно в данной области успехи по сравнению с СССР есть, но если взять чуть шире и сравнить по несколько иным параметрам(а не просто "не было", а мы вот молодцы сделали), то выходит и не так все радужно. ДЮ, как считаете, верный ход мыслей?

Нет, конечно.

В перестройку пидарасы всё поломали.

Сейчас надо строить - вот, говорит о том, что надо строить.


Собакевич
отправлено 13.04.12 15:59 # 167


Кому: Anarchy66, #78

> А вообще почему такая тяга к колбасе? Потому что ее готовить не надо? Поджарил и сожрал?

Можно даже не жарить!


spetrov
отправлено 13.04.12 15:59 # 168


Кому: JetWing, #149

> Вспомнились стенания в жж москвича 1970г года выпуска про то, как хреново жилось в Союзе. Мол, до сих пор гречку ненавидит потому, что только одну её и ели.
> Мля. У нас она за диликатес считалась. И только по распределителям всяким шла.

Ну и дурак этот москвич. Хотя у меня с ним всего и разница-то 1 год, а каша гречневая - любимая с детства. И с молоком, и в качестве гарнира.


Kon Tiki
отправлено 13.04.12 15:59 # 169


Кому: Щербина307, #122

> Родня живёт в Бобре. Кагда ездили в гости при СССР всегда удивлялся обилию колбас в местном магазе.

Одновременно в Светлогорске (Гомельская обл.) мы дважды в месяц получали посылки из ЛитССР с колбасой и ветчиной, ибо не купить. Но это по родственному.
А по знакомству нам из Астрахани слали воблу. Когда я подрос, спросил отца: "А что мы тогда слали в Астрахань в благодарность за воблу?" Оказалось, сыр. Что зародило во мне уверенность, что сыр в Астрахани купить было не так, чтобы очень просто.
Кстати, тесть, когда из-под Ярославля перебрался под Минск, был невероятно доволен. Мясо было поймать легче. В общем, все познается в сравнении.


Пан Головатый
отправлено 13.04.12 16:00 # 170


Кому: Lucawy, #160

> Если серьёзно - в поздние брежневские времена тащили сильно и много. У мясокомбината можно было закупиться всем

Это как где. У нас ОБХСС не без помощи народного контроля крайне всех в городе до середины перестройки напрягало.


Арапник
отправлено 13.04.12 16:00 # 171


Кому: Котовод, #136

Предлагаешь делиться личными впечатлениями и воспоминаниями?
Ну и это, лично я сжираю мяса в год больше среднего значения.


Lucawy
отправлено 13.04.12 16:02 # 172


Кому: beholderk, #139

> Имменно под мясо?

Именно под мясо откормсовхозы. Спецхозяйства под мясо. Говорить, что их не было - да вот живые свидетели здесь говорят - что были. Я сам лично помню. Понятно, что мало в общем количестве. Но говорить, что в СССР принципиально не было мясного животноводства (КРС), значит - лгать.

Вот, Всесоюзный научно-исследовательский институт животноводства, занимался и чисто мясной темой. Сколько (статистику) не скажу.


Собакевич
отправлено 13.04.12 16:02 # 173


Кому: Капуша, #80

> У меня у знакомых в квартире живет свинья, правда не знаю наскока она мясная, живут люди на 7 этаже 9 этажного дома.

А тараканы в голове у знакомых, случаем, не живут?


Abscess
отправлено 13.04.12 16:03 # 174


Кому: Klan Aler-Li, #117

> Т.о. после слов ВВП сложилось вот такое вот мнение (цель ВВП понятна - сказать что при тупом совке было плохо, а сейчас становится хорошо).

Честно говоря я склонен сомневаться, что ВВП именно эту цель преследовал.

В любом случае против истины в целом он не погрешил т.к. мясных коров ради мяса СССР себе не мог позволить разводить в достаточном количестве да ещё так, чтобы это было экономически выгодно.

> Про дефицит мясной продукции в СССР не знаю, у меня бабуля на мясокомбинате работала 60

У меня бабка была бухгалтером на Крупской - это конфетная фабрика у нас.

Однажды их попросили что-то там свести для мясокомбината, в качестве благодарности предложили мяса по выбору.

Тётки поросили "нежненького", ну им и доставили мешок бычьих хуёв.

Потом канешна поменяли на вырезку когда охуевшие гражданки вой подняли :)


spetrov
отправлено 13.04.12 16:04 # 175


Кому: milo, #164

> Очень похоже на манипуляцию.

Камрад, здесь же диалог вырван из контекста. Кто его знает, о чем там речь до этого и после этого шла.


Lucawy
отправлено 13.04.12 16:05 # 176


Кому: Goblin, #166

> В перестройку пидарасы всё поломали.
>
> Сейчас надо строить - вот, говорит о том, что надо строить.

Так!


Глав Упырь
отправлено 13.04.12 16:05 # 177


Кому: QashAK, #165

> Объясни, как на лоджии, на 12-ом этаже, вырастить: бычка, [свинью], козу и курей, штук 10-ть?!!
>
> [перечитывает список]
> Ты магометянин штоль? Где хрюшки?

Ага, индуист - я!!!


JetWing
отправлено 13.04.12 16:05 # 178


Кому: HSL, #158

> Сложно сказать. Был ГОСТ, на %жира, на соль, на перец - но жилистости это не отменяло . Но в детстве сколько помню, отец привозил ящиками списанную говяжью тушенку - ну далеко не блеск.

Я скорее не к качеству, а к тому, что в первую очередь мясо шло в тот же гос. резерв.


nmc22
отправлено 13.04.12 16:06 # 179


Кому: Goblin, #75

> Кому: Lucawy, #72
>
> > Были спецсовхозы. Путин врёт. В СССР было мясное животноводство. Были откормочные совхозы. Поднимите прессу тех лет.
>
> Где мясо-то было, камрад?
>
> Почему я не видел его годами?

Позвольте встряну. Живу на Кубани в районе, который в советское время был элитным как в животноводстве, так и в растениеводстве - племзавод, ВНИИС (Всесоюзный научно-исследовательский институт сахарной свеклы) и т.д. и т.п. Хоть и был мелким, но многое помню, а родительница и вовсе в племсовхозе (направление - мясо-молочные коровы, свиньи) работала. С молоком, молочными продуктами (маслозавод), мясом и т.д. для местного населения выглядело так - видели мы его в виде рефрижераторов и бочек, которые кажен день цепляли к паравозам и ехали они по большей части любо в солнечные Сочи, либо в столицы. Где оно там у вас пропадало - бог весть. Что касается самих себя - мясо было строго своей, домашней выкормки - с кормами для подсобного хозяйства населения тогда было просто, особенно для причастных работников, всякие сахар, масло и прочее выдавали раз в год по результатам года, в принципе хватало на большую часть года.


Abscess
отправлено 13.04.12 16:08 # 180


Кому: OBERST63, #159

> Офигеть! В СССР оказывается были свиньи и бараны с оленями и лошадьми, дающие только молоко? И И куда все эти, уникальные, породы делись?

Слушать ролик нада ухом, а не брюхом, читать внимательно то, что написано, а не образы из своей головы: ВВП говорит о говядине, я тоже говорю о ней же, но ты можешь про аленей повыступать - ни кто не мешает.


Asya
отправлено 13.04.12 16:09 # 181


Кому: Собакевич, #173

> А тараканы в голове у знакомых, случаем, не живут?

Вот, кстати, этот домашний скот в советских квартирах отлично разводился. И проблем с запахом никаких, и у сосдей то же самое, и никаких исков в страсбургский суд, что мол, ихний бычок с нашей свинкой, а ведь они родные брат и сестра


eugene107
отправлено 13.04.12 16:10 # 182


Кому: Goblin, #58

> Видать, свиньи у вас особые были - крупнорогатые?!!
>
> молочные!

Немедленно вспомнился анекдот.
Василь Иваныч прослышал, что козье молоко архиполезно для здоровья, ну и решил наладить процесс. Петька спер в деревне последнюю козу, Фурманов притащил откуда-то доильный агрегат, присоединили агрегат к козе, сами сели Маркса изучать.
День сидят, второй, а молока - едва стакан.
Что делать? Привозят ветеринара. Тот козу осмотрел внимательно и говорит:
- Козел у вас, конечно, изрядно задрочен, но жить будет !


Timus
отправлено 13.04.12 16:10 # 183


Сейчас мясо потребляют довольно много. В тех местах, где я бывал в командировках, потребления мяса на довольно высоком уровне. Есть возможность каждый день есть. Особенно много куриного мяса, в 90-е представить такое было сложно, чтобы было столько куриного мяса российского производства.


W!nd
отправлено 13.04.12 16:10 # 184


Кому: Глав Упырь, #177

Гусей заводи, дело выгодное!


Алкоголизм
отправлено 13.04.12 16:10 # 185


а с колбасой-то как, как с колбасой-то было?


Lucawy
отправлено 13.04.12 16:11 # 186


Кому: Abscess, #180

Олени - это те же коровы, но с рогами!!!


Капуша
отправлено 13.04.12 16:11 # 187


Кому: Собакевич, #173

> А тараканы в голове у знакомых, случаем, не живут?

Тараканы это святое! Они живут везде и у всех, думаю даже у вас есть :-)


milo
отправлено 13.04.12 16:11 # 188


Кому: Goblin, #166

> В перестройку пидарасы всё поломали.
>
> Сейчас надо строить - вот, говорит о том, что надо строить.
>
>

Он же говорит, что и не было "специального мясного животноводства". Я вот об этом.


Goblin
отправлено 13.04.12 16:12 # 189


Кому: milo, #188

> Он же говорит, что и не было "специального мясного животноводства". Я вот об этом.

У нас ещё и автомобильная промышленность была.

Поделись, отчего машину было невозможно купить?

Почему подержанная машина стоила дороже новой?


Хмурый_Сибиряк
отправлено 13.04.12 16:13 # 190


Прикольно читать: а, вот, у меня вокруг всё было! Значит, и везде всё было!

Детский сад, штаны на лямках.


Хмурый_Сибиряк
отправлено 13.04.12 16:13 # 191


Кому: W!nd, #184

> Гусей заводи, дело выгодное!

Ага! Их можно не только есть!!!


Snusmymrik
отправлено 13.04.12 16:13 # 192


Кому: Goblin, #58

> Кому: Глав Упырь, #21
>
> > Свиней в нашем колхозе было просто завались. Видно молока они много давали, пока не зарезали их.
> >
> > Видать, свиньи у вас особые были - крупнорогатые?!!
>
> молочные!

И еще кролики молочные, и крольчихи, тоже молочные!!!


JetWing
отправлено 13.04.12 16:13 # 193


Кому: spetrov, #168

> > Ну и дурак этот москвич. Хотя у меня с ним всего и разница-то 1 год, а каша гречневая - любимая с детства. И с молоком, и в качестве гарнира.

Само собой дурак ).
Но незамутненность таких просто умиляет.


Lucawy
отправлено 13.04.12 16:14 # 194


Кому: Timus, #183

> Особенно много куриного мяса, в 90-е представить такое было сложно, чтобы было столько куриного мяса российского производства.

С курами и птицей, действительно, хреново было, несмотря на огромные птицефабрики. Куда оно девалось - не знаю, но гуано от помершей птицефабрики дачники разрабатывают уже 20 лет, и не видно конца завалам.


yuri535
отправлено 13.04.12 16:15 # 195


Кому: Lucawy, #72

> Разводили. Были спецсовхозы. Путин врёт. В СССР было мясное животноводство. Были откормочные совхозы. Поднимите прессу тех лет.

Коварная советская власть даже выпускала специальную литературу, периодику по мясному животноводству, для совхозов и колхозов.

Молочное и мясное скотоводство:
ежемесячный научно-производственный журнал министерства сельского хозяйства СССР. Выпускается в Москве. Основан в 1956 (до 1960 название «Молочное и мясное животноводство»). Рассчитан на зоотехников колхозов и совхозов, специалистов станций по племенному делу и искусственному осеменению животных, на работников ферм крупного рогатого скота. Освещает достижения науки и передовой опыт в области разведения, кормления и технологии содержания крупного рогатого скота, увеличения производства молока и мяса. [Тираж (1974) 75 560 экземпляров.]

http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/110239/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5

Путин либерал с соответствующим антисоветским мировоззрением. Повезло нам, так повезло.


milo
отправлено 13.04.12 16:15 # 196


Кому: spetrov, #175

> Камрад, здесь же диалог вырван из контекста. Кто его знает, о чем там речь до этого и после этого шла.

Да я том, что он разговор уводит в сторону. Не об обеспечении доступными мясопродуктами населения - а о том, что специального мясного крс не было, говорит. И разговор даже не идет о том на сколько это выгодно у нас.


Глав Упырь
отправлено 13.04.12 16:16 # 197


Кому: W!nd, #184

> Гусей заводи, дело выгодное!

Кому: Хмурый_Сибиряк, #191

> Ага! Их можно не только есть!!!

Статью уже отменили?!!

Кому: Snusmymrik, #192

> И еще кролики молочные, и крольчихи, тоже молочные!!!

Видал пару раз в новостях, что крольчих уже тоже доят!!


Abscess
отправлено 13.04.12 16:17 # 198


Кому: Bold, #151

> Вот еще некоторые пишут, что заморские бычки рядом не стоят с нашими

Да у нас, как известно, и жигули охуенная машина, не хуже мерса или бмв.

> - типа, брезгуют.

Брезгуют - это ты сам выдумал.

Типа не вкусно - так это правда.

> Извините, то чем их там кормят и как: кукурузой, по щиколотоке в гавне

Очевидно в бельгийских полях паслись мои галлюцинации раз знатоки утверждают, что на самом деле по щиколотку в гавне.

> вне движений, с подкормками, антибиотиками

У нас и огурцы-помидоры выращивают на чистейшем навозе без пестицидов и удобрений, ага.


Хмурый_Сибиряк
отправлено 13.04.12 16:18 # 199


Кому: Глав Упырь, #197

> Ага! Их можно не только есть!!!
>
> Статью уже отменили?!!

А шо, была?!


spetrov
отправлено 13.04.12 16:18 # 200


Кому: JetWing, #193

> Но незамутненность таких просто умиляет.

Он, похоже, ее не ест не потому что не может, а потому что готовить не умеет. Но подо все же надо идеологическую базу повести. :)



cтраницы: 1 | 2 | 3 | 4 ... 13 | 14 | 15 | 16 всего: 1570


интересное

Новости

Заметки

Картинки

Видео

Переводы

гоблин

Гоблин в Facebook

Гоблин в Twitter

Гоблин в Instagram

Гоблин на YouTube

Гоблин на Яндекс.Эфир

Видео в iTunes Store

Аудио в iTunes Store

Подкаст в Spotify

Подкаст в Pocket Casts

tynu40k

Группа в Контакте

Новости в RSS

Новости в Facebook

Новости в Twitter

Новости в ЖЖ

Канал в Telegram

Аудиокниги на ЛитРес

реклама

Разработка сайтов Megagroup.ru

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика


Goblin EnterTorMent © | заслать письмо | цурюк